Печенье с арахисовым маслом
Для приготовления этого простого печенья с арахисовым маслом требуется менее 10 ингредиентов, и в результате получается влажное жевательное печенье со вкусом арахисового масла. Обваливание печенья в сахаре перед выпечкой придает ему хрустящую корочку и нежную внутреннюю часть. Используйте щипцы вилки, чтобы создать фирменный узор крест-накрест, который можно увидеть в рецептах мягкого печенья с арахисовым маслом.
После замешивания тесто для печенья с арахисовым маслом может показаться мягким. Охлаждение теста в течение как минимум одного часа гарантирует, что с ним будет легко обращаться, и оно будет достаточно твердым, чтобы скатывать его в шарики. Наша тестовая кухня предпочитает использовать мерную ложку или ложку для мороженого, чтобы равномерно сформировать каждый шарик. Во время выпечки печенье немного растечется, поэтому располагайте его на противне на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга.
Если вам нравится сочетание арахисового масла, шоколада и ириски, попробуйте наш вариант печенья с ирисками. Вы можете найти чипсы из ириски в отделе выпечки вашего продуктового магазина. Если вы не можете найти чипсы из ириски, используйте нарезанный шоколадный батончик. Если вам все еще недостаточно шоколада, добавьте пару печенек с арахисовым маслом вместе с небольшим количеством шоколадной глазури. Чтобы сохранить остатки печенья с арахисовым маслом, поместите их в герметичный контейнер или пакет на срок до трех дней.
Как выбрать лучшие противни для выпечки печеньяИнгредиенты
-
½ чашка арахисовое масло
-
½ чашка сливочное масло, размягченное
-
½ чашка гранулированый сахар
-
½ чашка упакованный коричневый сахар
-
½ чайная ложка пищевая сода
-
¼ чайная ложка соль
-
1 яйцо
-
½ чайная ложка ваниль
-
1 ¼ чашка мука общего назначения
Направления
-
BHG / Ана Кадена
В большой миске взбейте арахисовое и сливочное масло электрическим миксером на средней или высокой скорости в течение 30 секунд.
-
BHG / Ана Кадена
Добавьте сахарный песок и коричневый сахар, пищевую соду и соль. Взбивайте до полного смешивания, время от времени соскабливая со стенок миски.
-
BHG / Ана Кадена
Взбейте яйцо и ваниль до однородной массы.
-
BHG / Ана Кадена
Взбейте миксером как можно больше муки. Добавьте оставшуюся муку. Накройте и поставьте тесто в холодильник примерно на 1 час или до тех пор, пока с ним не станет легко обращаться.
-
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
-
BHG / Ана Кадена
Сформируйте из теста шарики диаметром 1 дюйм. Поместите шарики на несмазанный противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга.
-
BHG / Ана Кадена
Разровняйте печенье, сделав крестообразные отметки зубцами вилки, обмакивая вилку в сахарный песок между разравниванием каждого печенья.
-
BHG / Ана Кадена
Выпекайте около 8 минут или пока края не подрумянятся. Переложите печенье на решетку. Остудить полностью. Как написано, по этому рецепту получается около 3 дюжин печенья. Удвойте этот рецепт, чтобы приготовить 6 дюжин печенья.
Вариант печенья с арахисовым маслом и ирисками
Чтобы приготовить наше лучшее печенье с арахисовым маслом и ириской, добавьте 1 стакан кусочков ириски, кусочков ириски в шоколаде или крупно нарезанную плитку английской ириски, покрытой шоколадом, в тесто для печенья с мукой. Следите, чтобы кусочки равномерно распределились по тесту. Продолжайте выполнять остальную часть рецепта, как написано.
Оценить РаспечататьПищевая ценность(на порцию)
| 82 | Калории |
| 4г | Толстый |
| 9 г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Калории 82 | |
| % Дневная стоимость * | |
| Всего жиров4г | 5% |
| Насыщенный жир2г | 10% |
| Холестерин13мг | 4% |
| Всего углеводов9 г | 3% |
| Белок2г | 4% |
| Кальций10,1 мг | 1% |
| Железо0,4 мг | 2% |
*% дневной нормы (DV) показывает, какую долю питательных веществ в порции еды составляет ежедневный рацион. 2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
