Рецепты Коктейлей

Краткая история глинтвейна и как его приготовить дома

Глинтвейном наслаждаются уже тысячи лет. Даже Римляне было известно, что они пили горячее вино, приправленное разными специями. Сегодня, особенно в холодные месяцы, вы найдете напитки в барах, ресторанах и на домашних кухнях по всему миру.

А как насчет глинтвейна?

В соответствии с Атлантический океан до 20 века горячее или глинтвейн было любимым напитком в английских и американских тавернах и домах, особенно зимой . Были даже разработаны специальные инструменты, например 18 век подогреватель эля для ботинок , медный, железный или латунный сосуд, в который помещалась кружка, наполненная пивом, а затем грелка ставилась в очаг для нагревания.

Некоторые даже считали, что горячий напиток приносит пользу для здоровья, утверждая, что холодные напитки может вызвать потерю веса, плохое зрение и множество других неприятных заболеваний.

До появления холодильников у пива было больше шансов испортиться, поэтому добавление в него различных специй иногда могло быть лучшим выбором для пьющего. интерес . Однако по мере того, как новые технологии пивоварения и стили пива, которое лучше всего было холодным, стали более доступными, глинтвейн вышел из моды.

Шесть сортов пива, вдохновленная классическими коктейлями

Напиток возродился в последние годы и предлагает альтернативу тем, кто ищет более легкий вариант, чем глинтвейн с сиропом. Этот рецепт предусматривает хефевайцен, пшеничное пиво, которое часто предпочитают в летние месяцы, но вкусовые характеристики которого и низкая горечь дополняют добавление апельсина, гвоздики, имбиря и меда. В крайнем случае, любой лагер можно заменить.

Согревающий, ароматный и освежающий глинтвейн может заставить вас дважды подумать, когда в следующий раз вы почувствуете необходимость попросить «холодного».