Некоторые ингредиенты кажутся настолько сложными, что могут улучшить практически любое блюдо: икра, говядина вагью, шафран, сусальное золото и, один из самых экстравагантных, трюфель. Ценные грибы, которые когда-то были неуловимым деликатесом, сейчас на пике популярности, и не только среди самых роскошных заведений.

Добавление трюфеля в блюдо автоматически придает ему изысканный вкус умами, несмотря на его скромное начало. Подумайте о картофеле фри с трюфелями, картофельных чипсах, макаронах с сыром — и теперь трюфели могут стать частью ваших любимых блюд быстрого питания.

Что такое трюфельный гриб и почему он такой дорогой?

Popeyes объединились с Truff , компании по производству роскошных приправ, которая продает трюфельные острые соусы, майонез, масла и многое другое, чтобы создать сэндвич с курицей Spicy Truff: классический жареный цыпленок сети быстрого питания, покрытый сверху пряным майонезом Truff, настоянным на черном зимнем трюфеле, на булочке-булочке. В состав сэндвича по цене от 6 долларов также входят соленые огурцы для большей остроты.

Ник Аджлуни, соучредитель и со-генеральный директор Truff: сказано в пресс-релизе что вдохновение для создания Truff исходит из менталитета уличной моды высокой и низкой моды.

Эта история происхождения завершается, когда мы объявляем о нашем партнерстве с Popeyes, брендом, который задал тон тенденциям в пространстве QSR за последние несколько лет, написал Аджлуни. Мы рады сотрудничать с Popeyes, чтобы дать новое определение понятию «фаст-фуд» и предложить опыт, в котором такой изысканный продукт, как «Трюфф», легко сочетается с сэндвичем Popeyes с курицей.

Сотрудничество выходит за рамки сэндвича: вы можете создать собственное меню, которое позволит клиентам получить гарнир Truff Spicy Mayo или добавить соус Truff к другим заказам. Новые фирменные блюда Truff также включают сэндвич с курицей Spicy Truff Blacked, сэндвич с курицей Spicy Truff с беконом и сыром, картофель фри Truff, наггетсы Truff и многое другое. Если вы хотите опробовать его, вам нужно сделать это быстро — партнерство доступно в течение ограниченного времени.

Popeyes — не первое заведение быстрого питания, которое добавило трюфель в свое меню. В 2020 году Shake Shack предложила (в течение ограниченного времени) бургер с черным трюфелем, который фанаты любили настолько, что цепь вернул его через год .

10 рецептов сэндвичей с курицей, которые намного лучше, чем фастфуд

Тест на вкус: сэндвич с курицей и пряным трюфелем Popeyes

Мы попробовали новый сэндвич с курицей и, прочитав несколько неоднозначных отзывов, были приятно удивлены балансом вкусов. Курица классически хрустящая и сочная, а трюфельный соус не подавляет. Для свежести вам обязательно понадобятся соленые огурцы. Это определенно все еще сэндвич с фаст-фудом — не ждите еды, отмеченной звездой Мишлен, — но цена приемлемая для того, что вы получаете. Мы также получили картофель фри с трюфелем, но не почувствовали особого вкуса трюфеля. Конечно, место, в котором вы заказываете, может повлиять на ваше мнение, но на всякий случай вы можете заказать пряный майонез.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить