Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости

Пти Вердо - следующий Мальбек?

Менее известные сорта, выращенные в Бордо, часто уезжают за границу, чтобы сделать себе имя, например, мальбек в Аргентине. Пришло ли время для Пти Вердо?



Craggy Range сажает больше в Новой Зеландии, а в Калифорнии он является основным компонентом готовящейся суперпремиальной смеси компании Obsidian Ridge Half Mile. Такие вина, как разливные сорта Карлоса Пуленты, вдохновили фан-клуб в Аргентине Cofradía del Petit Verdot. По данным Министерства сельского хозяйства США, с 2003 года посевы в Калифорнии выросли примерно на 56%.

Обычно используется для повышения кислотности других вин. «Высокая кислотность и отсутствие ароматических характеристик - проблема», - говорит Делия Виадер, винодел из Viader в долине Напа. Тем не менее, хорошее пребывание на солнце позволило Viader с 1998 года производить сорт Пти Вердо на своем участке Хауэлл Маунтин.

Поскольку он остается свежим, даже когда греется на солнце и в жару, некоторые эксперты предположили, что глобальное потепление может дать Пти Вердо еще больше места на мировых виноградниках и полках магазинов. Ни один регион еще не принял его в качестве фирменного винограда (хотя Колорадо и Вирджиния являются претендентами), но Пти Вердо определенно больше не боится показывать свое лицо.