В течение последнего семестра в университете Вилланова 25 студентам из класса астробиологии профессора Эдварда Ф. Гинаня была поставлена ​​задача найти культуры, которые могли бы расти на красной планете.

Нью-Йорк Таймс говорит, что одна группа выбрала хмель. Естественно.

«Потому что они студенты», - сказал доктор Гинан. «Марсианское пиво».

Чтобы воссоздать условия на Марсе, доктор Гинан купил 100 фунтов земли из измельченного базальта из вулкана в пустыне Мохаве. Это, согласно анализу космических аппаратов НАСА, является достаточно хорошей копией почвы на Марсе. Студентам была предоставлена ​​часть теплицы с экраном, чтобы уменьшить свет, имитирующий дальнейшее расстояние Марса от Солнца.

Ученики обнаружили, что хмель, наряду с другими культурами, такими как зеленый лук, морковь и шпинат, может расти в почве, аналогичной марсианской.

Еще предстоит преодолеть множество препятствий, прежде чем в Маринер-Вэлли откроется новейшая пивоварня в галактике. Почва красной планеты содержит перхлораты - химические вещества, вызывающие проблемы с щитовидной железой у людей, - которые не вошли в этот эксперимент. Тем не менее, ученые считают, что промывание перхлоратов водой может быть возможным, и также изучают возможность использования бактерий, поедающих перхлораты, для очистки почвы.

Два студента уже планируют следующий эксперимент, чтобы увидеть, может ли на Марсе расти еще один ключевой ингредиент пива: ячмень.

Ученые не просто хотят варить пиво в космосе. Возможно ли также иметь Космический виноград ?