Южная Африка продемонстрировала свой недавно обретенный энтузиазм в отношении Рислинга на первом фестивале «Под влиянием Рислинга», который прошел в Кейптауне 21 и 22 февраля.

Главной достопримечательностью для местных любителей рислинга было присутствие некоторых из великих немецких и австрийских производителей рислинга: Германа Дённхоффа из Nahe Egon Müller и Эрнста Лоозена из Mosel Филип Виттманн из Рейнхессена и Вилли Брюндльмайера из Кампталя в Австрии. Также большой интерес вызвал Рислинг Дирка ван дер Нипорта из Дору, региона, более известного своим портом.

Эти виноделы приняли участие в серии обедов и семинаров и вместе с местными производителями рислинга вместе с четырьмя ведущими местными шеф-поварами представили свои вина на мероприятии по сочетанию вина и еды. Две выдающиеся комбинации включали: Wehlener Sonnenuhr Riesling Trocken 2007 доктора Лузена в паре с азиатским курицей и сливовым салатом (который дополнял пряности Рислинга) и более сладкую версию имбирного рислинга Непорта с имбирным печеньем, покрытым кремом шантильи и малиной . Последний изначально создавался как маленькая четверка, чтобы сопровождать порт Нипорта.

Под эгидой местной ассоциации Just Riesling международный контингент также судил вместе с несколькими местными винными экспертами конкурс южноафриканских рислингов. Всего было исследовано 26 вин, разделенных на три категории в зависимости от уровня сахара. Абсолютным победителем стал ботритизированный Noble Late Harvest 2008 Пола Клувера (24 доллара США), их сухой Рислинг также возглавил категорию менее 10 г / л (12,99 доллара США). Рислинг 2006 года от Jardin (12-14 долларов США) завоевал титул в третьей категории.

Хотя победители были бесспорными, не было единого мнения относительно общего состояния южноафриканских рислингов и направления, в котором должны двигаться виноделы. По мнению доктора Эрнста Лусена, самая сладкая категория (31 грамм остаточного сахара и более) показала наиболее четкую характеристику, но, по мнению Дирка ван дер Нипорта, эти вина были тусклыми и не имели разнообразия. Оба видят потенциал в более сухом стиле (от 0 до 10 граммов остаточного сахара), хотя считают, что винам нужно больше тела. За исключением Эгона Мюллера, судьи в целом разочаровали вина с содержанием сахара от 11 до 30 граммов.

Однако судьи сошлись во мнении, что южноафриканские рислинги сильно отличаются не только от своих немецких коллег, но и от австралийских и новозеландских. По мере того как южноафриканские производители продолжают экспериментировать с этой неожиданно популярной категорией, будет интересно посмотреть, какой курс в конечном итоге выберут эти уникальные вина.