Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Французские Вина,

Откупорки: производство французских вин в 2012 году достигнет 40-летнего минимума

По данным Bloomberg BusinessWeek, производство вина во Франции может упасть примерно на 20%, что является самым низким показателем французского производства за последние 40 лет. Министерство сельского хозяйства Франции сообщило, что, согласно прогнозам, производство в 2012 году сократится до 1,07 миллиарда галлонов с 1,34 миллиарда галлонов в прошлом году из-за неблагоприятных погодных условий, которые повредили виноградные лозы и виноград.



Винодельня Qupé, расположенная в долине Санта-Мария, штат Калифорния, выпустила ограниченную серию Syrah, чтобы отметить свое 30-летие виноделия. Выпуск 30th Anniversary Syrah намечен на 14 октября. Он будет доступен по цене 100 долларов за 750 мл в дегустационном зале винодельни в Лос-Оливосе, Калифорния. Qupé был основан в 1982 году Бобом Линдквистом и заработал репутацию производителя вин на основе сортов Рона и Шардоне.

Грег Миллер был назначен директором винодельческого хозяйства Jordan Vineyard & Winery в Александер-Вэлли округа Сонома. Роль Миллера будет охватывать многие подразделения Иордании, включая виноделие, виноградарство, гостиничный бизнес, связь и продажи. Перед тем, как присоединиться к команде Jordan, Миллер работал в сфере виноградарства и виноделия на винодельне Quintessa в долине Напа.

По данным Института пива, рост объемов пива за первые восемь месяцев 2012 года увеличился на 1,9% до 141,4 миллиона баррелей. До этого рост объемов пива в США снижался в течение трех лет.



В гиде Мишлен 2013 года по ресторанам Нью-Йорка звезды получили 66 заведений. Хотя список трехзвездочных получателей не изменился по сравнению с гидом 2012 года, в него вошли 10 новых ресторанов: Atera дебютировала с двумя звездами, а Café China, Blanca, Aquavit, 15 East, Hakkasan, Jungsik, Lan Sheng, The NoMad и итальянские деликатесы Торризи были удостоены одной звезды.