Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости Вина

Законодатели Массачусетса утвердят законы о прямой отгрузке вина

Объединенный комитет Массачусетса по защите прав потребителей и профессиональному лицензированию назначил слушания по законопроекту 294 Палаты представителей на вторник, 12 ноября. В случае одобрения законопроект будет вводить в действие законы о прямых поставках вина, аналогичные тем, которые действуют в других штатах. Штат будет выдавать разрешения утвержденным винодельням, которые будут обязаны платить налоги, сообщать об отгрузках и ограничивать количество вина, отправляемого клиентам.



Шеф-повар Чарли Троттер, чей одноименный чикагский ресторан был известен во всем мире, был найден мертвым в своем доме во вторник, 5 ноября. 54-летний шеф-повар был найден без сознания и не дышал в своем доме своим сыном, и был доставлен в Северо-Западный регион. Мемориальный госпиталь. Хотя у Троттера была известная аневризма, вскрытие было сочтено безрезультатным, хотя официальные лица не обнаружили никаких нарушений. В понедельник, 11 ноября, проходят публичные поминальные службы. Шеф-повар Грэм Эллиот, который тренировался у Троттера в течение трех лет, написал в Твиттере, что Троттер был «поваром, наставником, первопроходцем, философом, художником, учителем, лидером. Теперь он принадлежит к возрасту ».

Виноградник Paragon Vineyard в Эдна Вэлли отмечает в этом году свое 40-летие. Посаженный Джеком Нивеном в 1973 году, виноградник является старейшим постоянно производящим виноградником в AVA. Нивен также выступал за создание Edna Valley AVA в 1982 году.

IDCORK - это новая технология, которая претендует на то, чтобы стать еще одним решением недавнего мирового всплеска контрафакции вин. На пробку, разработанную Labrenta Group, нанесен код, который также идентифицирует уникальный физический состав пробки. Код также отслеживает историю и производство вина, доступный для поиска через приложение IDCORK. Теперь технология доступна винодельням и производителям.



Accolade Wines заключила сделку по покупке Waipara Hills, новозеландского Mud House у винной группы Mud House. Приобретение включает в себя Dusky Sound, Haymaker и Skyleaf и сохранит существующие контракты с командой и фермерами.