Ежегодно в нашем выпуске «Лучшее за год» я представляю истории, получившие наибольшую популярность за последний год.

1. Вино, вино везде. Amazon и Facebook выступали в качестве сторонних маркетологов для продаж вина в 2013 году, а Starbucks, 7–11, Frontgate и Burger King, среди других удивительных торговых точек, либо запустили, либо тестировали программы розничной торговли вином в этом году, показывая, что вино в мейнстриме является популярным. становится неоспоримой реальностью.

два. Настоящие мужчины (и женщины) пьют белое вино. Эклектичные белые вина, такие как Vinho Verde, Albariño и -Assyrtiko - не говоря уже о таких стойких, как Совиньон Блан, Пино Гриджио и Шардоне, - были во главе многих винных карт и на потребительских столах, поскольку любители вина стремились к менее алкогольным напиткам, подходящим для нескольких бокалов которые легко сочетались с едой.

3. Трудный год для сельскохозяйственных культур. Непредсказуемая погода в Европе, включая весенние заморозки и летние грозы с градом, в лучшем случае оказала влияние на переменную 2013 года в Испании, Франции и Италии. Даже в Чили в сентябре были заморозки, что было беспрецедентно. Призыв к действию? Купите достойные подвала 2010-е из Бордо, Бургундии и долины Роны, и сделайте это как можно скорее.

Четыре. Социальные сети и вино. В 2013 году каждый крупный производитель вина, импортер и СМИ активно использовали социальные сети, такие как Twitter и Facebook, для продвижения себя и общего образования и потребления вина. Даже традиционалисты согласились с необходимостью, что стало отражением того, что винная культура занимает очень важное место в цифровом пространстве.

5. Вино как исследование. В 2013 году продолжали появляться новые винодельческие регионы - иногда в маловероятных местах, что доказывало, что вино - это действительно глобальное дело. В экзотических регионах, таких как материковый Китай, центральная Бразилия и Баха, Мексика, а также в более близкой к дому Вирджинии, посадки увеличились, в то время как эклектичные вина из уникальных мест (например, бенгальские огни из Тасмании и апельсиновые вина из Словении) были au courant в винных барах. по всей стране.

6. Центральное побережье, «Другая» Калифорния. В то время как культовые регионы, такие как Напа и Сонома, продолжали лидировать среди любителей вина в Америке, 2013 год стал годом альтернативных регионов, таких как Санта-Барбара, Пасо Роблес, Сан-Луис-Обиспо и Монтерей, со сбалансированным, дружелюбным к еде Шардоне, Пино Нуар и Рона. -стилевые смеси привлекают внимание критиков и потребителей во всем мире.

7. Американцы лезут в кошельки за итальянским вином. Италия оставалась ведущим экспортером вина в США в 2013 году, и статистика показывает, что потребители платят за итальянские вина лучшего качества, чем когда-либо прежде, от Брунелло до Бароло и не только.

8. Рост винного рынка Китая замедляется. Возникающий средний класс, увлеченный вином, продолжал стимулировать внутреннее и международное потребление вина на материке и в Гонконге в этом году, но предупреждения китайского правительства о заметном потреблении среди других факторов, похоже, замедлили взрывной рост во второй половине года. .

9. Бордо становится доступным / возвращается в Штаты. Долгое время фокусируясь на рынке Великобритании и недавно отвлекаясь на Азию, Бордо в 2013 году обратил свое внимание на Америку, предлагая традиционные розливы в бутылки, а также недорогие вина, которые познакомили регион с новыми, более молодыми потребителями и освежили связь с существующими фанатами.

10. Натуральное / органическое вино становится мейнстримом. Интерес потребителей к тому, что определяет природное / органическое / биодинамическое вино, вырос, а торговые точки и винные карты по всей стране отразили растущую тенденцию в 2013 году, добавив эти бутылки к своим предложениям. Продюсеры тоже отреагировали, более активно продвигая свои (иногда спорные) претензии на принадлежность к категории.

Mлюбая из этих тенденций отражена в ежегодном списке этого выпуска Энтузиаст 100 , отобранных из более чем 16 500 вин, рассмотренных в этом году нашей глобальной дегустационной группой. Помимо высоких оценок, они представляют собой заметное качество, хорошую цену, доступность и, конечно же, уникальность. В этом выпуске также рассматриваются первоклассные спиртные напитки и пиво. 50 лучших духов и 25 лучших сортов пива списки, выбранные из обширных дегустаций этого года нашими экспертами-рецензентами.

Также нельзя пропустить: наши Победители премии Wine Star Awards 2013 как сочетать зимнюю еду с белыми винами, изысканные кулинарные мастер-классы в винной стране Калифорнии и модные винные динамо Португалии.

Ваше здоровье!