В марте, когда немецкий Группа компаний Henkell & Co. купил контрольный пакет производителя Cava Freixenet они стали крупнейшей в мире группой игристых вин. В настоящее время этот гигант занимает 8% мирового рынка игристых вин, а совокупная выручка составляет 1,25 млрд долларов (1,1 млрд евро).

Henkell производит Sekt, Cava, Crémant и шампанское. Компании также принадлежит самый продаваемый в мире бренд Prosecco, Мионетто . Freixenet, мировой лидер в производстве кавы, предлагает портфолио, в которое входят испанские Безопасные вдовы и Калифорния Глория Феррер .

Доктор Андреас Брокемпер, генеральный директор Henkell, хочет, чтобы в ближайшие годы компания достигла 10% доли рынка. Он объясняет, как добиться этого с помощью эффекта масштаба и какие тенденции стимулируют рынок игристого газа.

План роста

«Есть потенциал для сотрудничества во всех аспектах», - говорит Брокемпер. «Сейчас мы являемся одним из самых диверсифицированных покупателей вина в Европе. Возьмите два объемных потока на одном рынке и сложите их. Вы очень быстро получаете полные контейнеры, полные грузовики ».

Но Брокемпер настаивает на том, что сила нового союза не ограничивается материальной экономией.

«Важным аспектом объединения двух крупных игроков является просто ноу-хау», - говорит он. «То, что единственные два предприятия с глобальным присутствием на рынке игристых вин объединились, имея опыт и знания всех основных рынков, будь то Парагвай, Россия или Китай, - это огромный элемент».

Ссылаясь на «основные международные бренды» Mionetto, Freixenet и Henkell, Брокемпер говорит, что «совместная работа с расширенным портфелем дает огромные возможности для лучшего обслуживания рынков».

Алкоголь по желанию

По оценке лондонской компании TechNavio, занимающейся исследованиями рынка, к 2022 году мировой рынок игристых вин вырастет почти на 2%. Брокемпер видит три сильных тенденции, которые помогут продвинуть это расширение: Просекко, розовое игристое и безалкогольные игристые напитки на основе вина. .

«Повседневное потребление является движущей силой. Просекко подпитывает эту тенденцию », - говорит он. «Просекко имеет большое преимущество в том, что это доступное и доступное вино для новых потребителей».

Ruffino расширяет производство Prosecco за счет виноградников и винодельни на 34 миллиона долларов

Новые тенденции потребления, такие как Просекко с поздним завтраком или в качестве основы для коктейлей, также имеют большое значение. Сочетание этого с повышенным спросом на все розовое с газировкой - выигрышная комбинация. Здесь Брокемпер приводит свидетельства продаж Segura Viudas Rosado и Mionetto Rosé. Он также видит будущий потенциал в ожидаемом одобрении DOC Prosecco Rosé.

Капитал бренда играет ключевую роль в росте популярности игристых напитков на основе безалкогольных вин в Европе. «Потребители покупают, потому что доверяют бренду. Мы заметили, что если мы предлагаем безалкогольную версию сильного бренда, доля людей, выбирающих безалкогольную версию, увеличивается ». Он цитирует различные бренды, включая Freixenet Legero, чтобы проиллюстрировать это. «Нет ни одного продукта, который не показывал бы ежегодный двузначный рост», - говорит он.

«Если нам удастся отстоять каждую десятую бутылку игристого вина, купленную в мире, то мы достигнем нашей цели -« оживить жизнь ». Я думаю, что это реальная перспектива», - говорит Брокемпер.