Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Последние Новости

Потребители хотят правды, когда дело доходит до маркировки вин

Около 94% американских пьющих вино поддерживают законы, которые защищают потребителей от вводящих в заблуждение винных этикеток, согласно результатам онлайн-опроса, проведенного Альянс винных истоков в Винэкспо Нью-Йорк в понедельник.



Альянс, образованный в 2005 году, включает представителей винодельческих регионов США, Европы и Австралии. Около дюжины членов отправятся в Вашингтон, округ Колумбия, в среду, чтобы лоббировать делегации Конгресса из Калифорнии, Нью-Йорка и Орегона, а также Офис торгового представителя США и Министерство торговли. Им нужен закон или постановление, защищающее название винного региона на этикетке бутылки.

Это последний раунд спора, начавшегося в середине 20-х гг.thвека, когда знаменитые винодельни Калифорнии называли свои продукты Бургундия, Шабли и Шампань, а виноделы Нью-Йорка называли свои крепленые вина Порт или Шерри, хотя ни один из сортов винограда не происходил из этих знаменитых мест.

Член Альянса Кристиан Моро, владелец 1улПродюсер Крю Шабли, Домен Кристиан Моро Отец и сын , вспомнил, как около 25 лет назад он был в Сан-Франциско, выступая в университете. «И в конце я сказал:« Что бы вы подумали, если бы в Шабли кто-то попытался наклеить этикетку на бутылку… Кока-Кола или Пепси Кола? Он попадет в тюрьму ... Так что уважайте имя ».



После этого на приеме с коктейлем Моро почувствовал похлопывание по плечу и повернулся, чтобы увидеть: « ... Эрнест Галло, и он сказал: «Вы сделали хороший [разговор], но вы ничего не можете сделать» ».

Производители Napa Valley, Willamette, Walla Walla, Long Island, New York и Texas осознали, что другие неправильно маркируют их вина.

«Техас производит вино с 1600-х годов. Его характерный климат и земля повлияли на процесс виноделия. Таким образом, название Техаса не должно использоваться на этикетках, если вино не было произведено там », - сказал член-учредитель Техасские виноделы , Карл Деньги. «То же самое должно относиться к Лонг-Айленду, долине Напа, Шампани, Шерри, Шабли, Кьянти Классико, Бордо и всем другим винодельческим регионам».

Оказывается, некоторые винодельни Техаса покупают виноград в Калифорнии, но называют его вином Техаса, сказал Мани. 'Это вводит потребителя в заблуждение'.

Интернет-опрос 800 потребителей, которые заявили, что каждый из них покупает не менее двух бутылок вина в месяц, был проведен компанией GBA стратегии в течение второй недели февраля. Погрешность опроса составляла плюс-минус 3,5%. Опрос не касался вопроса о том, должны ли ингредиенты вина указываться на этикетке.