Пока Syrah’s духовный дом находится в Франция , особенно с выразительными розливами Кот-Роти , Эрмитаж и Cornas на севере Рона , этот виноград также можно найти во многих регионах мира. В США., Вашингтон и Калифорния сделать одни из самых востребованных розливов этого сорта. От Центрального побережья до долины Колумбия встречаются разные сорта винограда, которые предлагают захватывающий массив Сира для изучения.

Отличительные черты Syrah - черный или белый перец, черные фрукты, сушеные травы и копчености - придают ему заманчивую привлекательность, что делает его идеальным вином для зимних месяцев.

Положите несколько поленьев в огонь и согрейтесь роскошным бокалом одной из этих сира из Вашингтона и Калифорнии.

13 лучших сортов пино-нуаров, которые мы оценили в 2018 году

Zaca Mesa 2015 Amphora Estate Vineyard Syrah (Долина Санта-Инез) $ 65, 94 балла . Этот темный в стекле сира, полностью выдержанный в глиняной амфоре, завораживает, начиная с ароматов жареной баранины и измельченных горошин перца. Плотные танины, покрывающие ротовую полость, обрамляют чрезвычайно насыщенный и богатый вкус с нотками темных фруктов и влажной глины. Напиток 2019–2030 гг. Выбор погреба . —Мэтт Кеттманн

Scar of the Sea 2016 Casa Vineyard Syrah (горы Санта-Крус) $ 60, 92 балла . Разбитые ягоды, обугленное мясо и покрытая корочкой из перца дичь - это выражение одного виноградника, выращенного на суше на высоте 2100 футов в горах. Он очень сухой на вкус, с нотками бузины, молотого перца и садовых трав. —M.K.

Джигар 2015 Tollini Vineyard Syrah (Redwood Valley) 28 $, 91 балл . Очень чистые и глубокие ароматы черной вишни подчеркивают это насыщенное вино чернильного цвета. Он наполнен слоями очень спелой вишни, сливы и ежевики и завернут в густые бархатистые танины для полного ощущения во рту. —Джим Гордон

Avennia 2016 Arnaut Boushey Vineyard Syrah (Долина Якима) $ 60, 91 балл . Ароматы погружают вас в бокал нотами цветов, свежих и сушеных трав, влажного железа, синих и пурпурных фруктов. Плотно сплетенные ароматы синих фруктов обладают прекрасным чувством чистоты и богатства, хотя они приносят с собой немного алкогольного веса. В послевкусии остаются нотки копченого мяса. —Шон П. Салливан

B Cellars 2016 Kick Ranch Syrah (округ Сонома) $ 73, 91 балл . Это мясистая, толстая версия сорта, выращенного на хорошо возделываемых участках. Он демонстрирует плотную танинную структуру, окутывающую элементы кожи, дегтя, дуба и мускулистого черного перца. Фрукты хорошо сочетаются с богатством ежевики и черники. - Вирджиния Бун

Структура 2016 Баухаус Сира (долина Колумбия) 25 $, 90 баллов . Фрукты для этого вина - 43% виноградников Дестини Ридж, 30% валлулы, 14% красной ивы и 13% виноградников Стиллуотер-Крик. За ароматами черники, трав и цветов следуют спелые, но все же в клетке, синие и черные фруктовые ароматы, которые покрывают вкус, но демонстрируют чувство элегантности. В финале сохраняются травяные нотки. Это приносит много привлекательности. -SS.

J. Lohr 2016 Gesture Syrah (Paso Robles) 30 долларов, 90 очков . Сглаженные ароматы карамелизованной ежевики, ванили и пурпурных цветов делают этот розлив очень полным и привлекательным. Вкус черной вишни, специй для выпечки и мокко-капучино проявляется в пышном и гедонистическом вкусе, который трудно не любить. —M.K.

Liberty Lake 2016 Reserve Syrah (Красная гора) 40 долларов, 90 баллов . Ароматы ежевики и синих фруктов, произведенные на ранчо в конце дороги, сменяются спелыми, полными фруктовыми вкусами с легкими танинами. Это дает много гедонистической привлекательности. -SS.

Фланаган 2016 Syrah (Bennett Valley) 75 долларов, 90 очков . Это мясное и густое вино, наполненное черникой, фиалкой и лакричником. Полнотелый и интенсивно спелый, во вкусе он выглядит гладким и богато переплетенным. —V.B.

Riaza 2015 Unorthodox Syrah (река Мокелумне) $ 26, 88 очков . Это смелое и полнотелое вино с ароматом спелого джема, похожим на портвейн, насыщенным вкусом ежевики и богатым, почти сладким вкусом. Это, конечно, налет и окрашивание зубов. —J.G