Возможно, вы не слышали о кукамелоне, но он является одним из самых популярных фруктов в Instagram просто потому, что выглядит как кукамелон. арбуз пораженный сокращающимся лучом, Дорогая, я уменьшил детей стиль. Но эти маленькие фрукты намного больше, чем милые.

Также известный как мышиная дыня, мексиканский кислый корнишон или по испанскому названию, здоровый (маленький арбуз), кукамелон – это плод Мелотрия скабра лоза и размером с виноградину. Но, несмотря на название, это не гибрид арбуза и огурцы . У них полутвердая кожура с отметинами, как у арбуза, но все это съедобно, поэтому вы можете положить их в рот, чтобы почувствовать огуречный вкус с кисловатым оттенком (представьте себе пюре из огурца и лайма). И хотя они родом из Центральной Америки, их легко выращивать в большинстве частей Соединенных Штатов.

Да, фруктовые салатные деревья существуют, и вот как их выращивать

Что делает огурцы суперпродуктом?

Кукамелоны маленькие, но очень полезны для здоровья. Они полны витаминов и минералов, антиоксидантов и клетчатки, а также содержат мало калорий. Питательные вещества, которые они содержат, могут помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и рака.

Как я могу их съесть?

Кукамелоны можно есть сырыми прямо с лозы или использовать творчески. Благодаря своему кислому вкусу огурцы могут стать отличным дополнением к сальсе, салатам и коктейлям. Для использования в сальсе мы рекомендуем добавлять их в нашу «Коренастую томатную сальсу», заменять стандартные огурцы на огурцы в сальсе на основе огурца или использовать их во вкусной сальсе на основе ананаса с фруктово-пряным вкусом или на основе манго.

Их можно мариновать (технически они относятся к семейству корнишонов), и после маринования они станут еще более хрустящими. Попробуйте использовать огурцы вместо обычных огурцов в наших рецептах «Легкие полукислые соленые огурцы» или «Лучшие соленые огурцы с укропом».

Если вы хотите выпить огурцы, попробуйте их в нашей огуречно-арбузной сангрии, белой огуречной сангрии или нашем освежающем пунше «Пепино».

Итак, как мне вырастить огурцы?

Поскольку огурцы родом из Центральной Америки, они предпочитают климат с похожими условиями. Им требуется полное солнце и жаркая погода, и они плохо себя чувствуют при температуре ниже 50 градусов по Фаренгейту. Но вы все равно можете их выращивать, даже если ваши условия не идеальны. Если вы живете в районе с жаркие дни а прохладными ночами сажайте огурцы в контейнеры, а не на грядки. Вы можете затащить контейнер внутрь на ночь, а затем вынести его на естественное солнце в течение дня. Лозы также прекрасно себя чувствуют в тепличных условиях.

9 лучших комплектов для небольших теплиц 2024 года, которые вы можете собрать самостоятельно

Но, несмотря на потребность в более теплых температурах, огурцы не требуют особого ухода. Они относительно устойчивы к засухе и вредителям и более выносливы, чем большинство сортов огурцов, что делает этот вид фруктов действительно доступным для выращивания.

Если вы выращиваете на открытом воздухе, сейте семена примерно в то же время, что и огурцы (апрель или май). Как и многие фрукты и овощи, они любят богатые, хорошо дренированная почва . Если вы выращиваете их в контейнере, вы можете пересадить их в землю после опасности ночных заморозков. Обильно поливайте растение один раз в неделю, а в очень жаркую погоду увеличивайте количество полива до двух раз в неделю. Где бы они ни были посажены, дайте этому виноградному растению решетку или кол, по которому можно будет подниматься.

Вот почему утро — лучшее время дня для полива растений

Семена кукамелона может быть трудно достать, но вы можете легко найти их в Интернете в таких магазинах, как Амазонка и Парк Сид . Если у вас есть плодоносящее растение, сохраните несколько семян для последующей посадки: соберите один из спелых плодов, оставьте его на неделю или две, затем разрежьте его и выдерните крошечные семена. Разложите их для просушки, а затем храните в конверте или пластиковом контейнере для будущей посадки.

Эти очаровательные маленькие плоды растут медленно, поэтому наберитесь терпения; Обычно для появления растения из семян требуется три-четыре недели. Как только ваш лоза начинает цвести, вскоре после этого появятся плоды. Подождите, пока плоды не станут размером с виноградину и твердыми на ощупь. Чтобы не повредить лозу и сохранить ее плодоношение в течение нескольких месяцев, попробуйте срезать маленькие плоды ножницами. При осторожном подходе к тому времени, когда лоза в октябре или ноябре перейдет в состояние покоя, у вас должен быть приличный урожай плодов с одного растения. Дайте им попробовать сегодня!

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить