Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Калифорния

Знакомство с долиной Напа

Долина Напа определяется двумя горными цепями: Маякамас на западе и Вакас на востоке. Он предлагает разнообразную топографию: от дна долины вдоль одноименной реки Напа до наклонных конусов выноса и крутых горных хребтов, достигающих высоты 2600 футов. 16 наименований региона включают множество микроклиматов, от Карнероса на более прохладном юге до более теплого Калистоги на самом севере.



30-мильная долина проходит с севера на юг с двумя параллельными магистралями, оживленным шоссе 29 и малоизвестной тропой Сильверадо. На переулках расположены винодельни, стилизованные под все, от простых амбаров до древних пирамид и величественных замков, и все они предлагают роскошь в комфортной калифорнийской атмосфере.

В последние годы город Напа стал более молодым, с живой музыкой в Uptown Theater и Голубая нота Напа . Голливудские звезды, такие как Мэттью МакКонахи и Вигго Мортенсен, вышли на красную ковровую дорожку в ноябре за Кинофестиваль в долине Напа , где кино сочетается с любовью региона к еде и вину.

Юнтвиль и остров Святой Елены - всемирно известные кулинарные мекки, отмеченные тремя звездами Мишлен. Французская прачечная и Ресторан в Meadowood . Дальше на север Калистога - спокойный курортный город, в котором есть несколько шикарных курортов. Это также ворота к богатой дикой природе, включая гору Св. Елены и Государственный парк Роберта Луи Стивенсона .



Вне погреба лучшие виноделы и виноделы наслаждаются природой региона и культурными достопримечательностями. Винная тропа долины Напа - это 47-мильная серия пешеходных и велосипедных дорожек, которые все еще находятся в стадии строительства. В конечном итоге она пройдет от Напы до Калистоги. Чтобы получить самые незабываемые впечатления, полет на воздушном шаре поднимет вас над виноградниками, откуда вы сможете полюбоваться самым известным апелласьоном Америки с высоты птичьего полета.

См. Весь наш путеводитель по Калифорнии на 2017 год>

Лучшие сорта винограда долины Напа

Каберне Совиньон

Калифорния лучший Кабины и Красные смеси в стиле бордо иди отсюда. Вина пышные, но сбалансированные и сухие, со спелыми мягкими танинами. Лучшие образцы могут стареть десятилетиями.

Мерло

Мерло может быть разборчивым в том, где растет, но при правильном расположении (часто на возвышенности) поет. Мягкий и вкусный, он показывает красную вишню и часто шоколад.

Сира

Сира приобретает желанную сложность в прохладном климате. Из правых карманов вина мягкие и с нюансами ежевики, часто с оттенками гаммы, фиалки и перца.

Зинфандель

Что касается структуры, интерес здесь может напоминать Каберне. Уравновешенные и элегантные, они сохраняют буйный и дерзкий характер.

Маленькая Сира

Напа привносит сбалансированную элегантность в разнообразие, которое может быть деревенским. Всегда полные, пьянящие и дубильные, эти Маленький источают фруктовое богатство.