Это почти похоже на подсказку на Мастер вина экзамен: обсудите, в каких винных регионах мира производятся отличные Барбера , выдающийся Мальбек , резкий Верментино , мясистый, острый Мурведр и богатый танин Темпранильо .

Ответ Калифорния - но не о Калифорнии, о которой вы, вероятно, думаете. Качественное виноделие в Золотом штате часто ошибочно принимают за происхождение только Напа , Сонома и Центральное побережье . Тем не менее, многие винодельческие регионы существуют за пределами центра внимания, которые выходят за рамки относительно малоизвестных сортов винограда.

В этом месяце мы рассмотрели 188 вин из аутсайдеров штата, включая Mendocino и графства Озеро на севере, графства Амадор и Эльдорадо на Сьерра-предгорья , и Ливерморская долина на краю Сан-Франциско Залив.

Смотреть на Lake County по своей специальности, Совиньон блан , но и для хорошего Темпранильо, Мурведр и Cinsault . Мендоцино славится своими Андерсон Вэлли Пино-Нуар , но также делает один из лучших верментино в штате и сухой Шенен Блан .

Давно известен старым виноградом Зинфандель В графстве Амадор у подножия гор Сьерра выращивают хорошо сбалансированную Барберу и даже иногда Гренаш Блан. В соседнем округе Эльдорадо, расположенном выше, производится чрезвычайно широкий ассортимент концентрированных вин, особенно красных. Рона сорта, которые часто выращивают и разливают в бутылки. Этот виноград прижился и в Ливерморе, когда-то сильно отождествлявшийся с Шардоне и Каберне Совиньон .

Обнимая глупого грациано

Рекомендуемые вина

Devil Proof 2015 Farrow Ranch Malbec (Александр Валли) $ 150, 94 очка . Этот смелый, красивый красный цвет из старейшего квартала засушливых ферм на склоне холма является праздничным выражением щебня, пыльной почвы и цветочных ноток розы и лаванды. Сытный, густой и молодой, он предлагает богатство синих фруктов, кожи и коричневого сахара. Дуб интегрирован, танины цепкие, но начинают проявлять блеск. - Вирджиния Бун

Sol Rouge 2014 Mourvèdre (Red Hills Lake County) 36 долларов, 93 балла . Это вино смелое, но с тонкими нюансами, демонстрирующее смесь ароматов очень спелых черных фруктов, дубовых специй, черного перца и ростбифа с твердой структурой умеренных танинов и хорошей кислотностью. Он становится кремообразным по консистенции во вкусе и сохраняется на послевкусии. —Джим Гордон

Ruby Hill Winery 2015 Jewel Collection Series Estate Reserve Malbec (Ливерморская долина) 50 долларов, 93 балла . Мощное и землистое, это богатое и концентрированное вино с полным телом, широкой текстурой, с обволакивающими пряностями и кожаными ароматами, подкрепленными хорошо концентрированными ароматами лесных ягод и сливово-компотных ноток значительной глубины. Он соблазнительный и щедрый по своему характеру. Выбор редактора . —J.G.

Tablas Creek 2017 Estate Grown & Bottled Vermentino (округ Аделаида) 27 долларов, 92 балла . Это динамичное и прекрасное белое вино, которое отвечает всем требованиям. Ароматы дыни и лимона Мейера встречаются с жимолостью и влажным цементом на носу. Вкус обрамлен цепким напряжением, но демонстрирует приятные ароматы нектарина и груши. Все это проходит через мощную полосу кислотности лайма. Выбор редактора . —Мэтт Кеттманн

The Withers Winery 2015 Рубен Мурведр (Эльдорадо) $ 39, 92 очка . Умеренный фруктовый вкус, легкие специи и плотная текстура делают это вино со средним телом аппетитным и подходящим для еды. Сделанный на 86% из винограда сорта Мурведр плюс Гренаш и Сира, это скорее тенор, чем баритон, и дает блестящее исполнение. Выбор редактора . —J.G.

Wise Villa 2015 Estate Barbera (Альта Меса) 40 долларов, 92 балла . Это захватывающий взгляд на иногда просто фруктовый и живой сорт от рискованного винодела Кевина Лютера. Он среднетелый, хорошо сбалансированный, обладает восхитительной сложностью ароматов и вкусов. Он сочетает вкусные вишневые и малиновые ноты с акцентами тамаринда, черного чая и гвоздики. Выбор редактора . —J.G.

Монте Вольпе 2017 Верментино (округ Мендосино) 18 долларов, 91 балл . Приятно приветствовать нового продюсера Верментино в Калифорнии. Это вино сочетает в себе яркие ароматы зелени и спелого яблока с яркой кислотностью, наполняя рот, но при этом сохраняя освежающий характер. Прикосновения лайма и лимона оживляют вкус, в то время как почти сладкая нота яблочного пирога начинается в послевкусии. Выбор редактора . —J.G.

Чарльз Б. Митчелл 2015 Резерв Темпранильо (Честная игра) $ 25, 91 очко . Цветочные ароматы и множество вкусов черных фруктов приятно заполняют всю полноту этого спелого вина с богатой текстурой. Цвет почти до края черный, ароматы приправлены ванилью и какао, а ароматы настолько спелые с сушеными ягодами и вишней, что в послевкусии слегка сладковаты. —J.G.

Дерби 2014 Derby Vineyard Malbec (Пасо Роблес) $ 46, 91 очко . Ароматы жареной ежевики и черной сливы сочетаются с молочным шоколадом и приправами для выпечки на носу этого розлива, в котором содержится 21% нового дуба. Вкус широкий и богатый с нотами фиалки, черной смородины и черники, в обрамлении сильных танинов и стойкой глубокой кислотности. —M.K.

Винодельня SF 2014 Tempranillo (Северное побережье) 27 долларов, 90 баллов . Это вино предлагает великолепный фруктовый вкус, приглушенные пряности и отличный баланс. Он ощущается сбалансированным во вкусе, подчеркнутым хорошей кислотностью, усиленным умеренными танинами и хорошо наполненным ароматами сливы, чернослива и вишни с оттенками мускатного ореха и ванили. —J.G.

Септентрио 2014 Темпранильо (Лейк-Каунти) 28 долларов, 89 баллов . Это полнотелое вино источает ароматы новой кожи, сандалового дерева и черной вишни, в то время как ароматы спелые и полные. Обилие танинов покрывает вкус, прежде чем вино медленно выделяет нотки темного шоколада и вишневых конфет в послевкусии. —J.G.

Feist 2016 Reserve Cooper Vineyard Barbera (округ Амадор) $ 32, 89 баллов . Это крепкое вино с концентрированным ароматом ягод и черного перца с акцентами розмарина и древесного дыма. Твердые танины и хорошая кислотность обеспечивают хорошее сцепление. —J.G.