Хотя, конечно, не непонятно, Темпранильо как ни странно кажется таким же чужим, сколь и известным. Третий по величине сорт винограда в мире, большинство его лоз выращивают в Испании. Там у него почти столько же псевдонимов, сколько у растущих регионов.

В бык Например, он наиболее известен как Тинта-дель-Торо, а в Рибера-дель-Дуэро его называют Тинта-дель-Паис или Тинто Фино.

Первое известное упоминание Темпранильо относится к 13 веку, но его популярность резко возросла на рубеже 21 века. С 1990 по 2010 год посевы увеличились почти в пять раз.

Дубовые версии стали стандартом в начале 2000-х годов, но сейчас все меняется: свежие, выдержанные из нержавеющей стали молодые или молодой розлив в бутылки становится все более популярным. Все больше и больше виноград выращивают и в других частях света.

Аргентина

Возможно, неудивительно, что Аргентина с его многовековыми связями с Испанией, это место, где появляется Темпранильо. Здесь даже есть винодельческий регион под названием Ла-Риоха, который когда-то спровоцировал судебную тяжбу между двумя странами.

Виноград широко смешан с Мальбек по всей Аргентине, но Альтоцедро и Семья Зуккарди , оба в долине Уко в Мендосе, производят большие и мощные сортовые бутылки из старых лоз. Между тем молодой и фруктовый образец производит Винодельня Санта Джулия в Майпу.

10 красных цветов Риохи, которые демонстрируют скрытую ценность Испании

Португалия

Темпранильо, известное в местном масштабе как Тинта Рориз или Арагонес, уже давно является частью портовых смесей из Долина Дору , где это второй по популярности красный сорт. Но по мере того, как область смещается в сторону сухих вин, виноград играет более заметную роль.

Quinta do Crasto , Quinta do Portal и Пятый огороженный все производят 100% выражения. Темпранильо также процветает в южном регионе Алентежу. Там его часто используют в смесях, но есть и разливы по разным сортам.

Калифорния

В штате произрастает около 1000 акров винограда, и бутылки здесь, как правило, содержат много танинов и ароматов темного обжаренного кофе. В Пасо Роблес, Букерские вина является популярным односортовым выражением. «Он невероятно растет в Пасо», - говорит Эрик Йенсен, владелец поместья, чьи клоны происходят из Рибера-дель-Дуэро.

«Наш подход, кажется, сильно отличается от испанского, - говорит он. «У меня это очень похоже на Сира». Тем не менее, раннеспелый характер Темпранильо позволяет виноделам получать весь цвет и сахар, необходимые для поддержания уровня алкоголя ниже 14% алкоголя по объему (abv).