Выращивание красновато-коричневого картофеля
Картофель красновато-коричневый сорта
Хотя красновато-коричневый картофель обычно называют картофелем Айдахо, только картофель, помеченный зарегистрированной торговой маркой Айдахо®, является настоящим картофелем, выращенным в Айдахо.
Большинство красновато-коричневых в Америке - это Рассет Бербанк, созданный садоводом Лютером Бербанком в 1870-х годах. В то время продолговатые клубни с белой мякотью были более легкими в выращивании, более устойчивыми к болезням и имели лучший вкус, чем другой картофель. Он известен как картофель Айдахо, потому что его очень много выращивают в Айдахо.
Goldrush похож на Burbank, но дает несколько более высокую урожайность при поливе на более поздних стадиях роста. Норкотах - это урожай от раннего до среднего, с очень однородными, светло-коричневыми клубнями, в то время как Норголд - один из самых ранних сортов, очень важный в регионах с довольно коротким прохладным сезоном.
Выращивание красновато-коричневого картофеля
Картофелю требуется три или четыре месяца прохладной погоды - ни морозов, ни постоянных температур выше середины 80-х годов - для хорошего урожая. Им требуется не менее шести-восьми часов прямого солнечного света и влажной, хорошо дренированной почвы.
Примечание: поскольку красновато-коричневый картофель, как и другой крупный картофель, имеет тенденцию образовывать полые пятна на крупных клубнях, им необходимо уделять больше внимания поливу, особенно во время и после цветения, когда начинают формироваться клубни.
В супермаркетах можно обрабатывать почву, чтобы уменьшить прорастание; поищите сертифицированный безболезненный семенной картофель в местных садовых центрах или в Интернете. Нарежьте семенной картофель на мелкие кусочки, каждый с одним или двумя маленькими глазками, и дайте разрезанным кусочкам высохнуть за несколько дней до посадки. Пыль с серой, чтобы уменьшить проблемы с болезнями.
Сажайте на глубину три дюйма и на расстоянии около фута друг от друга в рядах, на холмах, на грядках или в контейнерах. Внесите универсальное удобрение перед посадкой и добавьте немного по бокам растений через месяц после начала роста растений.
Клубни картофеля растут на коротких столонах на нижних стеблях, которые могут зеленеть под воздействием солнечных лучей. Избегайте этого, его горького привкуса и накопления ядовитого растительного алкалоида, называемого соланином, путем насыпания густой мульчи почвы вокруг небольших растений, повторяя по мере необходимости, пока не будут засыпаны шесть или восемь дюймов нижних стеблей.
Сбор картофеля
Собирайте урожай, когда растения начинают желтеть, или примерно через четыре месяца срежьте растения и дайте клубням высохнуть за несколько дней до перекопки. Во время копания избегайте порезов и синяков и только аккуратно смахивайте почву, а не мыть, так как это может привести к гниению во время хранения.
Храните зрелые красновато-коричневые клубни картофеля в прохладном, сухом, темном месте до четырех-пяти месяцев или дольше, регулярно проверяя, нет ли сморщивания и гниения.
Вам также может понравиться
Следующий
Выращивание красного картофеля
Красный картофель - это, как правило, легкий в выращивании небольшой картофель с тонкой съедобной красной кожицей и белой мякотью, который чаще всего используется для варки и варки на пару.
Выращивание фиолетового картофеля
Что такое фиолетовый картофель? Это натуральные сорта с темно-фиолетовой кожей и мякотью, с высоким содержанием антиоксидантов, что делает их очень полезными для здоровья.
Выращивание голубого картофеля
Синий картофель не только интересно выращивать, он интересного цвета для приготовления, но также часто имеет тонкий вкус и очень богат антиоксидантами, что делает его очень питательным.
Выращивание картофеля с пальцами
Картофель из сеголетков выращивается до зрелости, как и большинство других видов картофеля, но происходит из особого сорта, который, как известно, дает необычные клубни, которые имеют форму пальцев.
Выращивание семейного картофеля
Картофель из семейных реликвий передавался из поколения в поколение на протяжении многих десятилетий и предлагает уникальные формы, цвета и кулинарные качества, которые стоит попробовать в домашнем саду. Выращивание мелкого картофеля
Многие садоводы любят собирать вручную маленькие незрелые клубни картофеля в начале сезона из-под еще растущих растений. Они, как правило, очень сладкие и нежные.
Выращивание белого картофеля
Белый картофель - это классика со светло-коричневой кожицей и чистой белой мякотью, он незаменим для использования практически в любом рецепте, но великолепен в вареном или жареном виде.
Выращивание молодого картофеля
Многие садоводы собирают несколько маленьких незрелых клубней картофеля в начале сезона, потому что они очень нежные и сладкие.
Выращивание воскового картофеля
Восковый картофель может быть любой формы, размера или цвета, но, как правило, в нем относительно мало крахмала, из-за чего он сохраняет свою форму при приготовлении, что делает его идеальным для варки и измельчения, а не для затирания или запекания.
