Какое вино стало почти синонимом испанского? белое вино ? Это Альбариньо.

Альбариньо (произносится аль-бар- А -yo) происходит в основном из пяти подзон винодельческого региона Риас-Байшас, который охватывает западное побережье Галисии на северо-западе Испании. За последние 15 лет оно превратилось в самое известное белое вино Испании.

Почему? Во-первых, Альбариньо, выращиваемое преимущественно на старых перголах, дает очень доступное вино со смесью цветочных, океанических и цитрусовых ароматов. На вкус хороший Альбариньо - колоритный, но не острый, с чувством минеральности, происходящим от гранитной скальной породы, которая существует по всему региону Риас Байшас.

Сбор урожая Альбариньо

Настоящий Альбариньо дает вкус осадка (отработанных дрожжей), лютика, персика, нектарина, дыни, цитрусовых и даже соленого рассола, который является результатом влияния близлежащего Атлантического океана.

Лучшая еда в паре с Альбариньо - морепродукты. К блюдам, подходящим для альбариньо, относятся такие классические блюда Gallego, как отварные или жареные осьминоги с острым перец , а также моллюски, омары и рыба на гриле.

Пейте эти вина молодыми и жизнеспособными, в течение 16 месяцев после сбора урожая. Если у Альбариньо есть недостаток, то он хрупкий и плохо держится в бутылке. Совершенно свежее вино 2016 года может через несколько лет стать несвежим и пшеничным.

Хотя Риас Байшас известен как столица производства Альбариньо, другие винодельческие регионы Галисии, такие как Рибейро, Монтеррей и Рибейра Сакра, также выращивают этот сорт. Там его часто смешивают с другими белыми сортами винограда, такими как Трейшадура, Лоурейро и Годелло.

Альбариньо также часто появляется в Калифорнии, Южном Орегоне и Вашингтоне. В целом эти вина более спелые и не такие изысканные, как галисийские оригиналы. Итак, хотя можно с успехом перенести Альбариньо в другие места, ничто не заменит настоящую вещь.

Горячий уголок Испании

Рекомендуемые бутылки

Как Лаксас 2016 Альбариньо (Риас Байшас) $ 22,90 очка. Легкий по цвету и мягкий на носу, с дрожжевыми нотками, этот всегда надежный Albariño свежий и пикантный. Яблочные и персиковые ароматы переходят в полное послевкусие с устойчивыми нотами косточковых фруктов и дыни.

Пасо Сан Мауро 2016 Альбариньо (Риас Байшас) 19 долларов, 89 очков. Сложены ароматы свежих каменных яблок и цитрусовых. Следуя этому примеру, вы чувствуете себя целенаправленным и свежим. Вкус косточковых, цитрусовых и белого перца завершается хрустящим, но не очень долгим или глубоким.

Rectoral do Mar 2016 Albariño (Rías Baixas) 20 долларов, 89 очков. Пыльный персик и мягкий цитрусовый аромат делают это вино ярким. Несмотря на невнятный характер его мясного, соленого яблочного и цитрусового вкусов, в целом он хорошо приготовлен и соответствует цели. Пей сейчас.

Terras Gauda 2016 Аббатство Сан Кампио Альбариньо (Риас Байшас) 20 долларов, 89 баллов. Умеренно цветочные ароматы косточковых фруктов и свежего морковного сока дополняют округлый сбалансированный и хорошо сформированный вкус. Вкус нектарина и персика приятный и легкий. Вино имеет слегка дрожжевой вкус в послевкусии средней продолжительности.

Графы Альбареи 2016 Альбариньо (Риас Байшас) 14 долларов, 88 очков. Классические ароматы этого вина Albariño с нотами белых цветов и косточковых фруктов просты и приятны. Он кажется круглым и правдивым, но немного плоским. Вкус винограда Томпсона, дыни и спелого яблока остается устойчивым в послевкусии. Пей сейчас.

Лисия 2016 Альбариньо (Риас Байшас) 16 долларов, 88 очков. Резкие ароматы цитрусовых, яблока и ланолина немного пыльные и полностью типичны для Риас Байшас Альбариньо. Прямой цитрусовый вкус и нотка соленой апельсиновой цедры, немного солоноватое послевкусие с оттенком зеленого банана.

Palacio de Fefiñanes 2016 Albariño (Rías Baixas) 26 долларов, 88 очков. Пыльно-белые фруктовые ароматы этого вина не так сосредоточены, как ожидалось от Fefiñanes. Его острый вкус напоминает газированные напитки, предлагая ароматы спелой сладкой дыни и лайма. В послевкусии заметен немного пиразиновой кожуры винограда.

Пасо де Баррантес 2016 Альбариньо (Риас Байшас) 20 долларов, 88 очков. Нейтральные ароматы белых фруктов составляют основу аромата этого вина, в то время как оно округлое во вкусе, с достаточной кислинкой, чтобы не чувствовать жирности. Вкус соленого персика и нектарина завершается легкой соленой ноткой. Пей сейчас.

Роза Наутика 2016 Альбариньо (Риас Байшас) 25 долларов, 88 очков. Ароматы лимонного творога и цветков цитрусовых имеют оттенки сосны. Он кажется лимонным и узким, с плотным телом, почти не показывающим никакой отдачи. Вкус нектарина, цитрусовых и зеленой дыни свежий до сухого цитрусового послевкусия.

С парой 2016 Альбариньо (Риас Байшас) 19 $ 87 баллов. Этот тихий Альбариньо происходит из винной семьи Висенте Гандиа. Он открывается короткими, острыми ароматами и средним вкусом. Перечный, слегка горьковатый привкус перекликается с ароматом носа с легким оттенком косточковых фруктов. Пей сейчас.