Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Вина Великобритании

Английская винодельческая промышленность остывает?

В 2016 году производство вина в Англии упало почти на 20 процентов, но, по данным компании, в 2017 году будет высажено рекордное количество виноградных лоз. Английские производители вина (EWP) новые данные. EWP опубликовала свой отчет незадолго до ежегодной торговой и пресс-дегустации на прошлой неделе.



EWP сообщила, что в прошлом году было произведено на 2 миллиона бутылок меньше, чем в рекордном 2014 году, когда было произведено 6,3 миллиона бутылок. В сочетании с поздними весенними заморозками, поразившими Англию и Францию, 2017 год, вероятно, также не удастся.

Особенно сильно пострадали производители в Сассексе и Кенте. Виноградники, расположенные ближе к побережью, как правило, избегали самых серьезных повреждений.

Нил Тейлор, партнер Reynolds Estate Wines и руководитель отдела данных в Лондонская биржа винтерсов , сказал: «Меня не удивит, если в некоторых районах урожайность упадет на 50 процентов и более на старых лозах и на 80 процентов - на молодых».



Крис Фосс, руководитель Департамент вина колледжа Пламптон , сказал, что мороз сильно ударил по виноградникам. «Дело в том, что я занимаюсь вином 40 лет, и это худшее, что я когда-либо видел. Это не только мы, шампанское пострадало, Бордо… множество людей пострадали », - сказал он.

два 017 станет рекордным годом посадки

Несмотря на непредсказуемость, доверие к английской винной индустрии остается высоким. За последние 10 лет площадь засаженных виноградных лоз увеличилась более чем вдвое, и EWP прогнозирует 50-процентный дополнительный рост к 2020 году, в результате чего будет произведено 10 миллионов бутылок.

Планируется, что в этом году будет посажен один миллион виноградных лоз - это наибольшее количество за один год. Две трети из них будут посвящены производству игристых вин.

Waitrose теперь имеет собственный виноградник, 600 акров виноградных лоз на Ратфинни , и Tattinge «Когда вы сажаете виноградник в Сассексе, трудно сказать, что английское виноградарство находится в упадке», - сказал консультант по виноградарству Ричард Селли.