Когда прибыли вина для дегустации Эльзас Гран Крю, моим самым большим сюрпризом стал диапазон представленных винтажей. Несмотря на то, что было выпущено значительное количество вин урожая 2014 года, 2013 год тоже имел большое значение, с небольшим количеством бутылок с 2012 года и лишь с горсткой с 2005 года.

Каждый из этих старых вин был невероятно живым и свежим, выразительным и молодым, с возможностью для дальнейшего развития. Многие из недавно разлитых в бутылки вин 2014 и даже 2013 годов были всего лишь младенцами, которым нужен бутылочный возраст, чтобы они стали самостоятельными. Вина с высокими оценками из самых последних винтажей будут радовать нас долгие годы и даже десятилетия.

Результаты этих дегустаций показывают, что эти вина, будучи привлекательными молодыми, обладают высокой способностью к изящной выдержке и часто выигрывают от времени, проведенного в бутылке.

Взгляд на недавние винтажные условия также может помочь в определении стиля и потенциала выдержки. 2014-е - спелые, в них есть приятная точность, свежесть и воодушевление. 2013-е немного поспевают и очень выразительны, а 2012-е - еще пышнее. И в 2014, и в 2013 году были свои проблемы, но виноделы, усердно работавшие на винограднике, создали потрясающие, великолепные вина с этих участков Гран Крю.

Сейчас в Эльзасе происходят большие перемены. Вместо того, чтобы иметь один и тот же набор правил для всех 51 Grands Crus, теперь возможны новые правила для каждого отдельного участка - индивидуальные спецификации, подходящие для самых разных почв и воздействий. Это стремление к истинному качеству среди ведущих виноделов Эльзаса, и мы, пьющие, действительно выигрываем.

Ваше здоровье!

Domaine Weinbach 2014 Schlossberg Grand Cru Cuvée Saint Catherine Riesling (Эльзас) 62 доллара, 96 баллов. Слабые нотки спелой груши только намекают на нос, но на сухом небе они раскрываются в чистые, текстурированные, точно нарисованные фрукты. Концентрация и пьянящий соблазнительный аромат лимона и груши витает над концентрированным, глубоким вкусом влажных камней и безмерно чистого лимонного масла. Он приходит на легкие, нежные ножки, но оставляет вам глубокие, долговечные и впечатляющие воспоминания о чистоте и элегантности Рислинга. Бренды виноградников.

Domaine Zind-Humbrecht 2013 Hengst Grand Cru Gewurztraminer (Эльзас) 90 долларов, 94 балла. Ароматикам нужно время, чтобы выйти на первый план, но они определенно присутствуют: намекают на ноты приподнятого Пуара Вильгельма и спелых золотистых абрикосов. Средне-сладкий вкус раскрывает их в полную силу, сияя богатством спелости, умеренным свежестью и легким фенольным привкусом. В этом вине есть сверкающее качество, открывающее путь в будущее, управляемое швом свежести и акцентом на средние палаты, перекликающееся с горьким миндалем и большим количеством фруктов. Пейте 2016–2026 гг. Кобранд.

Biecher & Schaal 2014 Schoenenbourg Grand Cru Riesling (Эльзас) 30,94 доллара. Спелые сливы Mirabelle и терпкие красные яблоки смешиваются, чтобы дать очень фруктовый, аппетитный аспект, который во вкусе дополняется спелой лимонной свежестью. В этом есть баланс и драма, которых все желают в сухом Рислинге: и щедрые фрукты, и обильная свежесть. Прекрасно, но с балансом и концентрацией на долгие годы. Прекрасная отделка Mirabelle огромной длины. Пейте 2016–2026 гг. Отличительные домены.

Domaine Schoffit 2011 Clos Saint-Théobald Range Гран Крю Пино Гри (Эльзас) $ 53, 93 балла. Фрукты - и сушеное яблоко, и свежая, спелая груша - окутывают довольно землистые нотки. Нёбо придает этому медовый оттенок и плавное богатство, которое словно шелк скользит по нёбу. Все окаймлено приятно горькими нотками измельченных семян яблока, создающими аппетитную напряженность между сладким и горьким полюсами. Это действительно привлекает ваше внимание. Weygandt-Metzler.

Domaine Bott-Geyl 2013 Schoenenbourg Grand Cru Riesling (Эльзас) 40 долларов, 93 балла. Ароматные, но терпкие нотки кумквата сигнализируют о концентрации и лимонной уравновешенности. Вкус богат пикантными, ароматными нотами цедры мандарина. Концентрированный и сухой, взрывной и ароматный - сгусток энергии цитрусовых с клубящимися облаками кумквата и мандарина. Дэвид Боулер Вино.

Domaines Schlumberger 2012 Saering Grand Cru Riesling (Эльзас) 29 долларов, 92 балла. Землистые нотки смешаны с ароматом мясистых, спелых абрикосов, окаймленных пряностями для выпечки. Вкус играет на том же регистре спелых косточковых фруктов, умеренных пряностями, землей и сушеной апельсиновой цедрой. Он сухой и стройный, но резкий и сосредоточенный - очень взрослый и привлекательный в сдержанной элегантной манере. Послевкусие чистое и долгое. Пейте 2016–2025 гг. Maisons Marques & Domaines США.

Wolfberger 2012 Range Grand Cru Riesling (Эльзас) 40 долларов, 92 балла. В аромате преобладают свежие цитрусовые ноты лайма и цедры лимона, а под ними - более спелые фрукты. Во вкусе оно проявляется как терпкое, свежее и сочное красное яблоко. Во вкусе ощущается чудесная, покалывающая концентрация, дополненная яркой пикантной кислинкой. Сквозь просматриваются ноты камня и мела. Вкус сухое и тонкое, но концентрированное и тонкое. Послевкусие играет восхитительными нотками грейпфрута. Кисела Пер и Филс.

Domaine Rieflé-Landmann 2014 Steinert Grand Cru Pinot Gris (Эльзас) 32 доллара, 91 балл. Уже присутствуют приподнятые нотки ромашки и марципана, груши, пчелиного воска и цедры сушеного лимона. Вкус объединяет все эти ароматы в гармоничное жидкое целое. Это сложная текстура с легким намеком на сладость, но в конце абсолютно сухая. Коллектив морской винной торговли.

Domaine Barmès-Buecher 2011 Steingrubler Grand Cru Gewurztraminer (Эльзас) 33 доллара, 91 балл. Слабые нотки лепестков розы по-прежнему ароматизируют персик. Вкус богатый, полусладкий и медовый, как будто персик и цитрусовые пропитаны медом. Это свежий и богатый, округлый и уравновешенный вкус, который еще больше склоняет чашу весов к богатству. Пряность в послевкусии напоминает жимолость. Petit Pois.