10 просекко для романтического Дня святого Валентина
У вас может быть идеальный Подарок ко дню святого Валентина и меню все распланировано (кто-то сказал Гребешки с жареным фенхелем ?), но что действительно важно в самый романтический день года, так это то, что вы наливаете. И какую потрясающую бутылку вы действительно ждете? Просекко . Он элегантный, прекрасно сочетается с фаворитами Дня святого Валентина и может соответствовать самым разным вкусовым предпочтениям и ценовым категориям.
Планируете ли вы выпить один бокал, сочетать его с романтическим ужином на двоих или создать коктейль для девичника (например, Prosecco Spritz в венецианском стиле или классический Мимоза ) есть идеальная бутылка шампанского, чтобы максимально использовать День святого Валентина .
Что такое просекко?
Любое вино с маркировкой DOC Prosecco является игристым вином, произведенным в Венето район на северо-востоке г. Италия . Он сделан из базового вина, изготовленного из сорта винограда, называемого Глера . Это базовое вино обычно ферментируется в резервуаре (называемом Метод Шарма ) для создания игристого вина, которое может быть брют, сухим или полусухим. Бутылка обычно имеет вкус яблока, лимона, косточковых фруктов и дыни. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим руководством по все, что нужно знать о просекко .
Лучшие бутылки просекко на День святого Валентина
Наш Винный энтузиаст Дегустационный отдел представляет некоторые из наших текущих фаворитов, чтобы приготовить ко Дню святого Валентина, которые подойдут к любому вечеру, который у вас впереди.
Лучшее сухое просекко: BiancaVigna 2021 On Brut Nature Yeasts (Конельяно Вальдоббьядене Просекко Супериоре)
92 балла Винный энтузиаст
Этот хрустящий бенгальский огонь обладает нежным ароматом белых косточковых фруктов, диких трав и влажных камней. Сухой и хрустящий, линейный вкус включает ноты спелой груши, белого персика и цедры лимона, а также яркую кислотность и изысканный перлаж. — Керин О'Киф
$ Варьируется Винный искательЛучшее просекко к стейку: Bisol 2021 Jeio Brut Rosé (Просекко)
90 баллов Винный энтузиаст
Ароматы дикой клубники, терпкой смородины и мандарина доминируют в этом красивом розовом игристом розовом цвете. Вкус яркий и свежий, с сияющими нотами клубники и цитрусовых, хотя и с оттенком минеральности. — Джефф Портер
$15,99 вино.comЛучшее просекко, достойное разорения: Santa Margherita 2021 Rive di Refrontolo Extra Brut (Вальдоббьядене Просекко Супериоре)
92 балла Винный энтузиаст
Гладкий и сухой, этот прекрасный бенгальский огонь обладает нежным ароматом белых весенних цветов, а полированный вкус сочетает в себе спелую грушу, белый персик и оттенок лимонного крема. Свежая кислотность и сливочный перлаж создают фон. -КАМЕНЬ.
$ Варьируется Винный искательЛучшее сладкое просекко: Ruggeri & C. NV Giall'oro Extra Dry (Вальдоббьядене Просекко Супериоре)
91 балл Винный энтузиаст
Это вино радостное вино. Нос наполнен ароматами лимона Мейера, зеленого яблока и цветов цитрусовых. Вкус яркий и свежий, со слегка кремовой текстурой, уступающей тонким меловым нотам и очень приятным послевкусием. —Дж.П.
25,99 долларов США вино.comЛучшее просекко, которое нравится публике: Dacastello 2021 Extra Dry Millesimato (Просекко)
85 баллов Винный энтузиаст
Это вино обладает яркими ароматами идеально спелых яблок Макинтош, имбиря, свежесрезанных цветов и гравия. Яркий вкус с яркой кислотностью и слегка сладковатым послевкусием. —Дж.П.
$ Варьируется Винный искательЛучшее просекко в паре с морепродуктами: Rebuli NV Prosecco di Valdobbiadene (Вальдоббьядене Просекко Супериоре)
90 баллов Винный энтузиаст
Это вино светится с момента открытия бутылки. Классические ноты свежих яблок и груш смешиваются с идеально спелым белым персиком и цветами апельсина. Вкус раскрывается яркой кислотностью и нотками минеральности, которые уравновешивают вино, создавая бодрящее послевкусие. Ням! —Дж.П.
25,99 долларов США вино.comЛучшее бюджетное просекко: Это игристое вино Headsnapper NV (Просекко)
89 баллов Винный энтузиаст
Это свежий и яркий аромат, с наиболее распространенными ароматами лимонной цедры, зеленого яблока и персика. Вкус продолжается множеством яблочных и цитрусовых ароматов. Вино завершается освежающей кислотностью и приятным послевкусием. Лучшая покупка — J.P.
$10,99 СейфвейЛучшее просекко для питья: Вино братьев НВ Просекко
90 баллов Винный энтузиаст
Это свежее и фруктовое Просекко имеет ароматы лимонной цедры, лемонграсса, имбиря и зеленого яблока. Вкус яркий и освежающий, с большим количеством цитрусовых нот лайма и мандарина, и заканчивается чистым и свежим послевкусием. —Дж.П.
$ Варьируется Винный искательРозовое Просекко
Лучшее розовое просекко: Zardetto 2020 Rosé Extra Dry Просекко
91 балл Винный энтузиаст
Это вино заявляет о своем назначении яркими и живыми ароматами нектарина, клубники и ландыша. Вкус следует этому примеру, с яркой кислотностью, нотами свежего персика и абрикоса и тонкой минеральностью. В послевкусии ощущается легкая сладость, но она хорошо сбалансирована кислотностью и свежестью вина. —Дж.П.
$17,99 вино.comЛучшее просекко для коктейля: Ruggeri & C. 2021 Argeo Rosé (Prosecco Treviso)
90 баллов Винный энтузиаст
Эта светло-розовая игристая роза обладает ароматами клубники, терпкой вишни, абрикосов и зеленых яблок. Вкус свежий, с яркой кислотностью и яркими терпкими фруктами в послевкусии. Это веселое вино. —Дж.П.
19,99 долларов США вино.comЧасто задаваемые вопросы
Как выбрать хорошее просекко?
Как и любая другая бутылка вина, выбор «хорошей» бутылки Prosecco основывается на ваших вкусовых предпочтениях, ценовой категории и цели покупки. «Покупайте просекко в зависимости от того, как вам нравятся тихие вина», — объясняет Винный энтузиаст Дегустационный директор Анна-Кристина Кабралес. «Если вам нравится более сухой стиль, ищите «брют» на этикетке. Для более сладкого варианта возьмите бутылки с «сухими» или «полусолыми».
Сколько стоит приличная бутылка просекко?
Цены варьируются, но Кабралес говорит, что вы можете получить довольно приличную бутылку примерно за 15 долларов.
Просекко лучше всего подавать охлажденным?
Игристые вина чаще всего служил охлажденный, между 41 и 45°F. Затем перелейте его в фужер для вина или бокал для белого вина, чтобы сохранить пузырьки, говорит Кабралес.
Чем Просекко отличается от других игристых вин?
Просекко производится в определенном регионе DOC и часто ферментируется в резервуарах (что отличается от других методов производства игристых вин). Это базовое вино, изготовленное из винограда сорта Глера. Другие разновидности игристых вин, такие как Moscato, Champagne или Cava, происходят из разных регионов, используют разные базовые вина и могут иметь разные методы брожения. Если вы ищете другие варианты, которые можно попробовать, мы рекомендуем эти итальянские игристые вина .
Какой просекко лучше всего подходит для Mimosa или Aperol Spritz?
Вам стоит поискать вариант с остаточным сахаром, предлагает Кабралес. Она рекомендует взять бутылку экстра-сухого или сухого просекко для идеального сочетания.
Почему вы должны доверять нам
Все продукты, представленные здесь, независимо выбраны нашей командой, состоящей из опытных писателей и дегустаторов вин, под контролем редакторов Винный энтузиаст главное управление. Все оценки и отзывы выполняется вслепую в контролируемой обстановке и отражают параметры нашей 100-балльной шкалы. Винный энтузиаст не принимает оплату за обзор продуктов, хотя мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этом сайте. Цены актуальны на момент публикации.
