Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

100 Лучших Ресторанов,

Ресторан Marcello’s La Sirena

6316 South Dixie Highway
Уэст-Палм-Бич, Флорида
561.585.3128 · lasirenaonline.com



Не было никаких сомнений в том, что Марчелло Фиорентино младший последовал за своими родителями в семейный бизнес. Старшие фиорентино, ранее работавшие в ресторанах на двух континентах и ​​получившие четырехзвездочный рейтинг своей нью-йоркской закусочной не меньше, чем Крейг Клэйборн, вышли на пенсию в 1986 году, чтобы открыть La Sirena. Ресторан с самого начала завоевал популярность, и сегодня Марчелло-младший работает вместо своего покойного отца, курируя кухню и погреб, а его жена Дайанн работает в столовой. Последний, отремонтированный в 2008 году, выполнен в эклектичном итальянском стиле, с освещением из муранского стекла, изделиями из металла, шифером и недавно поднятым потолком. Кухня по-прежнему классическая итальянская - простая, понятная и вкусная. Попробуйте жареный луциан желтохвоста на двоих в сочетании с Роэро Арнейсом Бруно Джакозы 2007 года.

Статистика
Количество выборов: 650
Бутылок в инвентаре: 3000
Количество вин по бокалам: 8
BYO: Да, для бутылок, которых нет в списке. Плата за пробку: 25 долларов
Основные моменты винной карты: Сделайте акцент на итальянских винах, представленных из Франции, Калифорнии и Австралии, а также Испании, Германии и Австрии. Отличный выбор полбутылок. Трудно найти вертикали, такие как Super Tuscan Fontodi Flaccianello (все урожаи с 1995 г. и до 1990 г.) культовые калифорнийские вина, такие как Marcassin (Chards and Pinots), Turley и Colgin, и классические французские вина, такие как Château Lafite Rothschild. И список
50 вин до 50 долларов.