Китл-роуд, 11
Чаппакуа, Нью-Йорк
914.666.8044 kittlehouse.com
То, что начиналось как скромный сельский сарай в 1790 году, прожило много жизней: частный дом, школа-интернат и даже ресторан, принадлежащий гангстеру Голландцу Шульцу. Сегодня привлекательный белый колониальный отель - это и гостиница, и ресторан, винный погреб расположен в бывших конюшнях, реконструированных Гленном Фогтом, управляющим партнером / винным директором в 1990 году. Фогт является авторитетным специалистом в области виноделия, еды и напитков. ресторанный бизнес, в течение последних 25 лет он руководил крупными ресторанными / винными операциями в Нью-Йорке. Вместе он и его партнер Джон Крэбтри обеспечивают процветание традиций Kittle House. Гости могут насладиться коктейлями и пообедать в саду или в водопроводной комнате в стиле грота с каменным камином. А после декадентской трапезы от обученного ЦРУ шеф-повара Кевина Бертрана ночные гуляки могут искать утешения в гостинице с 12 комнатами.

Статистика
Количество выборов: 7000
Бутылок в инвентаре: 75000
Количество вин по бокалам: 35
BYO: Да. Плата за пробку: 35 долларов (от 75 долларов по понедельникам, если вино есть в списке).
Основные моменты винной карты: отличные предложения Роны, Бургундии, Бордо, Калифорнии (включая многие такси 1990-х годов), Италии (особенно Тосканы и Пьемонта) и Германии, включая 16 розливов из Дённоффа. Вертикали Кричащего орла, Харлана, семьи Брайант, Колжин, а также Шато Марго, Шато Лафит Ротшильд и Домен де ла Романе-Конти. Среди особых бутылок - Haut-Brion 1945 года и 1900-е от Ausone и Margaux.