Наступила весна, и в этом году виноделы ставят перед собой задачу убедить розничных продавцов освободить место для белых вин, цена которых выше популярной 12–15 долларов.

Энтони Уокенхорст, винодел в Ким Кроуфорд в Новой Зеландии, поставляет на рынок США 20 000 ящиков Signature Reserve Sauvignon Blanc по рекомендованной цене 25 долларов США. Средняя розничная цена Совиньон Блан без консервантов составляет 15 долларов за бутылку.

Уолкенхорст говорит, что более дорогая версия поднимает вкусовую характеристику Ким Кроуфорд «на новый уровень» и найдет место в магазинах.

«Мы не видим, чтобы Sauvignon Blancs Кима Кроуфорда конкурировали за место на полках, потому что каждое вино имеет свою цену и свою направленность продаж», - сказал он. «Совиньон Блан как категория подвергается премиализации, что означает, что больше места на полках открывается для вин класса люкс, освобождая место как для Ким Кроуфорд Core, так и для Signature Reserve Sauvignon Blancs».

Рислинг высокого класса также пытается найти больше места на полках. Раймунд Прюм, винодел и владелец S.A. Prüm , чьи владения находятся в немецком регионе Мозель, на прошлой неделе побывал в Нью-Йорке и заявил, что Рислинг - «идеальный виноград. Он прекрасно сочетается от сухого до фруктового и благородного сладкого ».

Чтобы доказать это, Palm Bay International привезет более 20 000 ящиков вин Prüm’s как из неимущественного R. Prüm Essence, так и из выращенного в поместье Prüm Blue с SRP в 23 доллара. Palm Bay также привезет несколько ящиков рислингов с других виноградников, рекомендованная розничная цена которых будет составлять от 50 до 250 долларов за бутылку.

Дидье Сегье, винодел дома Гран Крю Шабли Уильям Февр , надеется, что его Шабли начального уровня за 25 долларов поможет информировать потребителей о том, что отличает Шабли от других Шардоне. В Нью-Йорке Дома и поместья Анрио является импортером.

Еще неизвестно, завоевать ли популярность элитные белые вина большинство потребителей в США, но толчок отрасли подтверждает, что тенденция премиализации вин не подает признаков замедления в ближайшее время.