Вокалистка Powerhouse, певица-суперзвезда, икона кантри… Мартина МакБрайд - все это и даже больше, а точнее, энофил. У нее было много поводов для тостов благодаря безудержному успеху ее последнего альбома Eleven, получившего признание критиков. Энтузиаст вина недавно побеседовала со звездой страны, чтобы узнать больше о ее любви к вину.

Любитель вина: Каким был ваш первый опыт вина?
Мартина МакБрайд: Ну, мой самый первый опыт вина - это пить Tickle Pink от Boone’s Farm, катаясь по грунтовым дорогам Канзаса с друзьями, слушая Def Leppard или Journey. К счастью, с тех пор мои винные вкусы изменились! Тем не менее, если бы мне предложили ночь кататься вокруг, слушая рок 80-х и выпивая сейчас Tickle Pink, я бы не отказался!

МЫ .: Какие вина вы любите пить дома?
ММ: Я люблю пить хорошее Шардоне весной и летом - «Ньютон Нефильтрованный» - одно из моих любимых. Я люблю калифорнийское каберне, среди моих любимых лейблов - Robert Mondavi, Beringer, Far Niente и Caymus. Недавно я нашел действительно интересное Пино от Twomey Cellars. Еще я люблю итальянские красные и французские бургундские… но кто не любит?

МЫ .: Очевидно, вы потрясающий артист. Поделитесь, пожалуйста, некоторыми советами, как развлечься дома.
ММ: Развлечение дома - это то, чем я хочу, чтобы люди занимались чаще. Это не должно быть ошеломляющим или пугающим. Лучше начать с малого, а затем браться за более сложные партии и идеи, чем больше опыта вы получите. Самое главное, чтобы люди чувствовали себя комфортно и непринужденно. Я составляю множество списков и стараюсь заранее определить, что я могу сделать. Заблаговременное планирование поможет вам расслабиться как хозяйка, а это сделает всех более расслабленными. Я всегда стараюсь иметь много свечей (без запаха на столе), при слабом освещении и свежих цветов. Мне нравятся маленькие букеты с одним типом цветов, например, кремовые или темно-красные розы. Есть множество способов развлечься - от небольшого обычного ужина до официального обеда и веселой коктейльной вечеринки. Хорошо найти свой стиль и то, что для вас проще всего. А затем просто приложите немного усилий, чтобы сделать его особенным. Будь то необычная обстановка, праздничный коктейль, свежие цветы, музыка, соответствующая настроению… гости просто хотят почувствовать, что вы над этим задумались и действительно хотите, чтобы они были здесь.

МЫ .: Что вы любите обслуживать гостей в тылу?
ММ: Я люблю иметь под рукой шампанское. Обычно я обслуживаю Вдову Клико. Все узнают его, и он доступен по хорошей цене. Я подаю и белое, и красное вино. Я стараюсь иметь по два вида каждого. Например, Шардоне и Монраше [Нового Света], Каберне и Пино. Я люблю подавать разные вина к разным блюдам, если у меня более формальный сидячий ужин.

МЫ .: Назовите одно из самых запоминающихся винных впечатлений.
ММ: Одним из моих любимых винных впечатлений было посещение поместья Орнеллайя в Италии. Меня и моего мужа пригласили провести день и вечер. Нас угостили восхитительным обедом, и я все еще могу попробовать салат панзанелла и дыню с прошутто. Все было так свежо и просто. Затем мы совершили поездку по винограднику и провели частную дегустацию с виноделом Акселем Хайнцем, где мы также продегустировали их второе восхитительное вино, Le Serre Nuove. На той дегустации я так много узнала о виноделии! Затем нас угостили прекрасным ужином, но настоящее веселье началось, когда мой муж Джон достал свой компьютер и начал принимать музыкальные запросы. Лед был сломан, и мы слушали музыку и пили вино до 3 часов ночи. Это был прекрасный опыт, сочетающий фантастическое вино, вкусную еду, отличную музыку и новых друзей. Идеально.