Если бы у меня была сила изменить винный мир, я бы отправил одного любителя вина на терапию. Это тип личности, который мы все знаем и ненавидим. Назовем их «дезинформированный всезнайка». Позвольте мне рассказать вам историю:

«Кот-дю-Рон - виноград»
Мой друг недавно был в винном магазине в Бруклине, просматривая несколько Côtes du Rhône. Он спросил продавца о сортах в той или иной бутылке, и тот ответил: «Это виноград, Кот дю Рон. Это французский виноград. Мой друг попытался вежливо сообщить служащему, что Кот-дю-Рон - это регион во Франции, но служащий категорически настаивал, что Кот-дю-Рон на самом деле виноград. Вместо того чтобы смиренно признать вину, он обеими руками цеплялся за свою дезинформацию.

Я содрогаюсь при мысли о том, сколько будущих покупателей почерпнут свои «знания» о вине из этого дезинформированного всезнайки.

Нужен еще один пример? У меня есть один.

«Все рислинги сладкие»
Недавно я обедал в популярном суши-ресторане в Нью-Йорке и заказал Мозельский Рислинг из винной карты. Я думал, что это будет довольно сухой Рислинг, но когда я сделал глоток, он оказался сладким как яблочный сок. Я поделился своим удивлением с официантом, который сказал мне: «Ну, все Рислинги сладкие». Я сделал паузу и подумал, как ответить, затем ответил: «Извините, это неправда». Вместо того, чтобы полагаться на мои знания или пытаться узнать больше, он просто ушел. Я почувствовал легкий укол вины. Я звучал как грубый винный сноб, поправляющий парня, который пытался помочь? С другой стороны, я терпеть не могу увековечивать замешательство, поэтому не жалею, что исправил его. Я только хотел бы, чтобы он меня слушал.

История вина как элитного хобби иногда порождает высокомерие, которое мы только начинаем преодолевать. У дезинформированного Всезнайки есть несколько фактов о вине, которые он держит обеими руками, часто путаясь в процессе. Исправлять их ошибку часто бесполезно, поэтому мы застреваем, позволяя мифам о вине продолжаться.

Почему у людей такое винное высокомерие? Некоторые из наших редакторов с гордостью рассказывали истории о моментах, когда они узнали что-то неожиданное. Вино - это хобби с безграничными знаниями, и время от времени нормально ошибаться.

Сочетание дезинформации и сложности самого вина приводит к опасной смеси. Должен быть вежливый способ поправить этих людей, но почему-то мне всегда кажется, что я пнул щенка. Вы встречали дезинформированного всезнайку? Как ты с этим справляешься?