Как смена поколений влияет на создание подвала Marietta
Спрятанный у главной дороги к северу от Хилдсбурга, штат Калифорния, в Александровской долине, это неприукрашенная простота предыдущей эпохи.
Здесь основал Крис Бильбро, уроженец Кловердейла. Marietta Cellars в 1978 году. Его идея была такой же простой, как и сама возможность: делать доступные красные смеси, многие из которых не винтажные, из мешанины виноградников в графствах Сонома и Мендосино.
Используемые фрукты часто были результатом взаимного уважения, которое добродушный Бильбро заработал с местными производителями. Часто для заключения сделок, которые он заключал, требовалось немного больше, чем рукопожатие.
«Мой отец никогда не нажил себе врагов в этом бизнесе», - говорит сын Криса Скот Билбро. «Это всегда было связано с отношениями».
Визитной карточкой Мариетты в основном является розлив Old Vine Red в бутылки. Выпущенный номерами партий вместо винтажей, это смесь винограда Зинфандель, Сира, Петит Сира и других сортов винограда.

Old Vine Red служит знакомством большинства людей с брендом и семьей. Но Мариетта предприняла переход.
Первым изменением была передача винодельни поколениями. Крис Билбро всегда включал в семейный бизнес трех своих сыновей: своего старшего сына Джейка и младших братьев Джейка, Скотта и Сэма, всем от 30 до 40 лет.
Скот и Джейк купили Мариетту у своего отца в 2012 году. Сейчас единственный владелец - Скот, и он делает вина.
Какое-то время казалось, что Джейк и Скот вместе унесут Мариетту в будущее. Джейк и его жена Алексис также купили винодельню Russian River Valley. Лимерик Лейн в 2011 году, которую братья передали в Marietta Cellars год спустя, когда их отец вышел на пенсию. Равное владение всеми организациями казалось лучшей идеей.

После долгих размышлений было решено, что Скотт должен управлять Мариеттой самостоятельно, а его отец и братья предложат семейную поддержку. Джейк сосредоточится на Лимерик-лейн.
Что касается Лимерик-лейн, Джейк говорит: «У меня в жилах течет старый красный виноград, и после 15 лет работы с отцом и с моим отцом уехать из Marietta Cellars было очень трудно. Но моя связь с Лимерик-Лейн и вина, которые мы здесь производим, была тем, чего я [должен был] добиться ».
«Наше сотрудничество не привело к ясности ни в Мариетте, ни в Лимерик-Лейн, - говорит Скотт. «[Джейк и я] определили, что мы могли бы добиться большего успеха по отдельности и, вероятно, иметь более успешный независимый бизнес, если бы мы разделили два бизнеса, чем совместное управление обоими винодельнями вместе».
Они решили расстаться не только из-за стресса в профессиональных отношениях.
«Мы поняли, что наше деловое партнерство превзошло нашу дружбу», - добавляет он. «Мы обсуждали бизнес на каждом празднике, общественном мероприятии или школьном мероприятии. Мы всегда были хорошими друзьями и братьями и не хотели терять это в попытках стать успешными деловыми партнерами. Иногда мне грустно, что я больше не веду дела с Джейком, но я рад, что у меня такие хорошие отношения с братом ».
Вдобавок Скот говорит, что ему нравится масштаб Мариетты. «Это такая аномалия, 75 000 ящиков, все оптом, и это здорово. Мы делаем отличное вино и развозим его по всей стране. Это не эксклюзивная мелочь. Это не ограничено ».
И все же на производственном уровне он конкурирует с гораздо более крупными предприятиями.
«Я сожалею о потере [виноделен размером с Мариетту], - говорит Скотт. «Сейчас много маленьких и огромных. Я хотел, чтобы кто-то остался в этой нише, был на голову выше этой ценовой категории [с точки зрения качества] ».

Виноградник Мариетта в Гейзервилле
Для этого Мариетте принадлежит 310 акров виноградников. Известный консультант из Напы Стив Маттиассон уже восемь лет занимается виноградарством Мариетты.
«Мы стараемся создать предмет роскоши, в котором люди будут ценить», - говорит Скотт.
Три новых вина составляют новую семейную серию Marietta, каждое по цене от 15 до 20 долларов: Christo 2014, купаж Роны, выращенный в поместье, названный в честь основателя Мариетты, Каберне Совиньон 2014 года и Román 2015 Zinfandel, в честь давнего хозяина погреба винодельни, который работал на Мариетте 30 лет.
Мариетта также выпускает серию вин для небольших виноградников по цене от 30 до 40 долларов: Angeli 2015 Alexander Valley Zinfandel Gibson Block 2014, полевой бленд McDowell Valley Syrah и Game Trail 2014, каберне-совиньон из Йорквиллского нагорья с посадками 1400 футов над уровнем моря.
Крис по-прежнему участвует в сеансах купажирования и посадке виноградников, в восторге от процесса создания вещей. Он также служит основным контролером фруктов.
Способность его отца не видеть препятствий всегда производила впечатление на Скота, который описывает их обоих как бескомпромиссных продюсеров, избегающих всеобщего внимания.
«Мой отец никогда не нажил себе врагов в этом бизнесе. Это всегда было связано с отношениями '. - Скот Бильбро
«Мы оба разделяем предпочтение закулисных [задач]», - говорит Скотт. «Мы получаем наибольшее удовольствие от развития собственности и производства качественного вина, и мне нравится отстаивать идею семейного наследия».
Семейное наследие выходит далеко за рамки Мариетты, так как другие сыновья Бильбро развивают свои собственные винные проекты. Джейк - владелец / винодел в Лимерик-Лейн в долине Русской реки, историческом поместье с удивительными старыми виноградными лозами Зинфандель, Сира и Гренаш, среди других сортов.
Младший брат Сэм, который живет вместе со Скоттом в одной собственности, в которой оба брата живут со своими семьями, находится позади Idlewild Wines , небольшой винный завод в Александровской долине, специализирующийся на таких пьемонтских сортах, как Арнейс и Кортезе.
Без официального обзора вин Idlewild, я попробовал их с Сэмом, и мне показалась впечатляющая линейка. Вина имеют тенденцию быть сосредоточенными и свежими, с ноткой яркой кислотности и легкими нотками спелого вкуса.
То, что его трое сыновей были вдохновлены делать вино в округе Сонома, должно быть отрадно для Криса Бильбро. Но нам также повезло, что их выпили.