Генрих IV (часть 2)

Уильям Шекспир

«Пухлый Джек» Фальстаф олицетворяет безудержную жизнерадостность. Здесь он отдает дань уважения «мешку» - белому крепленому вину, привезенному из Испании и являющемуся прародителем хереса XVI века.

Хороший мешок из-под хереса имеет двойную функцию. Он поднимается ко мне в мозг, сушит меня, там все глупые, тупые и творожные пары, которые его окружают, делают его опасным, быстрым, коварным, полным ловких, огненных и восхитительных форм, которые, передаваемые голосу, языку, который это рождение, становится остроумием ...

Атлас пожал плечами

Айн Рэнд

Борясь за личные достижения и свободу, Дагни Таггарт (вице-президент железной дороги) и Хэнк Рирдон (стальной магнат) становятся любовниками. Для самодельного Рирдона дорогое вино означает его успех.

[Рирдон] взглянул на мягкий полумрак вокруг них, затем на искры двух бокалов на их столе. «Дагни, в юности, когда я работал на рудниках в Миннесоте, я думал, что хочу дожить до такого вечера… Я думал, что когда-нибудь я буду сидеть в таком месте, где один глоток вина будет стоила больше, чем моя дневная заработная плата, и я бы заработал цену каждой минуты этого, каждой капли и каждого цветка на столе, и я бы сидел там только для собственного удовольствия ».

Анна Каренина

Лев Толстой

В литературе опьянение часто служит метафорой безумного увлечения. В этом отрывке Кити (Екатерина) - русская принцесса - наблюдает за первой встречей замужней Анны Карениной с графом Вронским, который становится ее любовником.

Она видела, что Анна была опьянена вином восхищения, которое она внушала. Она знала это чувство, знала его признаки, и она видела их в Анне - видела дрожащий, вспыхивающий свет в ее глазах, улыбку счастья и возбуждения, невольно искривившую ее губы, и точную грацию, уверенность и легкость ее движения. 'Кто это?' она спросила себя. «Все или один?»… Она смотрела, и ее сердце сжималось все больше и больше. «Нет, она пьяна не от восхищения толпой, а от восхищения одним мужчиной».

Подвижный праздник

Эрнест Хемингуэй

«Потерянное поколение» американских эмигрантов в Париже часто философствовало над вином в кафе и салонах. В этих мемуарах Хемингуэй рассказывает о своих переживаниях и встречах с Ф. Скоттом Фицджеральдом, Гертрудой Стайн и другими.

Тогда в Европе мы думали о вине как о чем-то полезном и нормальном, как о еде, а также как о великом дарителе счастья, благополучия и удовольствия. Питье вина не было ни снобизмом, ни признаком изысканности, ни культом, это было так же естественно, как еда, и для меня было необходимо, и я бы не подумал о том, чтобы поесть без вина, сидра или пива. Я любил все вина, кроме сладких или сладковатых вин и слишком тяжелых вин.

Дживс берет на себя ответственность

автор: P.G. Wodehouse

На их первой встрече Дживс - непревзойденный камердинер - служит похмелье своего нового работодателя Берти Вустера.

«Если бы вы выпили это, сэр», - сказал [Дживс] с некоторой манерой поведения у постели больного, как если бы королевский доктор всадил браслет в больного принца. «Это небольшой препарат моего собственного изобретения. Цвет ему придает вустерский соус. Сырое яйцо делает его питательным. Красный перец дает ему укус. Джентльмены сказали мне, что после позднего вечера они нашли это чрезвычайно бодрящим ... ' Я проглотил это вещество. На мгновение мне показалось, что кто-то взорвал бомбу внутри старого боба и прошел мне по горлу с зажженным факелом, а потом мне показалось, что все внезапно наладилось.

Вкус

Роальд Даль

Даль, наиболее известный по детским книгам, таким как «Чарли» и «Шоколадная фабрика», также писал остроумные рассказы для взрослых. Вкус вращается вокруг пари между двумя ценителями вина о том, что они идентифицируют «загадочную» бутылку - и вертится вокруг винного снобизма.

Ричард Пратт был известным гурманом… Он организовывал обеды, на которых подавались роскошные блюда и редкие вина. Он отказывался курить, опасаясь навредить своему вкусу, и, обсуждая вино, имел любопытную, довольно забавную привычку относиться к нему, как к живому существу. «Благоразумное вино, - говорил он, - довольно неуверенное и уклончивое, но вполне разумное». Или «добродушное вино, доброжелательное и веселое - возможно, слегка непристойное, но, тем не менее, добродушное».

Улисс

Джеймс Джойс

В романе Джеймса Джойса сказать «да» вину также означает сказать «да» жизни. Для Леопольда Блума вкус вина возрождает страстные воспоминания об одном из самых эротически вызывающих воспоминания отрывков в литературе (книга была запрещена в США с 1921 по 1933 год).

Сияющее вино на нёбе задержалось, проглотил. Измельчение в прессе винограда Бургундии. Это солнечное тепло. Кажется, какое-то секретное прикосновение сообщает мне память. Прикоснулся к его чувствам, увлажнил вспомнил. Скрытый под дикими папоротниками на Хауте, под нами, спит залив: небо. Без звука. Небо… О чудо! Прохладный мазями ее рука коснулась меня, ласкала: ее глаза на меня не отворачивались. Восхищенный ею, я лежал с открытыми пухлыми губами и целовал ее. Ням…. Она поцеловала меня. Меня поцеловали. Все уступая, она взмахнула моими волосами. Поцеловала, поцеловала меня.

Предоставлено: Спасибо кафедре английского языка Барнард-колледжа, Нью-Йорк, за их предложения, особенно профессорам Кристоферу Басуэллу, Шире Найман и Анне Прескотт.