Когда мы с мужем вместе с малышкой и щенком переехали из Австралия в небольшой город Кингстон в Нью-Йорк В долине Гудзон мы никого не знали. Мы столкнулись с обычными проблемами, когда искали друзей, работу и присмотр за детьми, но постепенно приспособились.

Тем не менее, оставалась пустота. Мне не хватало винного сообщества. В конце концов, вино - это социальное занятие. Какой бы замечательной ни была жидкость в вашем бокале, вино становится бесконечно более приятным, если разделить его с теми, кто не только ценит его красоту, но и осознает его культурное и историческое значение и чувство места. Короче говоря, винным гикам нужны другие винные гики.

Мы встречаемся ежемесячно в домах членов Церкви, каждый с бутылкой в ​​мешке, соответствующей заранее определенной теме.

К тому моменту я почти десять лет работал самостоятельно, писателем о винах и коммуникатором. Хотя большая часть моей работы выполнялась дома, я был благословлен кругом коллег и друзей, любящих вино. Это был круг, который прорастал и разрастался органично и легко благодаря обилию винных мероприятий в больших городах, где я жил.

По сравнению с этим Кингстон казался маленьким городком. Мне никогда не приходило в голову, что, если я хочу винную общину в моем приемном родном городе, мне придется работать для этого.

Со временем я начал встречаться с другими единомышленниками-любителями вина. Я предложил создать винный клуб торговому представителю винодельческой компании. Он сказал, что эта идея была тем, о чем он тоже размышлял, и поэтому мы привели механизмы в движение. Ровно через год с того дня, как мы с мужем переехали, я принял восемь любителей вина (все, кроме одного, занятого в винодельческой промышленности) в нашем доме в долине Гудзон.

Как устроить дома дегустацию вин вслепую

Так родился Винный клуб Кингстона.

Спустя более двух лет наш маленький клуб все еще крепнет. Мы встречаемся ежемесячно в домах членов Церкви, каждый с бутылкой в ​​мешке, соответствующей заранее определенной теме. За домашней едой мы слепо пробуем вкус и пытаемся, часто тщетно, угадывать детали каждого вина, прежде чем раскрыть его. Затем мы делимся анекдотами о людях, создавших вина, и их методах. Разговор отвлекается на другие темы, пока кто-нибудь в конце концов не закричит сквозь шум: «Хорошо, обратно к вину!»

Более восьми бутылок мы разделяем не только вином, но и нашей жизнью. Иногда случаются серьезные моменты, но смеха гораздо больше. Наш клуб предоставляет безопасное пространство, чтобы узнать о вине без притворства и запугивания, место, где можно попробовать новые рецепты и разливать необычные бутылки.

Но в основном это дает чувство общности, принадлежности к чему-то. В конце концов, это один из величайших подарков вина.