По мере того, как сбор урожая в Бордо подходит к концу, виноделы и владельцы замков задаются вопросом, как они переживут следующие несколько лет после того, как мать-природа уничтожила их виноградники.

Мороз, который в апреле поразил в основном низинные виноградники по всему региону, уничтожил около половины бутонов винограда Бордо. Окончательных цифр нет, но большинство опрошенных производителей сообщают, что урожай на 50-70% ниже нормального из-за поврежденных лоз.

Бернар Фарж - глава Syndicat des vins Bordeaux et Bordeaux Supérieur, торговой группы, которая представляет замки и винодельни, чьи бутылки обычно продаются за 25 долларов и ниже. Фарджес доложил Энтузиаст вина что «мы будем на уровне потерь в 2 миллиона евро, если урожай упадет на 50 процентов», - добавив, «[это] будет проверено в течение двух месяцев. Можно сказать, что более 80 процентов недвижимости пострадали от мороза ».

Ален Фэй, совладелец Шато Лавиль в Сен-Сюльпис и Камейрак ожидают, что трудности сохранятся. Фэй заявила: «В ближайшие два года это будет сложно с экономической точки зрения. Мы потеряли 85 процентов нашего винограда. Обычно мы производим 2000 гектолитров [вина], а в этом году их всего 300 ».

В Замок Рейнак в Сен-Лубес, сказал директор по недвижимости Николя Лесен Энтузиаст вина что производство белого вина в замке снизилось с обычных 70 до всего 20 гектолитров. После заморозков, которые обрушились 24 и 28 апреля этого года, Лесент считал, что 80% виноградников были уничтожены. В грязных ботинках и указав на пологие виноградники, окруженные высокими дубами, он добавил, что часть виноградника, которая, как считалось, была полностью вырублена, имеет второе поколение листьев, цветов и ягод, поэтому урожай будет немного задержан. на небольшой части собственности.

Винсент Готье, владелец Замок Пертиньяс в Сен-Винсент-де-Пертиньяс сказал, что он не видел такого «жестокого» года с 2003 года, добавив: «На виноградниках, которые сначала не замерзали, было много дождя, поэтому у нас было много гнили. Обычно мы производим 14 000 бутылок, а в этом году у нас будет только 4 000. Экстраполируя дальше, он пояснил, что нормальная урожайность замка, составляющая от 5 000 до 6 000 бутылок с гектара, будет значительно снижена до 1 000 бутылок с гектара.

Иванхоэ Джонстон из Натаниэль Джонстон и Филс объяснил влияние погоды, добавив: «Лучшие замки, такие как Петрус, находятся на возвышенности. Мороз разрушил низину. По мере того, как вы спускаетесь вниз, вы видите, что потери возрастают с 20% до 50% до 70%. Некоторые люди потеряли 100% урожая, а другие ничего не потеряли. Однако это проблема количества, а не качества. Произведенное вино в этом году будет прекрасным ».