С Citrus Hard Seltzer, Real Fruit придает вкус коктейля
Поговорите с производителями напитков, которые следуют тенденции и они быстро скажут вам, что цитрусовые продаются. В этом нет ничего нового, конечно, но как крепкий зельтер продолжает вводить новшества в отношении ингредиентов, по-прежнему есть классические вкусы, которые радуют глаз в бокале.
Что касается крепких сельтерских напитков, состоящих из одного цитруса, производители придерживаются привычного подхода, при этом наибольшее внимание уделяется лимону, лайму, апельсину и грейпфруту. Но не все нарезаны одинаково.
Некоторые производители сельтерской воды сосредотачиваются на «натуральных ароматизаторах», которые могут имитировать настоящие фрукты, но также рискуют пахнуть автомобильным освежителем воздуха или чистящим средством. Они также обычно быстро заканчиваются во вкусе, настраивая вкусовые рецепторы на новый вкус при следующем глотке.
Напротив, сельтерские напитки, в которых используются настоящие фрукты или соки, часто имеют более смелый вкус и эссенцию, подобную коктейлю. Различные части фруктов, от кожуры и сердцевины до мякоти и цедры, придают готовому продукту различные вкусы и размеры.
Сок, добавленный в сельтерскую воду, обычно приводит к более мутному или окрашенному напитку, что отличается от кристально чистой газированной воды, которую большинство ищет. Дымка является здесь отличительной чертой и вписывается в изменчивую природу хард-зельтеров, где производители подчеркивают подлинность. В этом играет роль визуальная составляющая, хотя многие потребители до сих пор пьют прямо из банки и могут не сразу это заметить.
Подвинься, Белый Коготь: Hard Seltzer становится ремеслом
Небольшие предприятия могут сами извлекать или выжимать сотни фунтов цитрусовых, прежде чем добавлять их в зельтер, в то время как другие могут использовать пюре или соки из садов или других фруктовых компаний. Добавление настоящих фруктов, как правило, делает вкус более стойким, а лимонная кислота также помогает смягчить вкус сахара — искусственного или иного.
Цитрусовые – это то, что несколько лет назад помогло появиться ароматизированным хард-зельтерам, и хотя индустрия превратилась в экзотические фрукты и удивительные сочетания, скромная рабочая лошадка продолжает приносить освежение каждому глотку.
8 лучших цитрусовых сельтерских напитков
H2Roads Grapefruit (крепкий зельтер; пивоварение Two Roads Brewing, Коннектикут)
89 баллов Винный энтузиаст
Пыльный апельсин – розовый по цвету с легкой мутностью и сильной карбонизацией , в этом много пирога напуганный ароматы, связанные с грейпфрутом с оттенками сердцевины. Аплодисменты за его низкий – содержание сахара, которое позволяет цитрусовым сиять. 110 калорий.
$ 19,49 / 12 унций Разнообразие Pack Тотальное вино и многое другоеTruly Lime (Hard Seltzer; Boston Beer Co., Массачусетс)
86 баллов Винный энтузиаст
Приятные ароматы и вкусы лайма с тонкой сладостью, которая растет с каждым глотком, но не становится приторной. Освежающий немного теплых цитрусовых лучше всего подавать очень охлажденным. 100 калорий.
$ Варьируется ИнстакартH2Roads Meyer Lemon (крепкий зельтер; пивоварня Two Roads Brewing, Коннектикут)
85 баллов Винный энтузиаст
Так выглядит лимонад в стакане с мутно-молочно-желтым оттенком. Мелкоцитрусовый -фрукты аромат с нотками лимона на первом глотке, который в середине превращается в прессованную цедру вкус и послевкусие . 100 калорий.
$ 19,49 / 12 унций Разнообразие Pack Тотальное вино и многое другоеTruly Grapefruit (Hard Seltzer; Boston Beer Co., Массачусетс)
85 баллов Винный энтузиаст
Терпкий аромат прекрасно сочетается с сушеным грейпфрутом и свежим – отжатая кожура. Тело тонкое, и цитрусовые отходят на второй план по сравнению с сладким пуншем, который приходит с первым глотком. 100 калорий.
$ Варьируется ИнстакартTruly Lemon (Hard Seltzer; Boston Beer Co., Массачусетс)
86 баллов Винный энтузиаст
Яркие цукаты – лимонный аромат с ароматом, чтобы соответствовать. Чистый, с сильной карбонизацией вкус лимона временами обработан искусственной сахарной сладостью, которая проглядывает в конце. 100 калорий .
$ Варьируется ИнстакартReuben’s Fruitfizz Grapefruit (крепкий зельтер; Reuben’s Brews, Вашингтон)
84 балла Винный энтузиаст
Свет на общем цитрусовом это преимущества на основе минеральной воды, которая придает супу интригу и приземленность. Это хорошее очищающее средство для вкуса или отдых от более тяжелых раундов. 100 калорий .
$ 17,99 / 12 унций Разнообразие Pack Тотальное вино и многое другоеReuben’s Fruitfizz Orange Zest (крепкий зельтер; Reuben’s Brews, Вашингтон)
84 балла Винный энтузиаст
Шипучая газировка демонстрирует качество минеральной воды с первого глотка, что создает прекрасную основу для легкого апельсинового вкуса. Цитрусовые приглушены , давая это спа – водная презентация. 100 калорий.
$ 17,99 / 12 унций Разнообразие Pack Тотальное вино и многое другоеWormtown Orange Zest (крепкий зельтер; Wormtown Brewing, Массачусетс)
83 балла Винный энтузиаст
Пластик оранжевый ароматы приходят рано и остаются до конца. Искусственные цитрусовые ароматизаторы. имеют небольшую минеральную плоскостность на отделке. Кристально чистый, с сильной карбонизацией. 100 калорий.
$ 15,99 / 12 унций Разнообразие Pack Тотальное вино и многое другоеПочему вы должны доверять нам
Все продукты, представленные здесь, независимо выбраны нашей командой, состоящей из опытных писателей и дегустаторов вин, под контролем редакторов Винный энтузиаст штаб-квартира. Все оценки и отзывы выполняется вслепую в контролируемой обстановке и отражают параметры нашей 100-балльной шкалы. Винный энтузиаст не принимает оплату за обзор продуктов, хотя мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этом сайте. Цены актуальны на момент публикации.
Мы Рекомендую:
