Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Брунелло Ди Монтальчино,

Видео-история: Тоскана в Примере

*** Прокрутите вниз, чтобы увидеть прямую трансляцию дегустации Брунелло ди Монтальчино 2004 года итальянским редактором Wine Enthusiast Моникой Ларнер. ***



В этом году разговоры о мировом финансовом кризисе были у всех на устах, поскольку основные винодельческие регионы Тосканы представили миру свои последние выпуски, давая представление о том, что нас ждет в будущем.

К счастью, приток отличных вин, поступающих на рынок, пришелся на самый лучший момент, поскольку прославленные винные регионы Италии готовятся к надвигающемуся глобальному финансовому кризису.

«2009 год начался под облаком общего пессимизма, - объясняет Марко Палланти, президент винного консорциума Chianti Classico, - и действительно трудно игнорировать то, что произошло и происходит на мировых рынках. К сожалению, глобальная рецессия начала наступать на наши берега и, вероятно, ударит и по нашему региону. Хотя это и не является эндемическим заболеванием, это проблема, с которой придется столкнуться, и ... производители хорошо знают, что для успеха любой стратегии, какой бы гениальной она ни была, она должна быть основана на качестве вина ».



И качество вина было скрытым во всех презентациях на прошлой неделе. Вот что потребители могут ожидать от новейших винтажей:

Кьянти Классико

На мероприятии Chianti Classico Collection 2009 во Флоренции 148 производителей представили 358 различных вин Кьянти Классико и 70 образцов бочек, от анонсов Riserva 2008 года до 2006 года, более чем 100 винным журналистам и инсайдерам.

В 2008 году дождь и прохладные температуры в течение мая и июня позволили немногочислить цветы. Сухое жаркое лето было компенсировано дождями середины августа, а оптимальная разница дневной и ночной температуры способствовала идеальному созреванию. В последние годы виноград собирали позже, однако в 2008 году сбор урожая проводился в период с конца сентября по начало октября, традиционного периода для Кьянти Классико.

Согласно заявлению Консорциума Кьянти Классико, «вина 2008 года демонстрируют элегантность и превосходный аромат, с содержанием алкоголя и структурой, которая придает им округлость и мягкость, типичные для лучших вин».

Ежегодно производится около 37 миллионов бутылок вина Кьянти Классико. Крупнейшим импортером являются США (29%), за ними следуют Германия (10%), Великобритания (9%), Швейцария (7%), Канада, Япония, Россия, Австрия и Голландия.

Вино Нобиле ди Монтепульчано

Винный консорциум Vino Nobile di Montepulciano сообщает, что «чрезвычайно изменчивые погодные условия в течение года повлияли на созревание винограда, что потребовало особых и тщательных агрономических процедур на виноградниках, чтобы предотвратить вторжение паразитов и, в частности, неравномерное созревание плодов. Однако в 2008 году ожидается урожай с хорошими перспективами выдержки ».

Брунелло ди Монтальчино

В Монтальчино эксперты объявили 2008 год «отличным винтажом» и присвоили ему четыре звезды (из пяти) на презентации Benvenuto Brunello 2009 года. Рейтинг был объявлен Консорциумом вин Брунелло ди Монтальчино, в котором специальный комитет из двадцати энологов проводил различные физические и химические оценки.

По словам Патрицио Ченчони, президента Винного консорциума Брунелло ди Монтальчино, «погодные условия были хорошими в течение всего года: после зимы с довольно интенсивными осадками, хотя и не особенно холодной, весна была очень регулярной, как с количеством осадков, так и с по его температурам. Дожди с засушливыми фазами продолжались до середины июня, а периоды высоких температур в июне и июле сменялись более прохладными периодами и дождями ».

В заключение Ченчони сказал: «В результате получается отличный год, вина которого в некоторых случаях достигают высочайшего уровня качества».

И вот что потребители могут ожидать от скандального винтажного вина Брунелло ди Монтальчино 2004 года:

2004 Брунелло ди Монтальчино

Долгожданный урожай 2004 года, который скоро будет выпущен, также дебютировал и стал первым пятизвездочным вином, появившимся на рынке с 1997 года. Рафаэлла Федерзони из поместья Фаттория деи Барби говорит, что урожай 2004 года «уже показывает элегантная сторона Санджовезе, общее возвращение к классическому стилю этого винограда в лучшем виде. Общая основа - элегантность, свежесть, больше фруктов и меньше древесины, долговечность. Вина более мягкие и приятные, чем в прошлых винтажах, очень сбалансированные, приятно пить, но, к счастью, в них также есть оттенок строгости, а иногда и минеральности, в двух словах класса.