Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости Вина,

Terlato Wines будет импортировать вина Marco Abella

Компания Terlato Wines объявила о своем эксклюзивном соглашении на импорт винного портфеля имения Марко Абелла из испанского региона Приорат. Флагманский Clos Abella (85 долларов США) производится с виноградника Masos d’en Ferran и сочетает в себе традиционные местные сорта Кариньян и Гренаш с небольшим количеством Каберне Совиньон. Также в портфолио входят Mas Mallola (45 долларов) и Loidana (30 долларов). Все три вина ферментируются местными дрожжами, переносятся в бочку и из нее самотеком и выдерживаются во французском дубе.



В субботу, 24 августа, Журнал Wine Enthusiast Magazine представили Harvest East End 2013, благотворительную акцию, посвященную 40-летию виноделия в винодельческом регионе Лонг-Айленд в Нью-Йорке. Ежегодное мероприятие, проводившееся на винограднике и ранчо Макколла, принесло пользу четырем региональным благотворительным организациям (East End Hospice, Group for the East End, Peconic Land Trust и Long Island Farm Bureau Promotion and Education Foundation), а гости дегустировали текущие релизы, бочка образцы и редкие вина из библиотеки от местных виноделов, а также блюда и закуски из региональных ресторанов, фермеров, рыбаков, сыроваров и других кулинаров. Параллельно с Фестивальной дегустацией прошел тихий винный аукцион. Кроме того, Энтузиаст вина устроили розыгрыш. Среди 1300 гостей был губернатор Нью-Йорка Эндрю Куомо, который является большим сторонником винодельческих регионов штата. Читать дальше >>>

Прошлая неделя была большой неделей для продаж винодельни Орегона. Бургундский дом Louis Jadot приобрел 20 акров Resonance Vineyard в Ямхилл-Карлтон AVA штата Орегон за нераскрытую сумму. в то время как Jackson Family Wine Estates приобрела винодельню Soléna у Лорана Монталье и Даниэль Андрус Монтальё. Покупка Louis Jadot - первая покупка компании за пределами Бургундии. Жак Лардьер, бывший винодел французской компании Louis Jadot, будет курировать виноградники.

BinWise, производящая облачное программное обеспечение для программ ресторанных напитков, объявила о партнерстве с Аверо , который предоставляет понимание и данные для индустрии гостеприимства. Обе компании объединили свои усилия для создания автоматизированного процесса, который оптимизирует инвентаризацию напитков в ресторане, а также предоставляет менеджерам информацию о продажах и эффективности вин, спиртных напитков и пива. На сегодняшний день 50 клиентов используют интегрированное программное обеспечение Avero и BinWise.



Бутик-винный бренд ONEHOPE Wine выпускает вино Pinot for Paws, которое принесет пользу Американскому обществу по предотвращению жестокого обращения с животными (ASPCA). Произведенный в сотрудничестве с Робом Мондави-младшим, Пино Нуар поступает из Напы, Сономы и Центрального побережья. Предыдущие итерации ONEHOPE вносят вклад в другие благотворительные организации, включая детей с ограниченными возможностями, экологические инициативы и исследования рака груди. ONEHOPE доступен в Интернете и по всей стране, в том числе в Whole Foods.