В разгар Уимблдонского турнира этого года 29-летний Новак Джокович купил виноградник земля в родной Сербии. Расположенная недалеко от деревни Шумадия, в самом сердце винодельческого региона страны, эта земля была внесена в список виноградников более 50 лет назад, но в настоящее время это заброшенный лесной массив, который требует периода восстановления. Владимир Стоич из Ассоциации виноделов Шумадии говорит, что виноградные лозы, скорее всего, будут высажены весной. Надеюсь, что этот новый проект отвлечет Джоковича после ошеломляющего поражения от Сэма Куэрри и выхода из турнира в эти выходные.

Это водка с беконом? Вы арестованы!

Менеджер Бар насоса в Оклахома-Сити был арестован после того, как инспекторы Комиссии по обеспечению соблюдения законов об алкогольных напитках обнаружили, что бутылки с алкоголем опорожнялись, в них добавляли ингредиенты, включая бекон, халапеньо и чеснок, а затем повторно разливали в бутылки. Старший сержант полицейского управления Оклахома-Сити Гэри Найт сказал: «Вы просто не можете этого сделать. Независимо от того, что вы в него кладете, даже если это просто вода ».

Владелец бара Иэн Макдермид сказал: «Вы должны видеть выражение лиц людей, когда говорите, что мой менеджер отправился в окружной изолятор на три дня, потому что мы кладем полоски бекона в бутылку водки».

Just Open: новый центр для посетителей Трефетена

Когда-то дом основателей Кэти и Джин Трефетен, Вилла Трефетен теперь принимает посетителей. Дом 1922 года в долине Напа является классическим примером движения искусств и ремесел в Калифорнии. В историческом здании винодельни, которое было повреждено в результате землетрясения 2014 года, все еще продолжаются ремонтные работы.

Основатель Ridge Vineyards Пол Дрейпер уходит на пенсию

Ridge Vineyards винодел и генеральный директор Пол Дрейпер, которому в этом году исполнилось 80 лет, объявил о завершении карьеры. Команда руководителей Ridge, которые отвечали за повседневную деятельность в течение последнего десятилетия, - Марк Вернон, Эрик Баугер, Джон Олни и Дэвид Гейтс - возьмет на себя бразды правления. Дрейпер отмечает, что «вина последних 10 лет принадлежат им, а не мне, так что вы уже знаете качество и стиль будущих винтажей».

«Я прожил прекрасную жизнь, занимаясь своим ремеслом», - говорит Дрейпер. «Несмотря на то, что я ухожу на пенсию, я продолжу исполнять обязанности председателя правления. В этом качестве я могу полностью поддержать этот давно запланированный переход ».

Отрывки: Роберт Хартвелл (1928-2016)

Виноградники Hartwell Estate оплакивает потерю основателя и владельца винодельни Боба Хартвелла. Основанная в 1986 году, компания Hartwell Estate Vineyards завоевала признание критиков и преданных поклонников, производя исключительные небольшие сорта сортовых вин Бордо из своего поместья Stags Leap District. Мистер Хартвелл мирно скончался во сне 22 июня.

Между тем, в торговле

Погодные бедствия во Франции продолжаются, а град опустошает Божоле

Местные власти призвали объявить часть Божоле зоной бедствия после сильный град сильно повреждены виноградники в этом районе. Всего через месяц после предыдущего града регион снова пострадал вечером 24 июня. Мелина Конди из регионального винодельческого хозяйства Inter-Beaujolais сообщила, что 3 000 гектаров или 20 процентов виноградников региона были повреждены. Считается, что больше всего пострадала коммуна Флери. «От 70 до 80 процентов виноградников полностью уничтожены градом», - сказал Фредерик Миге, мэр Флери.

Тяжелые времена для крафтового пива впереди?

Продажи крафтового пива уже давно являются яркими, но может быть на убыль . Продажи крафтового пива в этом году выросли всего на 6 процентов, что намного меньше, чем всего два года назад. «По общему мнению, рынок крафтового пива в этом году значительно снизился», - говорит Тревор Стирлинг из Bernstein Research. Одно возможное объяснение? Фрагментация рынка крафтового пива.

На сцене и в прессе

Большие новости.. @WineEnthusiast партнерство с @WomenoftheVine для продвижения женщин в индустрии напитков. Так взволнован. https://t.co/DLouYriTzb

- Сьюзан Костшева (@suskostrzewa) 29 июня 2016 г.

Празднование 100 лучших винных ресторанов Америки

Послушайте, что делает ресторан одним из лучших в том, что касается вина.

Сегодня на @inthedrinkHRN с @joecampanale + #wineenthusiast exec. редактор @suskostrzewa говорящий # WE100BestRestos ! https://t.co/eJP0ZLgKV6

- Винный энтузиаст (@WineEnthusiast) 29 июня 2016 г.

От Наблюдатель : «Кажется, что мир виноделия и ресторанов вступает в новую эру, которая больше не насмехается над розовым и не позорит фотографию еды, а приветствует доступность в своем подходе к вину».

В Condé Nast Traveler : «« [T] Само понятие роскоши претерпевает новое определение, в результате внимание к деталям и духота разорваны навсегда ».