Лучшее в 2011 году: Aureole (Лас-Вегас, Невада)
Шеф-повар Чарли Палмер и шеф-повар Винсент Пусселл сочетают в себе классические элементы прогрессивной американской кухни с пиццей Лас-Вегаса в этом ярком помещении отеля Mandalay Bay.
Назначение бутылок:
J.L. Chave 1995 Cuvée Cathelin (Эрмитаж)
Батич 2008 Заря (Выпавская долина)
J. Rochioli 1992 Westside Road Neighbours Пино Нуар (долина Русской реки)
В четырехэтажной винной башне из стекла и стали с регулируемой температурой - самой большой в мире - размещены 10 000 из отмеченных наградами 50 000 бутылок Palmer, доступ к которым обеспечивается сложной системой шкивов, управляемой «летающими винными ангелами».
Для получения дополнительной информации об этом ресторане в Лас-Вегасе, штат Невада, кликните сюда .
