Новости

Быстрые машины на медленном переулке

По сравнению с более известными туристическими достопримечательностями Италии, Эмилия-Романья, регион в центральной Италии, расположенный к северу от Тосканы и к югу от Ломбардии и Венето, оставался незамеченным. Но в последние годы его превосходная кухня, щедрое гостеприимство и города искусств Парма, Модена, Болонья и Равенна привлекают все больше путешественников.

В окрестностях Модены есть кое-что еще, особенно если вы фанат мощных автомобилей. Известный как terra dei motori (земля моторов), он является местом рождения легендарных гоночных автомобилей Ferrari, Lamborghini, Maserati, Ducati Motorcycles (в Болонье), а также небольших производителей гоночных автомобилей Stanguellini, De Tomaso, Pagani и & shyBugatti.

Если вам нравятся быстрые автомобили, а также преимущества медленной полосы движения, такие как долгие обеды и извилистые проселочные дороги, то в мире нет лучшего места для отдыха. Это, казалось бы, непримиримое сочетание - лишь самое яркое из многих уникальных качеств Эмилии-Романьи.

Как и большая часть остальной части Италии, еда и вино являются предметом гордости этого региона, который состоит из двух исторических провинций - Эмилии к северу и западу от Болоньи и Романьи к югу и востоку. Окруженная Адриатическим морем на востоке и Апеннинами на западе, давние традиции земледелия и кустарного производства продуктов питания в Эмилии-Романье питают такие региональные блюда, как пармиджано Реджано, прошутто ди Парма, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena и различные категории вин.

«Быстрые автомобили - это наша ДНК, - говорит Кристина Гуиззарди из музея Lamborghini. «После Второй мировой войны это был бедный район, и в результате здесь были прекрасные фермеры и прекрасные специалисты». Высокие стеллажи для вина Parmigiano Reggiano на органической ферме Hombre, где также находится музей Maserati.

Страна моторов

Город Модена, расположенный примерно в центре Эмилии-Романьи, является лучшей отправной точкой для посещения терра дей мотори. Вы найдете Maserati, Lamborghini находится примерно в 20 минутах езды в Сант'Агате, а Ferrari - в 30 минутах езды в Маранелло. Заводы закрыты для публики, тест-драйвы предназначены только для торговли, но есть отличные музеи и экспонаты.

Маранелло также является домом для популярных Галерея Феррари . Музей Ламборджини демонстрирует классические модели и захватывающую коллекцию концепт-каров - конструкции, которые никогда не были запущены в серийное производство. У Maserati нет официального музея, но на окраине Модены есть коллекция классических Maseratis Умберто Панини на основе его Пармиджано Реджано мужчина органическая ферма. Также в Модене находится Музей Стангуеллини с коллекцией классических спортсменов. А если вы любите мотоциклы, не пропустите экскурсию на английском языке по Ducati завод и музей.

Обойти

Если вы планируете поездку в Эмилию-Романью, вы можете сделать это стильно, арендовав роскошный автомобиль на время вашего визита. Туроператор Моденатур Вы можете арендовать текущую модель Ferrari, Maserati или Lamborghini или заказать классический итальянский автомобиль 1950-х или 1960-х годов. Компания также может организовать туры на английском языке по многим направлениям и музеям для спортивных автомобилей, которые можно посетить в районе Модены.

Что есть

Эмилия-Романья - одно из лучших мест на земле, где можно поесть. Это не преувеличение. В стране, известной своей кухней, многие регионы претендуют на звание лучшего, но Эмилия-Романья чаще всего выигрывает титул.

К макаронам относятся очень серьезно (и их тщательно вымешивают вручную). И Болонья, и Модена утверждают, что изобрели тортеллини, фирменное блюдо из пасты в регионе. Здесь тоже очень любят свинину. Самым известным продуктом из свинины является пармский прошутто, знаменитый вяленый окорок, чей характерный вкус, как говорят, происходит от побочных продуктов сыроделия, которые скармливают счастливым свиньям. Пармиджано Реджано - еще один продукт, известный во всем мире. Сыр из коровьего молока ручной формовки выдерживается от 12 до 24 месяцев, благодаря чему приобретает характерный ореховый сладкий вкус. А еще есть Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, приготовленный из виноградного сока, который выдерживается в деревянных бочках, как вино. Если вы покупаете бальзамический уксус, убедитесь, что на бутылке есть слово «tradizionale». Он используется для ароматизации широкого спектра пищевых продуктов, капель посыпается пармезаном, свежими фруктами и даже ванильным мороженым.

Что пить

Соперники Эмилия и Романья считают себя отдельными культурными образованиями, и нигде их различия не проявляются так ярко, как в их винных традициях. В Эмилии есть Ламбруско, признанное во всем мире, а из Романьи производятся превосходные вина, о которых мало кто слышал.

Многие местные жители предпочитают сочетать масляные блюда тортеллини с игристым красным ламбруско, его высокая кислотность сохраняет вкус чистым и свежим - качество часто намного лучше, чем вино, сделанное на экспорт в прошлые годы. Региональные вина можно попробовать в Региональная энотека Эмилия-Романья в Доззе, недалеко от Имолы.

Холмы, которые постепенно переходят в песчаные берега Римини и Адриатическое побережье, являются домом для густых виноградников и высокотехнологичных виноделен. На этой солнечной земле процветают международные сорта, наряду с Санджовезе ди Романья, с отчетливыми нотами вишни и специй и уникальными солеными или минеральными тонами близлежащего побережья.

Члены ассоциации производителей Convito di Romagna с радостью организуют экскурсии по винодельням и дегустации, если вы договоритесь о встрече. Основные моменты включают вина Три горы , Агрикола Ферруччи , Калонга , Подери Морини , Зербина Хутор , Drei Donà Tenuta La Palazza , Святой Патриньяно и Валентинки .

Эмилия-Романья предлагает туристические маршруты, охватывающие шестую и первую передачу: в одну минуту вас накрывает ускорение перегрузки, а в следующую вы спокойно созерцаете желатиновые капли 25-летнего Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Руководство по ресторанам E-R

В окрестностях Модены есть прекрасные рестораны. Вот некоторые из них, о которых следует помнить во время тура.

В Модене

Концертное кафе: Модная витрина региональной кухни и вина. Шикарно, но не вычурно.

Hosteria Giusti: Бронируйте за недели заранее. Giusti - это продуктовый бутик, который закрывается на обед (и ужин) и превращается в ресторан на пять столов. Замечательная еда, вино и атмосфера.

Королевская трава: Традиционные блюда Эмилиано с далеким тосканским влиянием. Самый лучший поросенок на свете.

Остерия ди Руббиара: Отличная домашняя еда и колоритно сварливый хозяин.