Винный аукцион Sotheby’s запустил собственную марку шампанского. Вино производится компанией R&L Legras, которая поставляет домашнее шампанское во многие французские рестораны, отмеченные тремя звездами Мишлен. Вино на 100% состоит из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Гран Крю в Шуйи. Шампанское продается исключительно в США по цене 30 долларов за бутылку 750 мл.

Южноафриканские винные бутылки будут иметь новую печать, чтобы подчеркнуть этические нормы труда, которым следуют производители и их поставщики. Производители, которые соответствуют критериям, определенным Ассоциацией этической торговли винодельческой промышленности, будут иметь право использовать печать.

В воскресенье, 6 мая, в отеле сэра Фрэнсиса Дрейка в Сан-Франциско прошел конкурс Top | Somm и TopNewSomm 2012 - мероприятие, организованное Гильдией сомелье и оцененное группой мастеров-сомелье. Мария Ковачева из Café Boulud в Палм-Бич, Флорида, заняла первое место в Top | Somm, а Роланд Мику, ранее работавший в La Toque в Напе, Калифорния, занял первое место в TopNewSomm.

Юка, калифорнийская компания Mendocino Wine Co. назначила Гэри Гласса президентом с 28 мая. Гласс ранее занимал должность вице-президента по развитию бренда и стратегическим инициативам в компании Francis Ford Coppola Presents, включая работу с брендами Diamond Collection, Director's Family и Rosso & Bianco .

Уильям Дуйе был назначен директором ресторана Sixteen в отеле Trump International Hotel & Tower в Чикаго. Дуйе ранее работал сомелье в ресторане Alinea Гранта Ахатца, удостоенного трех звезд Мишлен, а в последнее время - генеральным менеджером ресторана Achatz’s Next в Чикаго.

Джон Фальконе, ранее работавший в Rusack Vineyards в Солванг, Калифорния, был назначен генеральным менеджером и директором по виноделию Gainey Vineyard в Санта-Инез, Калифорния. Фальконе будет управлять операциями винодельни и руководить программами виноделия.