В качестве Боллинджер Персонал очистил погреб винодельни, заполненный старыми пустыми бутылками, и сделал замечательное открытие - около 600 редких бутылок шампанского, самый молодой урожай был 1921 года, а самый старый - 1830 года. «Открытие этого погреба и возможность восстановить наш другие запасы старых вин вдохновили нас на создание новой винотеке [винная библиотека] », - сказал Жером Филипон, президент Bollinger. Используя современный лазерный афрометр, который может измерять давление внутри бутылки, не открывая ее, Боллинджер тщательно реставрировал эти древние бутылки.

Только что открывшаяся винная библиотека получила название Galerie 1829 - в честь года основания компании Bollinger. На выставке представлены 65 винтажей, в том числе коллекция красных вин 1952 года, Bollinger R.D. 1952 года и коллекция Vieilles Vignes Françaises 1969 года. Второй погреб под названием La Réserve был открыт для хранения запасных магнумов Боллинджера 1892 года.

Ченнинг Татум запускает Born and Bred Vodka

Фото любезно предоставлено Born and Bred / Facebook

Последняя голливудская личность с собственническим духом - Ченнинг Татум, звезда Волшебный Майк . Водка, названная Родился и вырос «Это американская крафтовая водка, сделанная из картофеля Айдахо, рожденная воображением Ченнинга Татума и выведенная на ликеро-водочном заводе Гранд Тетон», - говорится в сообщении компании.

Компания Born and Bred, расположенная в Айдахо, закупает картофель и ледниковую воду из гор Гранд-Тетон для производства водки, которую Татум описывает как «высококачественную», но «менее формальную», чем другие бренды, представленные на рынке. Возможно, менее формальный, но не побоюсь небольшого преувеличения - на сайте говорится, что он сделан, чтобы «воплотить озорную природу американских небылиц и рассказов у ​​костра». На этикетке для улицы указано, что спирт с номером партии не содержит глютена и «чертовски гладкий».

Наконец! Вино для кошек

Следом за тенденцией кошачьих баров и кошачьих кафе, безалкогольные «вина» для кошек теперь продаются в Денвере. Произведено Пик Аполлона , первые выпуски - это Пино Мяу и MosCATo, расфасованные в контейнеры на 1,6 и 8 унций. Хотя в них нет настоящего вина, они сделаны из органической кошачьей мяты и воды и окрашены органическим красным и золотым свекольным соком для достижения аналогичного вида.

Это не первый винный продукт, предназначенный для кошек. Nyan Nyan New , произведенный из сока винограда Каберне Совиньон, кошачьей мяты и витамина С, поступил в продажу в Японии в 2013 году. Вина Apollo Peak продаются в районе Денвера и онлайн по цене 5 долларов за упаковку на 1,6 унции и 12 долларов за версию на 8 унций.

Еще более странные товары недели: солнцезащитные очки из бочек с ромом Спам-коктейли Мороженое со вкусом пива

Фото любезно предоставлено Бакарди.

Бакарди Инициатива по обеспечению устойчивости «Good Spirited» нашла необычный вариант переработки старых дубовых бочек для рома - деревянных солнцезащитных очков. На фабрике по производству рома в Пуэрто-Рико использованные бочки измельчают для мульчи или превращают в очки ручной работы в четырех стилях. Фирменный логотип компании в виде летучей мыши вырезан на шарнире, а поляризованные линзы выполнены в цветах кобальтового синего и оранжевого цветов. Солнцезащитные очки продаются по розничной цене 195 долларов исключительно в центре для посетителей Casa Bacardi в Катаньо, Пуэрто-Рико.

Кстати, о неожиданностях: коктейль «Спам» теперь предлагает лондонский ресторан корейской кухни. Чинджу . Spamarita состоит из текилы Очо, мескаля, нектара агавы, ананаса и лайма, затем смешивается со спамом и подается в контейнер в форме спама. «Этот коктейль восхищает покупателей своей оригинальностью», - сказал представитель ресторана.

Все еще голодны до десерта? Вам придется подождать еще немного Бен и Джерри предстоящее пивное мороженое. Все еще в разработке, новый аромат создается в партнерстве с New Belgium Brewing , направит 50 000 долларов прибыли на повышение осведомленности об изменении климата.

Между тем, в торговле

Hyde de Villaine покупает свою винодельню и виноградник в Напе

Гайд-де-Виллен приобрела 24 акра виноградников, винодельню площадью 3750 квадратных футов и частную резиденцию в Напе. Дом HdV с 2003 года, покупка будет сопровождаться модернизацией старого оборудования и пересадкой участков виноградника.

Генеральный директор HdV Джеймс Эйер объясняет, что «эта покупка сообщает нашим заинтересованным сторонам, клиентам и сообществу, что мы здесь надолго. В то время, когда винная промышленность переживает историческую консолидацию, семьи Гайд и де Виллен укореняют все больше корней в этом сообществе и стремятся остаться небольшой, аутентичной семейной винодельней ».

Hyde de Villaine - это партнерство между семьей Гайд, владельцами прославленного виноградника Гайд в Карнеросе, долина Напа, и семьей де Виллен, владельцами A&P de Villaine и со-директором Domaine de la Romanée-Conti в Бургундии.

Браун-Форман вручил награду 'Брокер года'

20 июня, Браун-Форман объявили о своей награде «Брокер года 2016» во время ежегодной конференции Национальной ассоциации контроля над алкогольными напитками в Орландо, Флорида. Ежегодно ассоциация вручает награды одному крупному и одному среднему дистрибьютору алкогольных напитков. Брокер года в тяжелом весе был вручен Вино и спиртные напитки Великих озер , Мичиган, и Брокер года в среднем весе был представлен Напиток Breakthru округа Монтгомери, штат Мэриленд. Компания Great Lakes Wine and Spirits и Breakthru Beverage of Montgomery County получила памятную доску и чек на 5000 долларов в пользу выбранной организацией благотворительной организации.

Марджи Хили, компания Korbel, избрана председателем совета директоров института вина в 2016-2017 гг.

Марджи Хили, вице-президент Ф. Корбель и братья , был избран Институт вина председатель правления на 2016-17 финансовый год. Также были избраны Стив Лор из Дж. Лор , первый заместитель председателя Крис Инделикато Деликатные семейные виноградники , второй заместитель председателя Хэнк Ветцель Виноградники Александровской долины , казначей и Джон Саттон, Винная Группа , секретарь.

Хили имеет более чем 40-летний опыт работы в винодельческой отрасли. Принимая новую должность, она сказала: «Для меня большая честь поддерживать жизненно важную работу Института вина в области государственной, федеральной и международной государственной политики. Мы продолжим уделять особое внимание прекращению взимания налогов и сборов по всей стране, реформированию федерального акцизного налога на вино и расширению льгот при доставке вина напрямую потребителю ».

Винный совет Лонг-Айленда теряет исполнительного директора Стива Бэйта

Винный совет Лонг-Айленда (LIWC), ведущая отраслевая ассоциация производителей вина в регионе, объявляет, что исполнительный директор Стив Бейт покинет Совет 1 сентября. Нынешний директор по маркетингу Али Тутхилл сменит его на этой должности.

За 12 лет правления Бэйта членство в LIWC выросло на 40 процентов, а доходы - почти на 200 процентов. Он курировал различные маркетинговые программы, в том числе инновационные инициативы в межсезонье, благодаря которым количество туристов в винодельческом регионе увеличилось с 500 000 в 2004 году до более 1,3 миллиона ежегодно. «Мы благодарим Стива Бэйта за его 12 лет выдающейся службы, благодаря которым LIWC приобрела известность, которой она пользуется сегодня», - говорит президент LIWC Роман Рот.

На сцене

12–14 августа. Летний фестиваль вина и еды SilverStar предлагает вино, ужин, музыку и танцы в Оканагане, ведущей винодельческой стране Канады.