Откупорки за 19.04.2010
Члены Конгресса на прошлой неделе представили законопроект, который может положить конец прямым поставкам вина и других форм алкоголя в США или, по крайней мере, заблокировать судебные иски со стороны потребителей и виноделен, пытающихся снизить ограничения на прямые поставки.
Поддельное вино угрожает увести индустрию шипучки с ума. Однако все большее число винных домов используют технологию «proof tag», чтобы помочь потребителям аутентифицировать вина в Интернете. На сегодняшний день 28 винных домов приобрели эту технологию, в том числе Château Latour в Бордо, Domaine des Comtes Lafon в Бордо и Hartwell Estate в Напе.
Токийский университет сельского хозяйства и технологий Японии представил чувствительный к голосу и движению костюм Power Assist Suit, роботизированный экзоскелет, который позволяет фермерам и полевым рабочим тратить на 62% меньше физических усилий. Более новая модель костюма может включать в себя специальные очки для обзора винограда, которые позволят владельцу измерить зрелость гроздей на лозе.
Движение за «натуральное вино», уже популярное во Франции, набирает обороты в США. Однако один критик утверждает, что доведенный до крайности минималистский подход движения за натуральное вино может служить оправданием плохого виноделия. Прочтите редакционную статью здесь : (и ответ от защитника натурального вина Элис Файринг здесь .
Компания Chrysalis Vineyards наняла Алана Кинна в качестве винодела, а винодельня CedarCreek Estate объявила, что их новым виноделом станет Дэррил Букер.
Жерар Бассет из Великобритании стал победителем конкурса «Лучший сомелье мира» в Сантьяго, Чили. Конкурс организован Международной ассоциацией сомелье (ASI) и спонсируется Moet et Chandon. Проходит каждые 3 года.
Экспорт шотландского виски достиг рекордного уровня в прошлом году, несмотря на глобальную рецессию. Ассоциация шотландского виски сообщила, что объемы продаж как купажированного, так и солодового виски увеличились на 4% в 2009 году, причем продажи были высокими во Франции, США, Бразилии, Венесуэле и Южной Африке, несмотря на медленное начало года, причиной которого является слабое доверие потребителей и «сокращение запасов» розничными торговцами.
В австралийской винодельческой отрасли ожидается один из самых низких урожаев за десятилетие, поскольку засуха и низкие цены на виноград делают ее невыгодной для многих производителей. Однако исполнительный директор компании Wine Grape Growers Australia Марк Маккензи предсказал, что более низкий урожай пойдет на пользу отрасли в целом.