Возьмите радужный флаг, наденьте очки и отпразднуйте L.G.B.T.Q. сообщество в течение всего июня. Парады гордости, которые сейчас воспринимаются с разгулом, начались в 1970 году как четыре отдельных протеста в Нью-Йорке, Чикаго, Сан-Франциско и Лос-Анджелесе. Приезжаете ли вы в эти города на марши или на выходные, наполненные разнообразием, единством, любовью и танцами, вам нужно знать, где лучше всего разбить бокал вина.

Парад гордости в Нью-Йорке 2018 / Getty

Нью-Йорк

30 июня гуляки со всего мира выйдут на улицы исторического района Манхэттена Гринвич-Виллидж и Челси на прайд-марш в Нью-Йорке. В то время как в марше 1970 года участвовало несколько тысяч активистов, сейчас город может похвастаться крупнейшим подобным мероприятием в мире. Праздники в этом году включают World Pride 2019 и празднование 50-летия восстания Стоунволл. Последнее было поворотным моментом для прав геев, полиция совершила рейд. Стоунволл Инн , недалеко от парка Шеридан-сквер, 28 июня 1969 г., положив начало трём дням беспорядков и положив начало движению за права геев. Stonewall Inn до сих пор служит местом паломничества посетителей, отдающих дань уважения активистам-новаторам.

Ламано

На Кристофер-стрит, всего в двух шагах от Стоунволла, Ламано подают классические тапас и испанские напитки. Начните с контомата и хамона серрано в паре с охлажденным бокалом мансанильского хереса. Если вы собираетесь завтракать, попробуйте Bloody Sherry, испанский вариант Bloody Mary, в котором используются свежие помидоры, специи, свекла и амонтильядо.

Амфора

Один из лучших винных баров Вест-Виллидж почти десятилетие, Амфора привлекает внимание своим продуманным списком и тускло освещенным интерьером. Выбор охватывает уникальные сорта винограда, стили и недооцененные регионы, в том числе недавние сорта Ркацителли из Грузии или Грюнер Вельтлинер из Чешской Республики.

Пизеллино Бар

Партнеры как в жизни, так и в бизнесе, Джоди Уильямс и Рита Соди открыли Пизеллино Бар как дополнение к их трио ресторанов, Buvette, I Sodi и Via Carota. Рядом с парком Кристофера царит атмосфера классической Италии Старого Света, напоминающая Венецию или Флоренцию. Наслаждайтесь вином, коктейлями и спиртным напитком Aperol на разливе, пока вы обедаете на свежем воздухе на тротуаре.

Магазин обивки: Food & Wine

Часто забывают на Вашингтон-стрит, этот винный бар West Village расположен в квартале от живописного парка Гудзон-Ривер, где можно отдохнуть от толпы и хаоса, связанного с парадами. Австрийские вина и меню из морепродуктов предоставлены партнерами Курта Гутенбруннера и Лео Шнеманна. Закажите стакан Грюнера, дюжину устриц и займите место на диване.

Салон шампанского Air’s

Ничто так не говорит о празднике, как шампанское. В Air’s в гуще Гринвич-Виллидж на Макдугал-стрит, остановите свой выбор на бутылке. Бар привлекает как новичков, так и ценителей вина своим обширным, постоянно меняющимся списком пузырьков и декором в современном гламурном стиле с использованием измельченного зеленого бархата, латуни и мрамора.

Сцены с парада прайда в Лос-Анджелесе в Западном Голливуде / Гетти

Ангелы

Ангелы 9 июня проходит один из первых собраний Месяца прайда. Парад проходит по оживленному району Западного Голливуда, вдоль бульвара Санта-Моника. Организаторы парада на Christopher Street West, объединившись вокруг #JUSTUNITE, также работают над тем, чтобы обеспечить малообеспеченным жильем людей с ВИЧ / СПИДом.

V Винная комната

Майки Консбрук открыл V Винная комната чтобы дать более мелким брендам и производителям возможность общаться с постоянными клиентами. Дегустационные полеты, разлив по бокалу и список бутылок предлагают множество вариантов, в зависимости от вашей жажды. Это также красивое место, напоминающее винную библиотеку.

Цинк

Франкофилы найдут, чем отпраздновать этот винный бар . Займите место во внутреннем дворике на открытом воздухе, закажите несколько небольших тарелок и изучите внушительный список за стеклом. Хотя ресторан оформлен во французском стиле, вы все еще находитесь в Калифорнии. Выбор включает в себя французскую классику, такую ​​как шампанское, и отборные сорта пино-нуар из долины русской реки.

Винный бар Северанс

Заявление о миссии гласит: «Пунш с шампанским, сыр и десертное фондю» фирменными блюдами дом , ожидайте соразмерной винной карты с некоторыми эзотерическими, глобальными выборами. Ожидайте бутылки, такие как Hunter Valley Sémillon, немецкий Пино Нуар и вина из других недооцененных регионов, таких как Корсика и Ливан. Чаша для пунша после парада, такая как Executive Breakdown с шампанским Jacquart, - это то, что вам нужно.

A.O.C.

По-прежнему сильна с момента открытия в 2002 году, A.O.C. стал экологически чистым благодаря множеству экологичных, органических и биодинамических этикеток. Подогреваемые солнцем щедрости Калифорнии вдохновляют Сюзанну Гоин, победившую в 2016 году на звание повара года Джеймса Борода. Немного в стороне от маршрута парада, ужин здесь зарядит энергией возвращение к вечернему действию.

Ночь + рынок WeHo

После долгого дня, проведенного на солнце, закажите бутылку и насладитесь восстанавливающей тайской едой в Ночь + рынок . Владельцы, Крис и Сара Йенбамрун, называют себя любителями вина, чьи разнообразные вкусы отражены в списке, составленном из Калифорнии. игристое натуральное и от белого, контактирующего с кожей, до холодного красного. Ночной рынок - это столько же поклонников вина, сколько и джин лен (закуски), ларб (салат из фарша) и тоска (карри-лапша).

Сцены с одного из парадов прайда в Чикаго / Getty

Чикаго

Парад гордости в Чи-тауне запланирован на 30 июня, что ограничивает месячный объем мероприятий. Во время парада 1970 года в Чикаго, который прошел после недели гуляний и за день до марша в Нью-Йорке, около 150 человек прошли маршем от парка Вашингтон-сквер к административному центру. В этом году парад, который пройдет по району Бойстаун, посетит более миллиона человек. Празднества начинаются в полдень на Монтроуз-авеню и Бродвее в Аптауне.

Figo Wine Bar

Сразу за Бойстауном, это расслабленное место с видом на озеро охватывает составляющие итальянской кухни и вина. Через большую промышленную стеклянную стену проникает солнечный свет, который идеально подходит для отражения кирпичных оттенков Баролос и Киантис. Из кухни вылетают паровые тарелки с домашней пастой, а также аранчини, фрикадельки и жареные кальмары.

404 Винный бар

Также в Лейквью, 404 Винный бар предлагает множество специальных предложений по будням, от авиабилетов до бутылок и стаканов за полцены. Сыр, колбасы, лепешки и маленькие тарелки - это что-то, чем можно перекусить, пока вы выбираете между бокалом шампанского Duval-Leroy brut или бутылкой.

Пастораль Бар

В Ист-Лейквью, Пастораль Бар , винный бар / сырный магазин, славится хорошим хрустящим хлебом, сочными сырами и европейскими винами, чтобы запить их и то и другое. Конечно, салуми, свиные риллеты и паштеты, естественно, появляются рядом с плитами Гауда и Чеддера.

Винный и пивной бар Roostock

Отдохните от веселья и отправляйтесь в этот анклав в районе Гумбольдт-парка. Тщательно продумали наливы по бокалам, где классические стейк-хаусы, распространенные в городе, вытесняются Cab Franc долины Луары и Nebbiolo из Roero. Ужин, который подают до часу ночи, сезонный, с такими блюдами, как весеннее ризотто и белая спаржа.

Парад гордости в Сан-Франциско в 2015 году / Getty

Сан-Франциско

Парад в Сан-Франциско , запланированный на 30 июня, проходит по Маркет-стрит, от Embarcadero до Civic Center. Прайд в Сан-Франциско, официально начавшийся в 1972 году, хотя активисты прошли маршем по Полк-стрит двумя годами ранее, является одним из крупнейших в мире L.G.B.T.Q. парады с ежегодными толпами более миллиона зрителей и 50 000 участников марша.

Пресс-клуб

В полквартале от Маркет-стрит, Пресс-клуб подземные раскопки предлагают стильную передышку от безумных городских улиц. Карта вин демонстрирует поддержку калифорнийских виноделов и предлагает обширный выбор закусок, которые можно выпить за бокалом. Потратьте немного времени и откройте для себя интересные жемчужины Старого Света.

Бочка

Вниз к Эмбаркадеро, это уютное место на Sansome Street - это глобальный взгляд на еду и вино. Список бутылок касается почти всех европейских стран, хотя иногда и под определенным углом. Самое последнее исследование: вино и кухня Альп, включая Швейцарию, Францию, север Италии и Словению.

Белый и красный

Винный бар / магазин, Белый и красный - отличное место, чтобы взять бутылку на потом или для немедленного обогащения. К последнему лучше всего подавать стакан санджовезе, блюдо с мясными закусками и лепешки, покрытые рукколой. Калифорния, Франция, Испания и Италия доминируют в отборе. Повседневное пространство означает, что подойдет любой наряд, каким бы праздничным или блестящим он ни был.

Путевой камень

Займите место на улице, чтобы насладиться летним днем ​​в это кафе . Тщательно отредактированный список упрощает быстрый выбор. Ищете светлый, яркий и свежий красный цвет? У вас есть три варианта. Деревенский и сухой? Полный и богатый? В этих категориях тоже есть несколько вариантов. Здесь правит случайная простота.