Многие американцы искали, «как переехать в Канаду», что вызвало всплеск запросов в Google на 500%. И пока мы в Энтузиаст вина были настолько заняты нашим бесконечным стремлением к совершенству, что мы не искали достаточно долго, чтобы понять, что именно вдохновляет этот северный интерес, мы это чувствуем мог бы имеют какое-то отношение к нынешнему состоянию президентской гонки в США и / или к национальному сердцееду Канады и недавно избранному премьер-министру Джастину Трюдо.

Джастин Трюдо, премьер-министр Канады и красивый мужчина (Shutterstock.com)

В любом случае, готовясь к вашему прибытию на Великий Белый Север или в случае, если вы все-таки не сможете сделать это, мы собрали четыре восхитительных канадских виски с самым высоким рейтингом, рассмотренные Редактор духов Кара Ньюман . Эти бутылки получают наш голос.

Crown Royal Hand Selected Barrel $ 55, 98 очков. Один из 50 компонентов виски, входящих в стандартный купаж Crown Royal. Этот сложный вкусный виски начинается с ароматов клена и ванили, которые затем переходят во вкус соблазнительными нотами тропических фруктов и хереса. Послевкусие долгое, согревающее и пряное.

Collingwood Blended Canadian Whisky 27 долларов, 93 балла. Этот легкий, легко пьющийся виски, отмеченный процессом выдержки, в котором обычно используется древесина клена, имеет отчетливо сладкий вкус и кленовый вкус. Яркие ароматы ванили и коричневого сахара приправлены акцентами специй для выпечки на сушящем, потрясающем послевкусии.

Виски Alberta Rye Dark Batch 30 $, 90 очков. Этот канадский виски смешан с ржаным бурбоном и нотками хереса, что дает глубокий янтарный оттенок и необычные травянистые, почти амаро-подобные сарсапарильи и душистый перец. Послевкусие демонстрирует темные нотки ириса, пряного мексиканского шоколада и крем-брюле, а также оттенок алкогольного тепла.

'Белая рожь' Диллона - 38 долларов, 89 очков. Сделанный из ржи, выращенной в Канаде, но без выдержки древесины, этот чистый спирт имеет сладкий, слегка цветочный аромат и удивительно нежный вкус. Ноты груши и белых цветов переходят в пряные нотки имбиря и специй белого перца в послевкусии. Хороший переход от часто грубого «белого пса», смешивание этого хорошо структурированного белого виски с цитрусовыми напитками.

Между тем, если вы ищете вина…

Помимо того, что Канада является столицей ржаного виски в Приарктическом регионе, Канада также является известной винодельческой страной. В Долина Оканаган, Британская Колумбия, имеет 8 619 акров, засаженных собственными землями, и, в первую очередь, славится своими ледяными сортами винограда, в этом регионе выращивают более 60 сортов винограда, охватывающих большинство стилей вин. Ознакомьтесь с нашим руководством по покупке вин из региона с высокими оценками , в том числе множество бутылок по 90+ баллов и записей, представленных на наших желанных Выбор редактора список.

Если вам нужна помощь, чтобы добраться до Монреаля…

Энтузиаст вина Исполнительный редактор Сьюзан Костшева составьте свой путеводитель по Монреалю . Благодаря ресторанам мирового класса и рынку ремесленного пива, не уступающему американскому, вы захотите максимально использовать возможности своего нового кулинарного дома.