Как найти отличный бурбон до 100 долларов
Все представленные продукты выбираются независимо нашей редакцией или участниками. Wine Enthusiast не принимает оплату за обзор продуктов, хотя мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по ссылкам на этом сайте. Цены актуальны на момент публикации.
Один из святых граалей хорошо укомплектованного домашнего бара — это первоклассный бурбон, который не обходится в кругленькую сумму. Бутылка, которая не слишком драгоценна, чтобы смешать ее с коктейли , но может подавать аккуратно. Кто-то может возразить, что в диапазоне от 40 до 50 долларов начинаются «выгодные» бурбоны, но те, что ниже 100 долларов, по-прежнему могут предлагать отличное соотношение цены и качества. Здесь мы делимся лучшими бурбонами до 100 долларов, которые стоит попробовать в этом году.
Что делает хороший бюджетный бурбон?
Краткий ответ таков: то же самое, что делает отличный бурбон в любом ценовом диапазоне. Многое из этого, конечно, субъективно. Аромат и вкус должны быть приятными, возможно, с некоторой сладостью кукурузы или специй для выпечки в послевкусии. дуб должны быть хорошо интегрированы (т. дубильный качество «сосать-дерево-посох» — признак слишком молодого или плохо сделанного виски ). И он должен быть достаточно универсальным, чтобы его можно было пить или смешивать.
«Хороший недорогой бурбон обладает всеми характеристиками любого хорошего бурбона», — отмечает Адам Полонски, соучредитель и руководитель отдела закупок виски для независимого боттлера. Потерянный фонарь . «Любителям алкоголя с ограниченным бюджетом не нужно экономить на качестве. Бюджетные бурбоны не обязательно моложе или сделаны менее тщательно, чем дорогие. Просто они не такие редкие и востребованные».
Straight, No Chaser: лучшие бурбоны для потягивания
И хотя роскошные бутылки могут хорошо смотреться на вашем барная тележка , ваш бюджет на бурбон может увеличиться без причудливой упаковки. «Я не хочу платить за красивую бутылку», — протестует Самара Дэвис, генеральный директор и исполнительный директор Общество черного бурбона . «Я хочу заплатить за хороший виски. Если это виски за 20 долларов в бутылке за 200 долларов, просто выбросьте эту бутылку и дайте мне виски».
Итак, ищете ли вы бюджетный вариант, чтобы добавить к лучшему коктейли с бурбоном (как это Миссисипи бурбон пунш ) или просто лучший бурбон для потягивания, попробуйте эти лучшие бутылки.
Лучшие бурбоны до 100 долларов
Лучшие бурбоны для коктейлей
Фриленд Спиритс Бурбон
94 балла Винный энтузиаст
Этот бурбон, выдержанный в бочках из-под Пино Нуар из Орегонской Элк-Коув, переливается нотами темных фруктов и специй. Ваниль и карамель перемежаются нотами темной вишни, сушеного инжира и фруктовой кожи, завершаясь долгими нотами гвоздики и черного перца. - работа Ньюмана
49,99 долларов США Пюре и ВиноградОтель Танго Резерв Бурбон
94 балла Винный энтузиаст
Согревающий виски, который словно заворачивается в большое одеяло — ваниль, дуб и какао переходят в ореховое, приятное послевкусие, пронизанное кожей, сигарной оберткой и легким оттенком ириски и согревающих специй. —К.Н.
$67,97 вино.comСтилл Остин Музыкант Прямой Бурбон
94 балла Винный энтузиаст
Это для тех, кто предпочитает более сладкий бурбон. Ароматы ванили и коричневого сахара переходят в бархатистый вкус, который перекликается с этими нотами, усиленными покалыванием черного перца. Сделано из зерна, выращенного в Техасе. —К.Н.
$39,99 Тотальное вино и многое другоеМудрец Бурбон
94 балла Винный энтузиаст
Сладкий аромат ванили отдается эхом во вкусе, где он сопровождается бодрящими нотами душистого перца, имбиря и гвоздики, плавно переходящим в гладкое послевкусие с оттенком миндаля. Это смесь бурбонов выдержки от трех до шести лет. —К.Н.
$54,97 вино.comПрямой бурбон Five & 20 Spirits
93 балла Винный энтузиаст
Первые глотки предлагают дуб, ириску и гвоздику с оттенком темных фруктов. Добавление воды делает вкус более легким, ореховым, приятно напоминая арахисовую крошку, коричневое масло, карамельную кукурузу и клен. —К.Н.
$37,99 КаскерсЛучшие бурбоны для потягивания
Barrell Bourbon Batch 031 Cask Strength
97 баллов Винный энтузиаст
Тонкий аромат ванили и тропических фруктов представляет этот купаж чистых бурбонов с выдержкой от 6 до 16 лет. Вкус открывается нотами коричневого сахара и аппетитно пикантных специй, кайенского перца и гвоздики. Добавление воды усиливает ноту эспрессо, а на выдохе появляется мимолетный оттенок ананаса. —К.Н.
$88,99 Тотальное вино и многое другоеHinterhaus Calaveras Cask Finish Бурбон
94 балла Винный энтузиаст
Концепция: смесь бурбонов, выдержанных в четырех калифорнийских винных бочках, призвана воспроизвести популярную смесь вин. Результат: ароматы душистого перца, колы и сарсапарели, переходящие в бодрящий вкус с нотами жженого миндаля и дуба. Он заканчивается большим, сухим выдохом корицы и жженой апельсиновой цедры. —К.Н.
45 долларов Хинтерхаус ДистиллингВинокурня Watershed выдерживается 4 года в бочках из-под яблочного бренди
94 балла Винный энтузиаст
Во вкусе отражаются ароматы ванили и карамели, что приводит к дополнительным оттенкам корицы, гвоздики и черного перца, а также оттенку лимонной цедры. Этот приятный напиток представляет собой смесь бурбона, обработанного яблочным бренди, и чистого виски из бурбона. —К.Н.
$39,98 Вудс оптом винаТематическое исследование Tennessee Straight Bourbon
93 балла Винный энтузиаст
Гладкая лента ванили, усеянная специями для выпечки, переходит в бодрящее послевкусие черного перца. Добавление воды придает нежный ореховый оттенок, а также оттенок лимонной цедры. —К.Н.
$ Варьируется Винный искательMonk’s Road Fifth District Series Винокурня Cold Spring Бурбон
93 балла Винный энтузиаст
Смелые ароматы ванили и дуба представляют этот однобочковый бурбон шестилетней выдержки. Пряность является ведущей характеристикой; Всплеск воды помогает смягчить сильный алкогольный привкус, позволяя корице и специям для выпечки превратиться в долгое ванильное послевкусие в сочетании с оттенком золотого изюма, похожего на херес. —К.Н.
$76,99 Тотальное вино и многое другоеЛучшие бурбоны в целом
Дикая индейка
96 баллов Винный энтузиаст
Живой, сложный и глубоко ароматный, с нотками рождественских специй, цветов апельсина и ванили. Он пряный на языке, с большим количеством древесной ванили и апельсина. Среднее тело, это был бы Sazerac на основе бурбона. —К.Н.
$56,99 Тотальное вино и многое другоеЧетыре розы маленькая партия
95 баллов Винный энтузиаст
Этот бурбон, созданный мастером-дистиллятором Брентом Эллиоттом в ознаменование торжественного открытия винокурни, является первым постоянным дополнением к ассортименту с 2006 года. Это концентрированный глоток, даже с большим количеством воды, демонстрирующий теплую, поджаренную ваниль, сахарное печенье и маслянистую бриошь. послевкусие экстра-длинное и подсушивающее, подчеркнутое большим количеством пекарских специй. Это настоящая губная помада. —К.Н.
$62,99 Тотальное вино и многое другоеБаффало Трейс
92 балла Винный энтузиаст
Хорошая рабочая лошадка для всевозможных коктейлей, этот ярко-янтарный бурбон обладает ароматом ириски и дубовыми, относительно сухими вкусами, которые переходят в богатое карамельное послевкусие. Лучшая покупка —К.Н.
49,99 долларов США Каскерсчасто задаваемые вопросы
Должен ли хороший бурбон быть дорогим?
Абсолютно нет, и профессионалы согласны.
«Бурбон не обязательно должен быть дорогим», — уверенно заявляет Дэвис. «Это кукуруза, вода, время и дрожжи. Он сделан из самых простых ингредиентов, которых — за вычетом проблем с цепочкой поставок — в нашей стране предостаточно».
Хороший бурбон «не обязательно должен быть самым дорогим или самым редким», — добавляет Даррон Фой, менеджер бара в Утюг номер , нью-йоркский бар, специализирующийся на виски. «Универсальность духа — хороший показатель его ценности». Другими словами, речь идет о том, чтобы найти бурбон, который хорошо пить в чистом виде или со льдом, или который легко смешивается с коктейлями. И это может распространяться на ряд бутылок по разумной цене.
В чем разница между дорогим бурбоном и бурбоном со скидкой?
Спойлер: разница между «роскошным» бурбоном и недорогим бурбоном часто не имеет ничего общего с самой жидкостью.
«Стоимость ингредиентов, по сути стоимость самого бурбона, обычно не является основным движущим фактором», — объясняет Марианна Ивз, которая производит бурбон для Замок и ключ и Браун-Форман , среди прочих. «Тем не менее, это могут быть другие материалы, стекло, крышка и т. д., которые заставляют некоторых производителей обеспечивать свою целевую прибыль».
Стоит также отметить, что в последние годы бурбон стал дороже, отмечает Полонски. (Отчасти вы можете обвинить Феномен Паппи .)
“ Даже всего пять лет назад было относительно немного бурбонов по цене выше 100 долларов», — говорит Полонски. «Те, которые были, как правило, имели четкие и очевидные знаки отличия — часто очень высокий возраст (15 с лишним лет) или принадлежность к очень известному и уважаемому бренду».
Хотя для бурбона не существует минимального срока выдержки, он должен выдерживаться не менее четырех лет, чтобы считаться разлитым в бутылки, и большинство профессионалов предполагают, что пики бурбона достигаются после от пяти до 12 лет времени ствола.
«Возраст — один из самых важных факторов, когда речь заходит о цене», — говорит Мерфи Квинт, главный дистиллятор винокурни в Айове. Сидар-Ридж . С точки зрения винокурни, «чем дольше выдерживается бочка бурбона, тем больше бурбона испаряется из бочки, и, следовательно, винокурне необходимо продавать оставшуюся жидкость по более высокой цене, чтобы покрыть потери от испарения». ». Другими словами, вы платите за доля ангела — бурбон, испарившийся в процессе выдержки.
В целом, «по сути нет большой разницы во вкусе или качестве между бурбоном по бюджетной и дорогой цене», — отмечает Полонски. «Бутылки дороже 100 долларов обычно имеют такую цену по какой-то конкретной причине». Часто это происходит из-за того, что их мало, они имеют высокий возраст или имеют долгую историю положительных отзывов об этом бренде. Кроме того, некоторые бренды используют роскошную упаковку или партнерские отношения со знаменитостями, чтобы повысить восприятие и цену. Тем не менее, «есть отличный виски и плохой виски во всех ценовых категориях».
В чем разница между виски и бурбоном?
Виски относится к категории дистиллированного спирта. Бурбон – это разновидность виски который содержит 51% кукурузы и выдерживается в обугленных новые дубовые бочки . Если бурбон перегоняется в штате Кентукки, его можно назвать бурбоном Кентукки. Чтобы узнать, какой виски считается бурбоном, см. Полный путеводитель по бурбону .
Почему вы должны доверять нам
Все продукты, представленные здесь, независимо выбраны нашей командой, состоящей из опытных писателей и дегустаторов вин, под контролем редакторов Винный энтузиаст штаб-квартира. Все оценки и отзывы выполняется вслепую в контролируемой обстановке и отражают параметры нашей 100-балльной шкалы. Wine Enthusiast не принимает оплату за обзор продуктов, хотя мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по ссылкам на этом сайте. Цены актуальны на момент публикации.
Мы Рекомендую:
