Когда я прибыл в Галисию в апреле этого года, реки Миньо, Сил, Лерес и Авиа сильно впадали в Атлантический океан, а сельская местность, покрытая пышной растительностью, была зеленой, как изумруд.

Добро пожаловать в Галисию, один из наиболее экономически важных регионов Испании, где рыболовство, виноделие, деревообработка и горнодобывающая промышленность гармонично работают в тени гидроэлектростанций и линий электропередач.

Здесь нет никаких сомнений в том, что вы находитесь в другой Испании, в той, где старожилы говорят на гальего, и где морепродукты, а не мясо, поддерживают диету.

Производство вина в Галисии восходит к периоду римской оккупации почти 2000 лет. Хотя детали этих вин утеряны во времени, сегодняшние предложения почти полностью белые, и, как правило, их можно пить в течение года - максимум два - после розлива в бутылки.

Галисия может похвастаться пятью винодельческими регионами (D.O.s). Риас Байшас, ближайший к побережью, является самым крупным и самым известным из них, где доминирует виноград Альбариньо. Далее в глубь страны лежат небольшие регионы Рибейро, Рибейра-Сакра, Вальдеоррас и Монтеррей.

Брини Риас Байшас

Там, где основные реки Галисии впадают в Атлантический океан, образуются большие устья (или риас). Вокруг нижних устьев Галисии или Риас Байшас разбросано более 9000 акров, в основном виноградников Альбариньо.

В Риас-Байшас есть пять подзон - Валь-ду-Сальнес, Кондадо-ду-Чай, О-Росаль, Рибейра-ду-Улла и Сутомайор, но Сальнес является эпицентром торговли Альбариньо. Кондадо и О Росаль, которые расположены на берегу реки Миньо, отделяющей Испанию от Португалии, являются более теплыми местами, где такие сорта винограда, как Трейксадура и Лоурейро, перерабатываются в смеси на основе Альбариньо.

Основная почва Риас Байшас - гранитная, поэтому хороший Альбариньо должен показывать минеральные компоненты вместе со свежими ароматами и вкусами моря, цитрусовых, зеленого яблока, косточковых и тропических фруктов. Урожай 2012 года Альбариньо, который поступает с конца весны до лета, отличного качества. Большинство 2011-х годов все еще в хорошей форме, но они должны быть завершены в этом году.

Вина из Риас Байшас

Отель Palacio de Fefiñanes находится в двух шагах от Атлантического океана, в городе Камбадос в Сальнесе. Главный стиль этой винодельни, расположенной во дворце, которая впервые разлили Альбариньо в 1920-х годах, - женственный и колоритный. Это неудивительно, учитывая, что виноделом является Кристина Мантилья, которая консультирует ряд галисийских виноделен и известна своей легкостью. Fefiñanes, принадлежащий Хуану Хилю де Араухо и его семье, разливает по бутылкам три вина: известковое и океанское Albariño 1583, которое выдерживается в дубе в течение шести месяцев, и III Año, которое три года тратит на осадке перед розливом в бутылки.

Рекомендуемое вино: Palace of Fefiñanes 2012 Albariño de Fefiñanes $ 23

Сантьяго Руис, этого человека, называют «отцом Альбариньо». Винодельня его семьи, теперь принадлежащая Sogrape, крупной португальской винодельческой компании, помогла определить O Rosal, подзону, расположенную в юго-западном углу D.O., на берегу реки Миньо. Сантьяго Руис (вино) идентифицируется по нарисованной вручную этикетке, а также не является 100% Альбариньо. Винодел Луиза Фрейре говорит, что большинство винтажей состоят как минимум на 70% из Альбариньо, а остальные - из смеси Лоурейро, Трейксадуры, Годелло и Кайно Бланка.

Рекомендуемое вино: Сантьяго Руис 2012 O Rosal $ 20

Гостевой дом Pazo de Señoráns находится в Сальнесе. Более 20 лет эта винодельня является лидером качества. Здесь производят два элегантных Альбариньо, один из которых выдерживается на осадке до трех лет. Виноделие курирует Ана Квинтела, хотя основательница Марисоль Буэно всегда рядом с делами этого ухоженного поместья, где часто проводятся свадьбы и другие мероприятия.

Рекомендуемое вино: Pazo Señoráns 2011 Albariño 24 доллара США
Другие рекомендуемые производители: As Laxas, Condes de Albarei, Lusco, Mar de Frades, Martín Códax, Paco & Lola, Pazo San Mauro, Pazo Torrado, Valmiñor

Исторический Рибейро

Для известного испанского писателя Мигеля де Сервантеса (Дон Кихот) секция Рибадавиа в Рибейро была испанской «матерью вина». В течение 16 века Рибейро, что в переводе с Гальего означает «берег реки», был одним из самых активных винодельческих сообществ Европы. Но, как и во многих традиционных испанских винодельческих регионах, столетия апатии, за которыми последовало стремление к большему объему, привели к тому, что местные сорта, такие как Treixadura и Albariño, уступили место мягким, высокоурожайным сортам, таким как Palomino и Garnacha.

Рибейро, однако, возвращается. Разделенный на три части - Миньо (самые коммерческие), Арнойя (самые маленькие виноградники) и Авиа (основная срезка, содержащая подзону Гомарис) - Рибейро завоевывает репутацию свежих, но возвышенных вин Трейксадура, сделанных из винограда, посаженного на склонах холмов. .

Сочетание атлантических и средиземноморских влияний придает винам Рибейро больше тела и цветочного богатства, чем Альбариньо из Риас Байшас. Урожай 2011 года в Рибейро был обильным и хорошего качества, а 2012 год был небольшим, но отличным. 2011-е - это в основном то, что вы увидите до конца года.

Вина из Рибейро

Casal de Armán располагается в отреставрированном монастыре 18-го века, расположенном на вершине холма в Рибадавии. Приобретенный в 1996 году семьей Гонсалес Васкес, Casal de Armán занимает около 30 акров винограда, выращенного в основном на виноградниках Treixadura, собранных на нескольких небольших участках по всему региону. Винодел Хосе Мануэль Мартинес, известный как Хусте (фамилия его матери), производит вино из одного виноградника Finca Viñoa, которое является одним из самых классных вин Рибейро.

Рекомендуемое вино: Casal de Armán 2011 Белый $ 23
Другие рекомендуемые производители: Кото де Гомарис, Эмилио Рохо, Луис Анксо Родригес, Винья Костейра, Винья Майн

Захватывающий дух Рибейра Сакра

Если вы хотите быть поражены природной природой винодельческого региона, отправляйтесь в Рибейра-Сакра, «Священный банк», расположенный между Рибейро и Вальдеоррасом вдоль рек Сил и Миньо. Рибейра-Сакра с террасированными, вызывающими головокружение виноградниками на невероятно крутых склонах холмов, кажется, лучше оставить для коз.
Но такие винодельни, как Adega Algueira и Dominio do Bibei, ведут дружескую битву с местностью и жарким летом, чтобы произвести ограниченное количество превосходных белых и красных вин. Белые делаются в основном из Годелло, а красные - из Менсии, Меренцао (Труссо) и Гарнача.

Разложившаяся природа почв Рибейра-Сакра придает винам этого региона дополнительный уровень элегантности. Стоя в сотнях футов над рекой Сил, среди осыпающихся виноградников из сланца, которым требуется ручной подъемник для подъема винограда на главную дорогу, на ум приходит одно испанское слово: excitante (захватывающий).

Вина из Рибейра Сакра

Адега Альгейра - любимый труд владельца Фернандо Гонсалеса. На крутых склонах он провел последние 25 лет, перестраивая и заново засаживая римские террасы, которые в XII веке обслуживали монахи. В Альгейре производят одни из лучших легких красных вин Испании из Меренсао и Менсия, в то время как белые с плотной структурой из сортов Годелло или смеси Годелло, Альбариньо и Трейксадура являются звездами.

Рекомендуемое вино: Альгейра 2012 Брандан Годелло $ 19
Другие рекомендуемые производители: Доминиу-ду-Бибеи, Понте-да-Бога

Бургундский Вальдеоррас

Вальдеоррас, сланцевая столица Испании, является самым восточным (и самым высоким) винодельческим регионом Галисии. Единственный виноград, который имеет значение в Вальдеоррасе, - это Годелло, высококачественный местный сорт, из которого в некоторых случаях производят вина, похожие по характеру на Бургундское Шардоне.

Годелло может быть приготовлен в минеральном стиле с добавлением сланца, который подчеркивает хрустящую кислотность и яркие цитрусовые ароматы (подумайте о Шабли). Однако потенциально удивительными являются плоды, собранные позже в сезоне, ферментированные и выдержанные в больших дубовых бочках. Когда Годелло готовится таким образом (мастер этого стиля - Рафаэль Паласиос, младший брат знаменитого винодела Альваро Паласиоса), вина пахнут и на вкус больше похожи на белое бургундское из Мерсо или Шассань-Монтраше, чем на любое другое белое вино, сделанное в Испании.

Вина из Вальдеорраса

Вальдесил, принадлежащий семье Прада Гайосо, является пионером в богатой сланцем Вальдеоррасе, он посадил виноградные лозы еще в 1880-х годах, многие из которых процветают и сегодня. Консультант Кристина Мантилья делает годелло по хорошей цене (Монтеново), годелло среднего уровня (Вальдесил) и высококлассное предложение (Пезас да Портела), которое по весу, кислотности и характеру напоминает бургундское.

Рекомендуемое вино: Valdesil 2010 Pezas da Portela Godello $ 34
Другие рекомендуемые производители: A Coroa, Avanthia, Bodegas Godeval, Casal Novo, Gaba do Xil, Guitián, Rafael Palacios

Развивающийся Монтеррей

Монтеррей, расположенный в юго-восточном углу Галисии на границе с Португалией, является наименее известным регионом провинции. Отчасти из-за его изолированности лишь небольшая часть его вин попадает в Соединенные Штаты. Как и его региональные собратья, Монтеррей (тезка «Королевской горы» города Монтеррей в Мексике) имеет долгую историю виноделия. Виноградные лозы Годелло, Трейксадура, Альбариньо и Менсия выдерживают воздействие стихии на крутых склонах, выходящих на реку Тамега. Монтеррей - самый жаркий регион Галисии летом, но самый холодный зимой.

Рекомендуемые производители: Пасо дас Тапиас, Пасос дель Рей