Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Долина Роны,

Погрузитесь в Северную Рону

В Bordelais являются мастерами создания винтажей, вроде бейсбольной команды New York Mets с их многочисленными «пятью инструментами». (Кто помнит Алекса Эскобара или Фернандо Мартинеса, a k a F-Mart?)



Но ответили другие регионы, в том числе производители в Северная Рона , которые называют 2015 год отличным годом. Еще в ноябре в пресс-релизе Maison M. Chapoutier оно было названо «Грандиозным и исключительным!»

Импортеры навалились. Лайл Фасс из Fass Selections кукарекал в Facebook об одном вине: «Первые 15, и вы не поверите, насколько это здорово. Длина.'

По общему мнению, 2015-е будут чем-то, чего стоит ожидать, когда они появятся. Я планирую приехать позже в этом году, чтобы попробовать и сообщить о них. Но если вы любите вина Северной Роны, особенно чарующие духи и соблазнительные текстуры Кондриё и Кот-Роти , нет веских причин ждать 2015-х годов.



Для Кондриё 2015 год не может быть намного лучше, чем два доступных в настоящее время винтажа. И 2013, и 2014 полны звездных вин. Когда я вслепую попробовал 31 образец урожая 2013 года во время моего последнего визита в Рону, я поставил 20 из них на 90 баллов или выше. То же для 11 из 16 образцов урожая 2014 года.

«13 лет великолепны», - говорит Франсуа Виллар. «14 лет хороши, но проще, чем 13 лет».

В любом случае, трудно ошибиться в этом микроапелласьоне площадью около 420 акров, засаженном исключительно Вионье . И «13», и «14» прекрасно сбалансированы, с обильными букетами и сбалансированным уровнем алкоголя.

В Кот-Роти классические, долго выдержанные 2010-е в основном распроданы. 2014-е годы пострадали от прохладного лета, омраченного дождем. Но каждому из последних лет есть что предложить.

Филипп Гигаль называет 2011 год «приятным сюрпризом». Единственное его слабое место в том, что он следует за 2010 годом ». Это классические вина Кот-Ротие, которые пугающе напоминают вина 2001-х и 1991-х годов.

2012-е - спелые и податливые, может быть, на первый взгляд несложные, но в высшей степени соблазнительные. Гигаль называет их «гостеприимными» и сравнивает их с винтажем 2007-х годов, который всегда был открытым, но при этом продолжает хорошо выдерживаться.

2013-е годы более необычны. Некоторые вина крепкие, сочетают в себе высокий уровень кислоты и высокий уровень танинов. «В 13-м году плотность есть, а зрелость может и нет», - говорит Жан-Поль Жаме. «Я думаю, что это винтаж, который закроется после розлива в бутылки, и ему понадобится много времени».

В этом отношении они могут быть похожи на винтажи 2005-х или 1995-х годов, которым потребовалось десятилетие или более, чтобы раскрыться.

Для любителей вина, которым не хватает уникальных сортов Сира, которые добывают на крутых французских склонах, нет причин ждать следующего урожая века. Хороших вариантов уже предостаточно.

Лучшие последние капли из Северной Роны

Кондриё

Братья Делас 2014 Кло Буше

Поль Жабуле Старший 2014 Domaine des Grands Amandiers

Domaine Faury 2013

Э. Гигаль 2013 Ла Дориан

Кот-Роти

Domaine Barge Сердце Комбарда (2013) Heart of Combard

Домен Кристоф Пишон 2013 Графиня в Кот-Блонд

Domaine Duclaux 2012 Ла Жермин

Святой Косме 2012 г.