Виноделие в Риас Байшас насчитывает тысячи лет, но только за последние несколько десятилетий регион приобрел мировую репутацию производителя высококачественных вин из своего фирменного винограда Альбариньо.

Сначала пришли римляне

Считается, что первыми виноделами в регионе были римляне, чье занятие в окрестностях Галисии принесло с собой торговлю, технологии и виноградарство. Более изысканное виноделие было введено цистерцианскими монахами, прибывшими из Франции в 12 веке. Производство вина в Галисии и Риас-Байшасе процветало в 14-15 веках с открытием Нового Света и установлением торговых путей между Испанией, Англией и остальной Европой.

Посевы и производство в Галисии и Риас-Байшас продолжали расширяться в течение 19 века, пока торговые войны и запреты на экспорт не привели к появлению избыточных мощностей и заброшению виноградников, а также появлению филлоксеры, которая опустошила виноградники по всей Европе. Во время пересадки гибридных и местных испанских сортов в начале 20 века, Альбариньо начал становиться звездой региона, продемонстрировав свой потенциал для производства высококачественных вин в руках нового поколения опытных виноделов.

Фотография Xurxo Lobato