Как сажать и выращивать огурцы
Вырастите свои собственные хрустящие кусочки нужного размера огурцы это несложно. Выбирайте из десятков сортов и выращивайте дома. Они будут хорошо себя чувствовать в саду, на приподнятых грядках и даже в больших контейнерах. Они процветают в жаркую летнюю погоду, и чем больше вы соберете, тем больше растения дадут.
От длинных семейных китайских огурцов до маринованных огурцов размером с большой палец — на выбор предлагается широкий выбор сортов огурцов, и вы сможете поделиться ими с друзьями.
Обзор огурцов
| Название рода | Огурец Сатива |
| Распространенное имя | Огурец |
| Тип растения | Однолетний, Овощной |
| Свет | Солнце |
| Высота | от 2 до 6 футов |
| Ширина | от 1 до 3 футов |
| Зоны | 10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 |
| Распространение | Семя |
Где сажать огурцы
Выберите место на полном солнце и с хорошо дренированной почвой со слегка кислым pH. Если ваш огород соответствует этим условиям, можно использовать любое место, за исключением тех грядок, на которых в течение двух предыдущих лет вы выращивали других представителей семейства огуречных (дыни, арбузы, зимние или летние кабачки, кабачки). Севооборот помогает разорвать циклы вредителей и болезней и улучшить здоровье почвы.
Также учитывайте особенности роста выбранного вами сорта. Для небольшого садового участка ищите кустовые сорта вместо огурцов, которые дают лозы длиной от 6 до 8 футов.
Как и когда сажать огурцы
Огурцы сажают весной. Вы можете либо посеять их прямо в саду, либо посеять семена в помещении в горшках примерно за 4 недели до пересадки. Это рекомендуется для более прохладного климата, поскольку это дает вам преимущество в вегетационном сезоне. Для прорастания семян идеальная температура почвы составляет около 70 градусов по Фаренгейту. Семена огурцов не прорастут при температуре почвы ниже 50 градусов по Фаренгейту. Сейте семена на глубину ½ дюйма, по 2 семени на фут или в 4-дюймовый горшок. Для горшечных саженцев оставляйте только один саженец в горшке, а другой обрезайте на уровне почвы.
Саженцам, выращенным в помещении, необходимо достаточно света, чтобы они не стали длинноногими. Если у вас нет окна, выходящего на юг или запад, поместите их под лампы для выращивания растений. После последних заморозков постепенно выставляйте рассаду на открытый воздух. Пересаживайте их, когда ночная температура постоянно превышает 55 градусов.
Высаживайте растения на расстоянии 1 фут друг от друга или прореживайте растения, засеянные прямым семенами, соответственно.
Советы по уходу за огурцами
Огурцы – один из самых простых в выращивании овощей.
Свет
Огурцам необходимо как минимум 8 часов полного солнечного света каждый день.
Почва и вода
Сажайте огурцы в рыхлую, хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. При необходимости улучшите садовую почву, добавив в нее перед посадкой слой хорошо разложившегося навоза или компоста толщиной 4 дюйма. Идеальный уровень pH для выращивания огурцов составляет от 6,0 до 6,8.
Растениям огурцов необходима постоянная влажность. При отсутствии достаточного количества дождя поливайте их не менее 1 дюйма воды в неделю. Орошение особенно важно, когда на растении появляются плоды: из-за нехватки воды огурцы становятся горькими на вкус.
Температура и влажность
Огурцы не холодостойки; это культура для теплой погоды, которая процветает при температуре от 75 до 85 градусов по Фаренгейту. Растения не имеют каких-либо особых требований к влажности или проблем с высокой или низкой влажностью, если их правильно поливать.
Удобрения
Как только растения начнут цвести, удобряйте их универсальным раствором. удобрение для огорода . Повторите внесение удобрений примерно через 3 недели. Для получения конкретных количеств следуйте инструкциям на этикетке.
Обрезка
Особенно выгодна обрезка виноградным огурцам. Это повышает урожайность, делает растения более управляемыми, экономит пространство и помогает предотвратить болезни, вызванные плохой вентиляцией, такие как мучнистая роса. Следуйте этим Подробная инструкция, как обрезать растения огурцов .
Опыление
За исключением самоопыляющихся сортов огурцов, для получения плодов огурцы требуют опыления. В основном их опыляют пчелы, в том числе медоносные пчелы, шмели, потовые пчелы и муравьи. Привлеките опылителей в свой сад, посадив поблизости мелиссу, лаванду или кошачью мяту.
Посадка и пересадка огурцов
Поскольку кустовые огурцы компактнее и короче, чем виноградные огурцы, они являются лучшим выбором для контейнеров. Используйте контейнер шириной и глубиной не менее 1 фута. Заполните его хорошо дренируемой почвенной смесью и несколькими горстями компоста. Посадите семена на глубину 1 дюйм и на расстоянии не менее 4 дюймов от края контейнера. Когда растения достигнут высоты 4 дюймов, срежьте все саженцы, кроме самых сильных, на уровне почвы (не выдергивайте их, это может повредить саженцы, которые вы хотите сохранить). Поливайте минимум ежедневно, а в жаркую летнюю погоду – до двух раз. Поскольку огурцы однолетние, пересадка не потребуется.
Вредители и проблемы
Огурцы восприимчивы к нескольким вредителям и болезням, включая огуречных жуков, бактериальное увядание, мучнистую росу и вирус мозаики. Выбор сорта с хорошей устойчивостью к болезням не является гарантией того, что у растения не возникнет никаких проблем, но, безусловно, снижает вероятность.
Как размножить огурец
Огурцы выращивают из семян. Если вы выращиваете реликвию открытого опыляемого сорта, можно собрать семена на следующий год. Семена гибридных сортов не дадут растения, которые будут верны родительскому сорту, поэтому, чтобы получить огурцы желаемого качества, вам придется каждый год покупать семена у семеноводческой компании. Следуйте инструкциям по посадке огурцов, приведенным выше.
Сбор урожая
Планируйте собрать первые огурцы через 50–70 дней после посадки семян, в зависимости от сорта и погодных условий. Чтобы собрать урожай огурцов в нужное время, важно знать размер зрелого сорта огурцов, который вы выращиваете. Эта информация обычно указана на упаковке семян или этикетке растения. Собирайте маринованные огурцы, когда они достигнут длины от 2 до 4 дюймов. Начинайте собирать огурцы, когда они достигнут длины от 6 до 9 дюймов.
Обязательно проверяйте лозы огурцов хотя бы через день на наличие фруктов, готовых к сбору. Используйте ножницы или секатор, чтобы срезать огурцы с нежных лоз, а не срывать их с растения.
Собирайте все зрелые огурцы, потому что, когда плоды остаются на лозе, они сигнализируют растению о прекращении производства. Кроме того, большие огурцы имеют тенденцию быть потрепанными или горькими. Для лучшего вкуса съешьте или сохраните огурцы в течение дня или двух.
Виды огурцов
Огурец «Зеленые пальчики»
Дин Шоппнер
«Зеленые пальчики», также известные как персидские молодые огурцы, представляют собой хрустящие сладкие мини-огурцы, которые собирают, когда они достигают длины от 3 до 5 дюймов. У них нежная, гладкая кожица и небольшая семенная полость. Растение самоопыляемое. 60 дней до сбора урожая.
«Лимонный» огурец
Билл Стайтс
Этот семейный сорт имеет желтые огурцы размером с теннисный мяч и диаметром от 2 до 3 дюймов. Хрустящие огурцы используют для маринования или нарезки. 60 дней до сбора урожая.
Огурец «Салатный Буш»
Питер Крамхардт
Благодаря своим компактным размерам (от 6 до 8 дюймов в высоту и 26 дюймов в ширину) этот гибридный огурец идеально подходит для контейнеров и приподнятых грядок. Нарезанные огурцы собирают, когда они достигают 8 дюймов в длину. До погашения 57 дней.
Огурец «Маркетолог»
Джей Уайлд
Если вы живете в жарком и влажном южном климате, этот старинный фаворит станет хорошим выбором для посадки поздней весной. Это нарезанный огурец, который стал победителем Всеамериканского отбора в 1943 году. Огурцы одинаковой формы собирают, когда они достигают 8 дюймов в длину. 65 дней до погашения.
Огурец «Вкусный нефритовый гибрид»
Джон Дженсен
Этот гибридный огурец азиатского типа — энергичный, высокоурожайный сорт с тонкими плодами длиной в фут. Требует шпалеры. Растение имеет только женские цветки и плодоносит без опыления. До погашения 54 дня.
Садовые растения для огурцов
Французский кухонный сад
Этот план огорода отражает эстетику французского огорода с грядками геометрической формы, разделенными дорожками и окруженными стеной или живой изгородью. Приподнятые грядки заполнены разнообразными овощами, травами и съедобными цветами. Вы можете заменить предложенный сорт огурца другим, подходящим для контейнерного выращивания.
Легкий детский огород
Этот простой план детского огорода порадует садоводов всех возрастов необычными и забавными овощами и создающим тень домиком для игр из бобовых лоз. бархатцы которые располагаются по краям грядки, отпугивают жуков-огурцов и привлекают опылителей.
Загрузите этот план сада прямо сейчас!Часто задаваемые вопросы
- Нужно ли растению огурцов подниматься?
Не обязательно есть виноградные и кустовые огурцы; только первый тип получает выгоду от лазания, а не от распространения по земле, что делает их восприимчивыми к болезням, гниению и влажным условиям. Их также легче подобрать при лазании.
- Стоит ли поливать огурцы каждый день?
Как часто и сколько нужно поливать огурцы, зависит от многих факторов, таких как жизненный этап растения, естественная влажность почвы и количество осадков. Для прорастания семенам огурцов необходима постоянная влажность, а это означает ежедневный легкий полив. Молодые саженцы также следует поливать каждый день, если только погода не сырая. После того, как растения укоренятся, им потребуется не менее 1 дюйма воды в неделю при отсутствии дождя, но значительно больше в жаркую погоду. Контейнерные растения необходимо поливать ежедневно, поскольку почва высыхает гораздо быстрее, чем садовая. Во время жары ежедневно поливайте огурцы в саду.
