Когда футбольный сезон подходит к концу, начинается баскетбольный сезон. Это заключительный эпизод серии из двух частей под названием «Вино и баскетбол», в которой мы общаемся со звездами НБА, решившими заняться винной игрой.

Подкаст Wine Enthusiast: почему Кармело Энтони попал в винную игру

На этой неделе, Винный энтузиаст Помощник редактора Джейси Топпс встретился с четырехкратным чемпионом НБА Тони Паркером. Бывший разыгрывающий «Сан-Антонио Сперс» родился в Бельгии, но вырос на юге Франция . Номинант на попадание в Зал славы НБА решил заняться винным бизнесом.

Он сотрудничает с предпринимателем и виноторговцем Мишелем Рейбье и сосредоточится на Шато Ла Маскаронн линейка вин, а также Шампанское Джипер .

---

Расшифровка эпизода

Стенограммы генерируются с использованием комбинации программного обеспечения для распознавания речи и транскрибаторов-людей и могут содержать ошибки. Пожалуйста, проверьте соответствующий звук, прежде чем цитировать.

Динамики: Тони Паркер, Джейси Топпс

Джейси Топпс 00:09 Привет и добро пожаловать в Винный энтузиаст подкаст. Вы служите культуре напитков и людям, которые ее водят. Я помощник редактора Джейси Топпс здесь, в Винный энтузиаст . Поскольку футбольный сезон подошел к концу, баскетбольный сезон накаляется. Это заключительный эпизод в двухсерийном сериале. Мы звоним в вино и баскетбол, в котором я общаюсь с игроками НБА, решившими заняться винной игрой. На этой неделе я встретился с четырехкратным чемпионом НБА Тони Паркером, выросшим во Франции. Тони с детства пристрастился к вину. Итак, слушайте, как мы обсуждаем его молодость во Франции, его любовь к благотворительности, как его бывший тренер по баскетболу помог углубить его страсть к вину и как началось его сотрудничество с винами La Mascaronne.

Привет, я помощник редактора Джейси Топпс здесь, в Винный энтузиаст , а мы продолжаем рубрику о вине и спорте. Сегодня мой гость — Тони Паркер, бывший игрок «Сан-Антонио Сперс». Тони — участник Матча всех звезд НБА и четырехкратный чемпион НБА. И теперь он в винном бизнесе. Привет, Тони. Добро пожаловать. Большое спасибо, что присоединились ко мне сегодня.

Тони Паркер 01:26 Спасибо. Спасибо, что пригласили меня.

Джейси Топпс 01:28 Итак, во-первых, я хочу поздравить, я имею в виду, большие новости, большие новости. Во-первых, весной прошлого года вы начали инвестировать в винную этикетку. А потом в конце прошлого года вы приобрели дрон шато, поздравляю, большие винные новости.

Тони Паркер 01:45 Большое спасибо. Большое спасибо. Это было моей мечтой. И я всегда хотел инвестировать в винный мир именно в свою культуру. Я вырос с этим. Когда мне было 17 лет и я впервые попробовал, я влюбился в него. И мне очень повезло, что я играл за команду, в которой мой тренер очень любит вино. Как будто он без ума от этого. И поэтому было приятно разделить с ним эту страсть, когда мне было 19 лет и, наконец, я мог позволить себе больше вина, чтобы поделиться с ним своим опытом, потому что он читал, как и все журналы, как будто у него был огромный винный погреб. Так что было довольно круто, что после каждой игры я могу разделить с ним эту страсть, выпить несколько хороших бутылок и поговорить о баскетболе.

Джейси Топпс 02:30 Это потрясающе. Как будто я просто вижу, как вы, ребята, точно так же, как вы, вероятно, увлекаетесь вином после игр, верно?

Тони Паркер 02:36 О, точно. Конечно. Иногда нас волнует даже баскетбол, мы больше сосредоточены на том, какую бутылку собираемся выпить.

Джейси Топпс 02:44 Ну, давайте немного отступим. Итак, я знаю, что вы выросли во Франции, я имею в виду, что ваше винное путешествие началось только потому, что вы были во Франции, и это была ваша культура.

Тони Паркер 02:54 Именно так это и началось, потому что я был рядом с этим. И я очень рано познакомился с ним. Так что у меня действительно была возможность выпить несколько хороших вин и поработать над своим вкусом, чтобы выпить хорошего вина. И вот тогда я начал, когда меня задрафтовали, я был в Сан-Антонио и хотел организовать такой ужин. Так что я постараюсь раз в месяц устраивать ужины, чтобы пригласить все эти красивые замки. Вы знаете, я начал с Бордо. Я снова приглашу нас, кто заплатил, кто, так что все замки, которые мне понравились, пришли посмотреть игру, поужинать со мной и зайти. А потом на следующий день мы устроим ужин и поделимся, знаете ли, нашим опытом. И я хотел развивать эти отношения, потому что хотел знать все больше и больше. Я просто хотел улучшить свои знания, и мне было просто любопытно.

Джейси Топпс 03:45 Я имею в виду, и это действительно забавная вещь о вине. Я имею в виду, как будто за этим всегда стоят истории. И это действительно весело — открыть бутылку и просто поделиться историями с другими людьми.

Тони Паркер 03:56 Точно. Так что все дело в обмене воспоминаниями. Каждый раз, когда в вашей жизни что-то происходит, я всегда люблю открыть бутылку и поделиться этим с друзьями и семьей. Как я уже говорил вам ранее, я устраивал обеды в Сан-Антонио. Но зато я люблю все свои поездки в Бордо на виноградники. Вы встречаете все семьи, вы знаете, его поколение за поколением, это супер страсть. А я просто обожаю эти истории.

Джейси Топпс 04:19 Итак, теперь баскетбол будет вечным. Итак, вы знали, что собираетесь заняться винным бизнесом.

Тони Паркер 04:26 Я знал, что всегда хотел это сделать. Но я не хотел делать это во время своей карьеры. Потому что я знал, что это требует много времени, и я хотел сделать это правильно и оказаться в правильной ситуации. И поэтому я всегда знал, что сделаю это, как только выйду на пенсию. И через общих знакомых. Я встретил Мишель в VA. И после года разговоров он, наконец, дал мне возможность инвестировать в него, и, будучи тем прекрасным проектным джипером и Илоном Маском, я выиграл. И я был очень счастлив, и я чувствую, что мне повезло и повезло. потому что очень трудно попасть в эти проекты с хорошими продуктами, потому что обычно они либо в семьях из поколения в поколение, это не меняется, либо большие мальчики, такие как LVMH, либо попадают на Lika. Они покупают все, и у вас нет шансов, потому что цены высокие. Так что мне очень повезло, что у меня есть такая возможность.

Джейси Топпс 05:19 Ага. Итак, я слышал, что за именем джипер стоит история, ген шампанского для Ну, откуда это взялось?

Тони Паркер 05:27 Это с войны во время войны, владелец виноградника, он помог американскому солдату, который был однажды, потом он его вернул. И привез его обратно с более глубоким, и так в честь ему. Из-за всего, что произошло. Он сменил имя на Champcheaper.

Джейси Топпс 05:45 Мне это нравится. Я люблю слушать истории за именами вещей. Я согласен с вами. Ну, так вот, теперь вы сказали, что любите за Доу, но это был не первый регион, в который вы решили проникнуть.

Тони Паркер 06:00 Я пью понемногу все, что мне действительно нравится. Например, если бы мне пришлось делать что-то вроде пятерки, я поеду во Францию, Испанию, Италию, США и Чили. Это больше похоже на мою пятерку, чем на то, что я пью больше всего. И чего больше всего в моем винном погребе.

Джейси Топпс 06:18 Итак, ты все еще немного играешь в баскетбол, как и ты. Я знаю, что начал для детей в Европе.

Тони Паркер 06:28 Но для меня было важно просто отдать долг своей стране. Я воодушевлен этим прямо сейчас, я хочу отдавать и создавать возможности для молодого поколения. Так в 2014 году о баскетбольной команде во Франции тоже звонил Лео. Потом 2017 год, о женской сборной. И вот в 2019 году мы открываем академию в Лео. И все дело в том, чтобы дать детям возможность добиться успеха в жизни.

Джейси Топпс 06:56 Это потрясающе. Я имею в виду, надеюсь, что, возможно, некоторые из них действительно займутся виноделием после выхода на пенсию. Я уверен.

Тони Паркер 07:02 Нет точно. И самое главное — создавать возможности, потому что я знаю, что все дети, которые приходят в мою академию, а 95% из них, не станут профессионалами. Так что моя работа состоит в том, чтобы предоставить им другие возможности и, надеюсь, пробудить в них еще одну страсть. Вот почему у меня все эти замечательные партнерские отношения. Последнее, что мы сделали, было большим, мы с LVMH подписали трехлетний контракт. И я посол института в Институте передового опыта Мишуда. И поэтому я могу познакомить всех своих детей со всеми их работами. И, очевидно, у LVMH много разных виноградников. Так что это может быть одной из возможностей.

Джейси Топпс 07:48 А теперь слово от нашего спонсора: всегда находите то, что вам нравится, это полное вино и многое другое. С таким большим выбором отличных бутылок по самой низкой цене легко найти свое любимое Каберне или новую бутылку с помощью одного из наших дружелюбных гидов. И с каждой бутылкой приходит уверенность в том, что вы только что нашли что-то удивительное. С самыми низкими ценами за более чем 30 лет, найдите то, что вам нравится, и полюбите то, что вы найдете только в Total Wine, а в большинстве регионов доступны самовывоз и доставка. Посетите сайт totalwine.com Чтобы узнать больше, пейте ответственно, вам 21 год.

Итак, говоря о баскетболе, я имею в виду, как вы думаете, навыки, которые в основном сделали вас чемпионом, вы знаете, создание команды, много сотрудничества? Являются ли эти навыки похожими на владение винодельней и винный бизнес? Это действительно помогло вам или это в целом?

Тони Паркер 08:51 Я думаю, что все начинается с тех же ценностей, вы знаете, вы должны быть дисциплинированными, вы должны усердно работать, и вы должны быть увлечены этим. Таким образом, в баскетболе та же ценность, что и в винном бизнесе. Вы должны обладать такими же качествами, чтобы быть успешным.

Джейси Топпс 09:10 Да, абсолютно. Итак, вы на самом деле закончили какие-то концерты неполный рабочий день во Франции.

Тони Паркер 09:17 Прямо сейчас. У меня сейчас 50/50. Наполовину во Франции, наполовину в США. Я чувствую, что у меня есть лучшее из обоих миров. Я люблю обе страны и бизнес в обеих странах и друзей в обеих странах. Так что я всегда буду ходить туда-сюда туда-сюда.

Джейси Топпс 09:32 О, если бы у меня была такая жизнь

Тони Паркер 09:37 это хорошо, не буду врать.

Джейси Топпс 09:39 Ага. И это определенно означает, что у вас есть возможность погулять по виноградникам и по-настоящему побывать там во время сбора урожая. И да, я люблю эти грязные руки.

Тони Паркер 09:50 Я люблю такие моменты. И это то, чего я хотел. Вы знаете, я хотел инвестировать, чтобы иметь эти возможности быть за столом, когда мы делаем смеси, когда пришло время сбора урожая, все важные решения на всех этих встречах со всеми техническими людьми чувствовали, что мои знания становятся лучше. И, конечно, было приятно иметь в голове главу лемм Кахана и просто делиться ими, обмениваясь мнениями о том, как мы можем сделать лучший способ, который мы можем, вы знаете, со всеми различными пакетами и прочим, что это было Впервые в этом году я попробовал, знаете ли, все партии и попробовал каждое вино и начал процесс купажа. Это был довольно крутой, крутой опыт.

Джейси Топпс 10:31 Да, на самом деле, я впервые увидел урожай в прошлом году, я был в Бордо. И мне действительно довелось побывать там на урожае. Так что это было весело.

Тони Паркер 10:40 Да, работы много. Это много работы. Да, определенно много работы. Совершенно новое уважение, вы знаете, к тем людям, это не шутки, это много работы. И вы действительно должны любить свою работу, чтобы делать это, как это довольно интенсивно.

Джейси Топпс 10:54 Да, абсолютно. Расскажите мне о своем новом замке. Ну, это не ново. Но это вы только что приобрели его. Где он находится?

Тони Паркер 11:03 Он находится в Авиньоне. Так, два с половиной часа от Нью-Йорка. И это сейчас на начальной стадии. Поэтому я не хочу говорить слишком много, потому что у нас впереди много работы. И когда я буду готов, вы знаете, я расскажу об этом подробнее. Но да, у нас было в начале процесса с нашим проектом.

Джейси Топпс 11:24 Хорошо, я буду ждать там, чтобы услышать все об этом. Итак, я слышал, что вы стремитесь выпить много всех вин своего года рождения.

Тони Паркер 11:38 Да. Мне очень повезло. Мне очень повезло, что это был хороший год, и он является одним из лучших за все время в винном бизнесе. И поэтому каждый раз, когда я иду на виноградник, они всегда используют меня как отличный предлог, чтобы открыть рекламу, поэтому мы всегда хорошо смеемся. Это как лед. Ладно, ты, Тони Паркер, хозяевам ничего не скажешь, мы можем открыть объявление. И большинство людей, когда я пью с ними, они такие: «О, я впервые пью», и добавляют спасибо, что пришли. Так что это довольно круто.

Джейси Топпс 12:10 Да, это круто. Мне 79. И я ездил в Шампань, и, видимо, Шампань. Я думаю, что 79 год был действительно хорошим годом для Шампани. Так что они всегда были очень рады открыть 79.

Тони Паркер 12:20 Ну вот. Такая же хорошая проблема, как и у меня.

Джейси Топпс 12:26 Итак, последний вопрос к вам. Да. Когда вы не наслаждаетесь вином из-за ваших инвестиций в свои этикетки, что у вас в бокале? Что ты пьешь?

Тони Паркер 12:39 Еще парень из Бордо. Даже ходить — это очень, очень хорошо. Больше похоже на Бордо. Если бы мне пришлось выбирать, и я на острове, и я могу думать только о том, чтобы взять одну бутылку или что-то из Бордо.

Джейси Топпс 12:55 О, да. Приветствую это. Тони Паркер, большое спасибо за

Тони Паркер 13:02 Спасибо. Спасибо, что пригласили меня.

Джейси Топпс 13:04 Спасибо, что пригласили меня. И поздравления.

Тони Паркер 13:07 Спасибо. Спасибо. Будем на связи спасибо.

Джейси Топпс 13:14 Да, список звезд баскетбола, которые прыгают в одну игру, продолжает расти. Это говорит только о способности вина соблазнять всех, независимо от происхождения или карьеры. Как я уже говорил, вино — это больше, чем перебродивший виноград. Его культура и повествование. И чем более разнообразной и инклюзивной будет становиться эта индустрия, тем более интересным будет вино. Что ты думаешь? Если вам нравится сегодняшний выпуск, мы будем рады прочитать ваши отзывы и узнать, что вы думаете. И эй, почему бы не сказать своим любителям вина, чтобы проверить нас, чтобы помнить, вы можете подписаться на этот подкаст на Apple, Google, Spotify и везде, где вы слушаете подкасты. Вы также можете перейти на подкаст обратной косой черты wine mag.com. Больше эпизодов и расшифровок. Я Джейси Топпс. Еще раз спасибо за внимание.