Несомненно, Темпранильо - фирменный винный сорт Испании. От Риохи до Наварры и от Рибера-дель-Дуэро через Торо, Ла-Манча и Пенедес - это виноград, который определяет испанское красное вино. (Его также можно найти в таких странах, как Португалия, Аргентина и США.)

8 ноября мир отметил Международный день темпранильо, и в свете этого глобального призыва мы предлагаем пять вещей, которые каждый любитель вина должен знать (но может и не знать) об этом крепком испанском винограде.

Он очень-очень старый. Темпранильо происходит из Испании и восходит к временам до Рождества Христова. Он выращивается на Пиренейском полуострове с тех пор, как финикийцы заселили его в 1100 году до нашей эры.

Это ранняя пташка. Темпранильо происходит от слова рано , что по-испански означает «рано». Среди красных сортов в Испании он считается раннеспелым.

У него много прозвищ. Темпранильо носит более десятка разных названий по всему миру, в зависимости от того, где оно выращивается. Он называется Tinto Fino в Рибера-дель-Дуэро, Tinta de Toro в Торо, Ull de Llebre в Каталонии, Cencibel в Ла-Манче и Tinto Roriz в Португалии.

Это клонировано. Только в Испании насчитывается около 500 клонов Темпранильо, наиболее известными из которых являются Тинто Фино и Тинта де Торо.

Имеет белый мутант. Альбинос Темпранильо хоть и редко встречается в Риохе. Это одобренный винный сорт, из которого получается довольно простое цитрусовое вино, близкое к Вионье по весу, вкусу и общему стилю.

Узнайте больше о Темпранилло плюс получите последние отзывы.