Крантопия Мартини

Автор 101 Мартини (Wiley Hard-cover, 15,95 доллара) Ким Хасаруд создала этот коктейль экспромтом на семейном собрании в День Благодарения, вдохновившись клюквенным вкусом в меню. Она предлагает регулировать количество простого сиропа, в зависимости от того, насколько кисло или сладко клюква.

[contextly_sidebar id = ”FHyFbRhv5K1sdX7xXpqDn9rgcZSzqMWX”]

3/4 столовой ложки клюквенного приправы (без консервов)
2 унции красного клюквенного сока
0,5 унции апельсиновой водки
Простой сироп * по вкусу
Веточка розмарина, для украшения

* ½ стакана сахарного песка и ½ стакана горячей воды, смешать в небольшой миске до полного растворения и охлаждения.

Смешайте клюквенный соус, клюквенный сок, апельсиновую водку и простой сироп в коктейльном шейкере, наполненном льдом, и энергично встряхните. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Украсить веточкой розмарина.

Глотки ко Дню благодарения сомелье