Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Вино И Мода

Икона моды Ребекка Минкофф о Love Beyond Design

Известна своей женственной одеждой и аксессуарами с легкостью, дизайнерскими Ребекка Минкофф вышла на мировой рынок с тех пор, как она представила свою первую коллекцию сумок в 2004 году. Ее одежда, обувь, сумки, аксессуары и носимая техника доступны в более чем 900 магазинах по всему миру. Ее последний проект привносит ее игривый стиль в бутылки с Шандон Брют , который она разработала. Минкофф живет в Нью-Йорке со своим мужем, режиссером Гэвином Беллуром, и их двумя детьми.



Когда вы впервые открыли для себя удовольствие пить вино?

Я бы сказал, что когда мне исполнился 21 год, я решил, что должен остановить Cosmos и Appletinis и начать открывать то, что мне нравится. Став взрослым, я начал изучать вино. Я тогда жил в Нью-Йорке и работал дизайнером.

«Мы пошли на дегустацию Брунелло, и я просто сказал:« Боже мой, что это? »



Вы выросли в семье, где любили вино?

Вообще-то, нет. Мои родители совсем не пили. Единственный доступ, который у меня действительно был к вину, - это Манишевиц. Мы с кузенами тайком таскали его по бутылкам и пили во время праздников.

У вас остались незабываемые впечатления от употребления вина?

Мы поженились в Италии, потому что, хотите верьте, хотите нет, там жениться было дешевле, чем в США. У меня был очень строгий бюджет в 10 тысяч долларов, и я нашел место в Тоскане, в Сиене, чтобы сделать это. Мы пошли на дегустацию Брунелло, и я просто сказал: «Боже мой, что это?» Когда я женился, я занимался виноделием шесть лет, но когда вы пробуете это вино - на винодельне - это становится незабываемым опытом.

Какие закуски и напитки вы предпочитаете для небольшой вечеринки?

Всегда будет отличная сырная тарелка с разнообразными сырами, от козьих до коровьих и голубых, и немного пармезана. Я также сделаю оливки и мясные нарезки. Я также обычно подаю салат и курицу, так что я тоже предлагаю пропитание. Конечно, у нас будет Чандон. Я только что попробовал коктейль [с] Просекко и Кампари, и у него был действительно интересный баланс. Так что для моей следующей вечеринки мы попробуем это с Чандоном и Кампари.

Как вы с мужем разделяете развлекательные обязанности?

Если ему нравится какое-то блюдо, он его приготовит или будет отвечать за плейлист. Обычно я отвечаю за список гостей, оформление и приготовление еды. Он развлекает меня, если я все еще готовлю на кухне. Он привратник - на самом деле, человек, который делает то, что, как мне кажется, труднее. Я люблю быть на кухне.

Фотограф Лиз фон Хоэн рассказывает о вине и причудах

Что вы пьете, если просто наливаете стакан?

Летом пью розовое вино. Мне очень нравится Шато Мираваль. В магазине Helen’s Wines в Лос-Анджелесе есть сомелье по имени Хелен Йоханнесен, и она дала мне этот замечательный список для дегустации. Одно из вин было Ламбруско, и оно было восхитительным, и было Гаме, которое было очень доступным. Я только что просмотрел ее список и изучил вина, которые она представила на той дегустации.

Что послужило вдохновением для бутылки, которую вы разработали для Chandon?

Люди узнают мой бренд по заклепкам, кистям, молниям и определенной форме клапана на некоторых наших сумках, и, за исключением заклепок, ни один из элементов не имел смысла. В ходе мозгового штурма мы поняли, что гвоздики могут быть похожи на пузыри. Мы вернулись с несколькими итерациями, а также изучали цвет, который не казался таким праздничным, например красный или серебристый, поэтому мы выбрали мятно-синий. Независимо от того, что вы празднуете, вы можете принести бутылку на вечеринку и не нужно ее заворачивать.

Как ваши клиенты могут участвовать в сотрудничестве с Chandon?

До этого партнерства шампанское было самым популярным напитком на сенсорных экранах в раздевалках наших бутиков. Теперь есть кнопка для Чандона. Прикоснитесь к нему, и вам подадут Чандон.

Узнайте больше о мире моды и вина!